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老火汤铺[星际](98)

作者:April京 时间:2019-11-23 09:34:23 标签:穿越时空 美食 种田文 直播

  杜林融看完了钟意的示范后很快自己就上手了,他不是那种十指不沾阳春水的少爷,他自己的本业就是研究植物的,所以对待泥土是很熟悉的,一点不嫌弃也不怕也不怕弄脏了手和衣服,他很快就领会了挖竹笋的诀窍,没几下就挖出了一个,跟钟意确定了是嫩笋之后直接朝着类似大小的笋下手,没一会儿就挖出了四五个,比钟意都还要快。
  “你一挖一个准啊。”钟意才挖了两个出来,看到杜林融的速度后忍不住检查了一下他挖出来的笋,都是嫩的,一般人光凭竹笋冒尖的长短也没有挖的那么准的。
  被钟意一说杜林融就有些骄傲“论刨土我也是专业的,等回家做菜,你记得给我留多一点。”
  “放心吧,你出了力是应该多吃点。”钟意笑着给他吃了一颗定心丸。
  两人一起刨了半个小时左右就弄出来十几颗笋,加起来应该有七八斤,计算了一下,两人又挖了几个凑够了十斤才停手。
  “呼……这么多可以做好多了吧。”杜林融叉着腰脸上都是笑容。
  钟意靠在一根碗口粗的竹子身上休息,听他这么说噗嗤的笑了出声“现在看起来很多但是还要把笋衣剥下来呢,到时能剩下一半就已经很好了。”
  “……钟哥。”杜林融整个人都要懵了,看着钟意眼睛转着圈圈“那这些够不够,要不要再挖?”
  杜林融吃过钟意做的东西好几次,没有一次不好吃的,都是味蕾的享受,所以他知道这个笋好吃后,心里已经冒出了好几次立刻要把这些鲜笋吃掉的想法了。
  “不用了,虽然剥了笋衣没剩多少,但那个量已经够了。”钟意看着一地的鲜笋又有点犯愁了,他们虽然把笋□□了,但现在怎么拿回去又成了一个更大的问题。
  他把他们的困难给杜林融说了一声,没想法杜林融一点也不慌,他指了指又往外进行第二次次巡逻的机器人。
  大声叫了它一声“嘿,巡逻一号,我们挖了竹笋没办法带走啊,你能帮帮忙吗?”
  “可以的,麻烦告知巡逻一号地址,巡逻一号马上为你叫快运。”巡逻机器人站在原地,扫描了一下钟意他们所处的地方确定没有恶意破坏植物,很开心发出一声无意义的嗡鸣。“优等生,还有什么需要帮助吗?”
  杜林融看了一眼钟意。
  钟意想了一下“如果我们需要我背后这颗碗口大的竹子,你可以帮忙吗?”
  “可以哦,这不影响竹子林生态,巡逻一号乐于为您提供服务。”迷你的巡逻机器人一板一眼的回答道。
  之后的事情就很简单了,钟意和杜林融走出来后,迷你的训逻机器人凭借娇小可爱的身形嗖的钻了进去,然后没几秒钟意刚刚看上的那颗竹子就倒了。
  杜林融带着他在旁边看着它把整颗竹子上横生的枝丫刷刷刷处理掉还有些懵,转头钟意“这么搞还能用吗?”
  “可以的,我原本就是想做成竹筒饭的,有竹筒就行。”钟意无所谓,甚至他还想让巡逻机器人帮忙把整根竹子都削成一个个长度匀称的小段呢。
  不过钟意至少存了一点理智,紧闭上了嘴没有说出这些来。
  杜林融呢?他在塞波星大学学习了好几年,早就摸透了机器人们,拉着钟意推开了一点说道“既然这样处理没问题你就放心好了,我们先去逛逛别的地方,等我们回家,估计东西已经被骨头签收了。”
  钟意自然相信杜林融,和他一起到旁边的百花园参观了种植园里收藏的珍惜花种,他绕了一圈,感觉自己都被花海环绕了,各种稀奇古怪的花朵都有,有长相奇异的有散发着异香的,钟意还在里面看到了一片和他院子里的花有些相似的花朵,模样普通香味也不浓郁,但是闻起来让人神清气爽的很舒服。
  两人逛了几圈后就驾驶飞梭回家了,钟意果然在进屋后就收到了骨头报告他有刚才收到了包裹。
  他开心的把小一点的箱子先打开了,里面是摆放的整整齐齐的竹笋,另一个长条状的包裹里明显就是竹子了。
  钟意愉快的拍拍手“好了,今天我们吃油焖竹笋和竹筒饭,林融想吃什么也可以点餐,我今天高兴,都做了。”
  “真的?”杜林融得到了一个意外之喜,立刻道“我要吃焖老鸭,下面垫瓜干的那种,吸了肉汁的瓜干又脆又有味道简直太好吃了。”
  “准了。”
  钟意挽起衣袖准备开始干活,要把笋做成菜,第一步就是要把竹笋外的笋衣全部剥掉。


第88章
  其实今天挖的这些笋说多也不多,将笋衣扒掉后几乎就只剩下原来大半的重量了。
  钟意一手操着刀一手拿着一个笋, 刀锋在笋身竖着划了一道, 将笋衣切到底,然后用手直接扒开笋衣, 不用两秒一个竹笋就简单的剥好了。
  “小明, 你按着这个方法将剩下的都剥好。”钟意示范了一个就将剩下的工作交给了厨房机器人小明, 家里的两个机器人升级方向都选择了学习能力, 为了培养(不浪费)‘人才’有些简单的事钟意都会交给它们来处理。
  他自己则是跑去准备了一个大玻璃罐, 这个罐子之前是装辣椒酱的,最近经常吃辣已经把里面的辣椒酱都吃光了,钟意洗干净罐子放起来,正好这个时候用上了。
  笋不多, 除了拿几个出来做菜外,钟意准备将剩下的都做成泡椒冬笋。
  又好吃又能放。
  将罐子拿出来后他又去后院摘了些偏辣的米椒,等下他准备做一个油焖笋, 一个清炒时蔬, 一个竹笋炖肉, 还有一个竹笋木耳炒肉丝,除了炖肉, 都可以放一点点辣椒提味。
  “钟哥哥……我回来啦。”人未见声先到, 艾文一进家门就吼了一声,杜林融从客厅里探头看他“好久没见你了。”
  “我跑去谈恋爱了呗。”艾文眉眼都带着笑意,肩膀撞了一下杜林融“谈恋爱开可心了,要不要也找个人谈谈?”
  “不了——”杜林融拒绝的很坚定“植物研究是我的归宿。”
  “哼, 没意思。”艾文笑着坐到他身边“唉,你今天也在,是不是钟哥又要做好吃的了?”
  “你是狗鼻子吧?一做好吃的你就回来了。”钟意在后院就听到了艾文的声音,摘完辣椒后特意绕道从客厅进屋,一进去就听他说起好吃的,忍不住调笑。
  “万分冤枉啊,我是带了好吃的回来给您吃了,又不是特意过来蹭吃蹭喝的。”艾文一脸委屈的拍拍他带回来的箱子“钟哥,你谈恋爱之后就变了,你以前不是这么对我的。”
  杜林融凑头过去研究了一下他带的是什么东西,听闻他这么说后取笑“明明是你自己谈恋爱就抛弃朋友,怎么成了钟意谈恋爱变了。”
  “哇塞,杜林融你也变了。”艾文做出一副可怜兮兮的模样缩在沙发里“我们都不是彼此的小天使了吗?”
  “林融说得好。”钟意笑着拍拍杜林融的肩膀“艾文就是一谈恋爱就没影了,现在又给我带回来什么好东西?”
  艾文把箱子打开,露出里面的东西来“桑葚啊,听说联邦里都没有几颗桑葚树的,上次聊天钟哥不是说起了小时候经常上山摘桑葚嘛,我这次得了一盒就带回来给你吃,当是回忆一下往昔了。”
  “回忆往昔是什么鬼,把我说的跟老年人一样。”钟意握拳撞了一下艾文的肩膀,但是心里对于他的这个举动却十分的感动,没人会不喜欢被人记挂着。
  他拿了一串直接扔进嘴里,酸酸甜甜的,是他记忆里的味道,于是拍拍钟意“行了,晚上那顿让你放开吃。”
  “嘻,那我可不客气了,还是钟哥的家常菜最好吃。”艾文跟着钟意往厨房走“钟哥钟哥哥,我给你帮忙吧,别让你整天嫌弃我了。”
  “算了,我怕你祸害我厨房,到时小明要收拾都累个半死。”钟意调侃道。
  不过艾文并不气馁,看着钟意在准备食材就凑在一旁看他的动作,看着他从食材柜里拿出一只胡萝卜立刻道“钟哥,我可以帮忙削胡萝卜,保证完成任务。”
  钟意无奈,看着他热情那么高涨,于是把胡萝卜给他了“削皮,然后切成小小的粒。”
  “削皮……”艾文点点头,切小小的粒对他来说似乎有点难度,他皱了皱眉,还是先不想太多一步一步的来。
  钟意把胡萝卜给他后就没有多注意了,开始准备自己要腌的酸笋。
  小明短短的时间内已经把所有的笋都处理好,笋衣被扒的干干净净,机械手灵活的没有伤到一点笋肉。
  “棒。”钟意笑着夸了它一句,小明人性化的露出一个羞涩的表情。
  钟意挑出了一大半的笋,将它们切成薄片,然后再烧水将它们焯去涩味。
  新鲜的竹笋多少带着一点涩意,要食用都要焯过才美味,趁着烧水的时候钟意又把剩下的笋也切了,油焖笋可以直接用切片的,清炒和炒肉丝的要切丝,炖肉的得切块。
  将它们分别切好后又是焯水,这个时候钟意才想起来他还有点东西没准备。
  他砍了一段竹子回来准备做竹筒饭的,蒸米饭要提前泡米的,他还没弄呢。
  想起来后他又急忙的从柜子里拿出了米,其实他也没做过几次竹筒饭,都是看到菜谱后自己学着来的,米要糯米混普通的大米,这样吃起来更有嚼劲,里面的材料也比较复杂,甜玉米粒胡萝卜粒香菇粒,再加一点腊肉,荤素搭配,再装进竹筒上锅蒸熟,做出来的美味简直无法用言语形容,蒸出的饭粒带着嚼劲,半肥的腊肉蒸过后渗出的油都浸入米粒中,但加上新鲜的蔬菜和蒸煮容器是带着自然竹香的竹筒,米饭一点也不腻,反而让人很喜欢。
  钟意泡下米饭后又让小明把那长条竹子按着竹节切成一个个竹筒,竹子有碗口粗,每个竹节的长度有成人的一个半手掌的长度,切好后两头都密封的有八个,钟意想了一下让骨头到隔壁邀请二爷三爷夫夫晚上过来一起吃饭,两位老人家平时对钟意也有照顾,礼尚往来的互相邀请吃饭并不少见。

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