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史前海豹养岛记[种田](107)

作者:酉时火 时间:2023-09-12 10:08:33 标签:异世大陆 种田文 基建 轻松

  白义小心地挨个嗅了嗅,感觉所有的淀粉都有些酸酸的气味,熟黄豆的表面还有些黑黑的霉菌。

  “黄豆发霉好像是有黄曲霉素,会致癌来着……”白义嘀咕了一句,“但是我记得豆豉好像也是用黄豆发酵出来的,难道是霉菌的种类不同?”

  谨慎起见,白义把这份不知道有没有毒的丢掉,转头去研究另外几份。

  土豆长满了霉菌,看起来好像也没用;红薯软烂了不少,还能闻到酒味,不知道是不是发酵出了酒精。

  白义打算多拿一些红薯过来,试试能不能酿成红薯酒。

  揉成面团等待发酵的那块面团变大了不少,表面上有些小孔,稍微戳一下手指就会陷进去,还能闻到带着点酒味的酸甜气息。

  这是发酵成功了?

  白义有些激动,慎重地撕下一小块面团,另外揉了一块面,将这块发酵了的面团揉了进去。

  面团揉好之后分成一个个馒头胚,最后上锅去蒸。

  坐在陶锅旁边,白义默默地祈祷:“希望能成功。”

  辰顺手往灶台里丢了一根木柴,有些不懂:“这样会更好吃?”

  “对。而且也更好消化。”白义动了动鼻子,“我已经闻到馒头的香味了。”

  等感觉差不多了,白义迫不及待地揭开木质锅盖,被蒸汽烫得后退:“嘶!”

  辰无奈地把从他手里接过锅盖:“我来。”

  他把锅从灶台上拿下来,徒手把里面的竹制篦子拿出来放在一旁。

  篦子上的馒头又大又圆,不是纯粹的白,微微泛黄,浓郁的面香与热气萦绕着整个小厨房,让吃过饭没多久的白义再次产生了饥饿感。

  辰盯着那些比之前胖了好多的馒头:“比之前好闻。”

  “是吧?发酵后好多了!”白义一边吹手一边拿起一个,小心地咬了一口,“嘶……好香!”

  柔软蓬松的口感中是浓郁的面香,光靠这种原滋原味的面香就让白义很快吃掉了一整个,甚至不用就什么菜,比白义记忆中的馒头还要好吃!

  “感觉好像比酵母要香?”白义也不确定是自己太久没吃到馒头产生了美化滤镜还是真的更香。他只是想起之前曾经在网上看到有人说,小时候农村老家都是备一点“老面”,做馒头的时候去揪一点下来发酵,比城里卖的馒头香很多。

  一口气吃了两个,肚子饱了的白义开始琢磨起这次馒头的制作:“感觉发酵得有点不够,是不是应该先发酵一会再上锅蒸?不够软,不知道过一会会不会塌陷……”

  他看向了剩下的馒头——发现已经没有剩下的馒头了。

  辰咽下最后一口,评价道:“确实好吃。但是中间加点东西好点。”

  “加点东西那就是包子了。”白义哭笑不得,“确实可以试试,我正要熟悉一下发酵食品的制作呢。”

  有了第一次的经验,第二次的面团发酵得恰到好处,白义在里面包上了去腥的羊肉,蒸出来之后的大包子虽然奇形怪状、有的还漏汤,但是味道非常棒。

  辰一个人吃掉了一整笼。

  白义把制作发酵食物的方法教给了食堂队的队长敏。

  敏比起刚来到岛上已经长高了一些,眉眼也带上了超出年龄的稳重。他现在已经不像以前那样很容易应激变成狐狸——相反,因为做饭的时候人形比兽形要方便太多,敏大多数时候都以人形出现,很少再变成兽形。

  这让白义微微有些遗憾:橙毛小狐狸揉搓起来手感可好了。

  敏尝过白义做的馒头之后相当惊喜:“比面饼要香好多啊。”

  “后面食堂可以主要售卖发酵食物。”白义提点道,“就算是面饼也可以用发酵的方式做,费不了多少功夫,更好咀嚼,也更好消化。”

  他们从北风部落接收了不少年纪大的老人,这些人很难咬动坚硬的肉块和面饼,蓬松柔软的发酵食品刚刚好。

  敏应了一声,看白义要走,连忙叫住他:“首领,哥哥有事情找你,问你要不要重修一下房子。”

  白义一愣,想起来最近居住区那边确实在重建房屋:“我就不用了,我喜欢现在的风格。”

  砖瓦房的保暖水平肯定更好,问题是他兽形怕热,对其他兽人而言的寒风对他来说反而恰到好处。现在竹居这边还要辰主动调低温度才能睡得舒服,住暖房岂不是更难受?

  敏歪了歪头——虽然已经看习惯了首领的兽形,但是还是不太懂为什么会有不怕冷的动物——又道:“不只是给首领建房子,好像还想请首领去帮忙设计一下新房子的布局。”

  这倒是有点意思。白义转头去操心建房的问题。

  第一个想建造正儿八经房子的是锐。

  他听取了北风部落的建房经验,想要搭建一个更稳定的房子。但是锐并没有这方面的经验,因此想来咨询一下白义。

  白义虽然也没什么土木经验,但知道基本概念,顺便科普了一下房屋里的功能性区域的概念,例如厨房、卫生间、卧室等等。

  锐想要建一个很大的房屋,于是白义拿出来的房屋样例是小四合院,还可以把鸡棚囊括进去。甚至还给这个房子设置了后面的堆粪池,这样不管是人还是鸡的排泄物流淌过去,自然发酵之后就是极好的堆粪肥。

  毕竟他们也不能总指望暴风雨带来的黑泥改善土质。

  锐觉得非常好,就照着这个设计图去雇佣建筑队帮自己建房。

  白义有些意外:“你怎么突然想建这么大房子了?”

  锐郑重地道:“我思考了一下,觉得我追求不到亚兽的原因是鸟兽人不能带给他们安全感,那就建造一个大一点的房子。”

  白义哭笑不得:“应该不是这个原因吧……不是有很多喜欢你的亚兽?”

  锐的外貌不差,又是农耕队的队长,不可能缺少亚兽喜欢。白义上次还看到有两个亚兽偷看锐,小脸还红扑扑的。

  白义还以为锐会选择其中一个光速结对,结果到现在还是单身。

  锐脸上浮现出一丝纠结:“是有。但是感觉不太对。”

  “感觉?”

  “以前珊瑚跟我说,要找互相喜欢的。”锐如实道,“那几个亚兽都很好,但我没有产生珊瑚说的那种特殊的感觉。”

  没听说过也就算了,听珊瑚这么说之后,锐还是隐约对那种“互相喜欢”的状态产生了一丝羡慕与渴望的。

  白义听懂了:“所以,是因为他们没有羽毛?”

  “也许?”锐抓了抓头,“北风部落好像有几个有羽毛的亚兽,但我没注意。”

  连注意都没注意,那肯定谈不上喜欢了……白义捋了捋,又感觉不对:“既然你不是要吸引亚兽而是碰不到喜欢的,那建房子干什么?”

  锐也愣了一下。

  过了好一会,他才迟疑道:“总之先建起来?”

  原来你也没绕出来。白义拍拍他的胳膊:“你加油,等房子建起来还要你回去一趟白沙岛再采买一次白沙。”

  锐吃了一惊:“我去吗?”

  “看你想不想回去看看白沙部落。如果没这个打算的话我就换别人。”

  “去!”锐不假思索,表情变得振奋了不少,“这次一定要和重好好炫耀一下!”

  白义失笑摇摇头:“那你加油。”

  得到鼓舞的锐振作许多,除了农田的事情之外还一起加入给自己的房子添砖加瓦的行列。

  白沙水泥调整一下比例,和砖块一起搭成墙体,干了之后就非常稳固。白义还特意让他们从地下开始搭,保证有足够的地基。

  北风部落的房屋也是要把支柱插进泥土里很深很深。

  此外,用木楔子绑上麻绳保证墙体横平竖直、横梁与天顶等等,都是白义一边努力回忆在地球知道的知识一边告诉建筑队,让他们尝试并因地制宜地使用,保证房屋能够更加牢固。

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