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农门科举之赚钱,考试,养家(29)

作者:兔月关 时间:2020-02-07 10:03:47 标签:重生 生子 种田文 科举

  帮了一天忙的老头老太太顿时精神抖擞,临走时眼巴巴的望着林泽,脸上清楚明白的写着,“大孙子,让爷奶留下来继续给你发光发热干活吧!不要工钱包饭就行!”
  当然,这个美好的愿望自然没成,被林三贵给黑着脸吓回林家去了。
  等老头老太太一走,林三贵才转身秒变笑脸,屁颠屁颠进了他乖儿子给他收拾出来的屋子。
  ……
  林泽在家又待足足五六天,才把卖东西的用具和具体卖的甜点选出来。
  别以为摆摊是个说做就做的活儿,想把事情做好,提前准备是很重要的步骤。
  何况林泽可是打算把甜点小摊经营出名气,然后再开店铺的,所以不是说把东西做好拿出去卖掉就算完成任务,反正要考虑的地方很多。
  还有土烤炉不是方便的烤箱,林泽也还要掌握火候适应下。
  通过邀请何家、林三贵、邻里、还有李老福和几个族里有威望的老人来家里试吃,最后林泽确定好要卖的面包口味了。
  是的,卖面包,他早就想好了。
  他现在只是摆个小摊而已,主在盈利和新口味,不适合卖太复杂做法的甜点,就比如说蛋糕吧,打发蛋清没有专门的机器虽然也可以做,但真的很累啊!
  面包就不同了,原料简单好弄,揉好面团丢进烤箱就OK,考出来膨胀体积大,又是新鲜东西,顾客买着觉得划算。
  林泽暂时决定卖三种口味,野果干加核桃的、肉松咸味的、果酱夹心的。
  第一种适合牙口好的年轻人,第二种适合年老的,第三种果酱自然是专门针对小朋友的,每个年龄段都顾及到了,不愁没人买。
  总之被林泽喊来品尝试吃过的人都竖大拇指,表情都是非常喜欢!
  “这面包新鲜,味道也不错,比镇上乐仙居糕点铺的不差,爹觉得行,老大,你准备卖多少钱?”
  林三贵年轻时候在酒楼打过杂,有些见识,林泽这面包营生他光尝味道就觉得行了。
  就是成本实在太高了,全是白面、糖、果干,还有做成肉松的肉,现在都是自家产的和山里找的没花钱,但也要按照价格算成本才是。
  所以卖便宜了没得赚,卖贵了又怕人家不买,不好定价。
  这个林泽已经考虑过,跟章珛商定好,
  “一斤面粉做果干核桃的能有13个左右,肉松咸味的15个,果酱夹心20个,成本估计算一斤大概是20文左右,材料都是好东西,还有咱们摊子其他工具的成本也不少……”
  “所以我打算果干核桃和肉松咸味的都卖6文,果酱小餐包3文一个。”
  这样算下来基本每种口味都能在本钱翻3倍,听得林三贵目瞪口呆的咂舌,觉得太贵了。
  “这价钱能卖的出去吗?比肉包子还贵。”
  “没问题,咱们东西可都是用的好材料,面包比包子看着体积大得多,别人肯定觉得划算,糕点本来就贵,村里的人舍不得,镇上的人却是不介意多花几文钱尝鲜,先试试这价钱,不行再改……”
  林泽半点不担心,镇上人跟村里生活水平不同,花钱的方式自然也不同。
  他半点没觉得他这个价格太黑,卖东西算的可不只是材料费,还有人工和技术啊,这面包手艺他现在独家售卖,赚的就是个新鲜独家钱。
  这也是他选择做面包的原因,膨胀食物忽悠人,一块面包虽贵,可看着很大块啊!
  听林泽这么一说,林三贵也觉得是,他儿子这面包贵是贵点,可好吃啊,还蛮大块的,如果真想买的人,咬咬牙肯定还是愿意的。
  章珛早就被说服了,更加没意见。
  所有准备工作做好,房子林三贵帮忙看着,林泽就跟章珛一起去镇上尝试卖面包。
  *******
  因为用竹子专门编织了个摆卖的竹柜子东西多,回来时又还要置办一些家里缺的东西,林泽借了李老福家的牛车。
  古代就是交通这点最不方便,就算有牛车,一路的泥土路也磕得林泽五脏六腑都要抖出来了。
  这再次证明了他有先见之明,如果做个蛋糕啥的,这么个抖法到了镇上全碎了,还卖个毛啊。
  等以后有机会必须得想办法解决一下。
  至于搬去镇上目前不现实,一来银子不够;二来因为做买卖搬到镇上去就算不入商籍,也容易落下商贾的印象,古代士农工商,在科考前他必须得注意。
  像这里商人基本发家之后,都在乡下买了很多田,然后修建祖宅,拥有大量土地之后把商籍转为农籍。
  可即便如此想彻底消除商贾之家的影响,都还得传承好几代才行,在这里户籍分属真的不是一句话就能说清楚的。
  今天不是赶集日,所以林泽两人到集市的时候虽然时间不早的,但也能找到摊位,交几文钱就能随便摆。
  章珛以前经常到集市卖菜,对市集很熟悉,到地方就拉着林泽去了一处空摊位。
  周围是几个卖菜和绢花络子的,跟他们的买卖不起冲突,路上来往人也多,是个好位置。
  将牛车上的东西搬下来,没着急整理,章珛先从口袋拿了帕子递给林泽擦汗。
  林泽心里美得不行,想抱着媳妇亲下的念头蠢蠢欲动,但到底在外面他还是知道分寸的,只能安奈住心思给章珛倒了杯家里准备好的蜂蜜水。
  章珛微笑接过,笑容甜蜜。
  看得周围几个卖东西的摊主抿嘴笑,估摸肯定是新婚的夫夫,才这般黏腻。
  “诶,这位小哥儿,你跟你家相公这卖的是啥啊?弄这么大个摊子……”
  有性子热情的摊主主动搭讪,是旁边卖菜的大婶儿,见他们还带了竹柜子,好奇。
  有人开头,其他摊主也接上了话,“是啊,这位相公你们卖什么的……”
  不能怪大家这么好奇,实在集市里面摆摊卖东西都是放在箩筐簸箕里,要不就地上摊块布,简单方便,少有像林泽这样带了这么多东西的。
  除非那些卖吃食的,会带锅啊小桌子物件,可这些林泽又没有,看着那分层的竹编高柜子和两个长方形竹筐,很是好奇。
  “我们卖的是吃食,叫面包,是一种点心。第一次卖不知道大家喜欢如何,各位婶子叔要是不介意,就赏脸帮忙我尝尝,我和我夫郎不太会说话,各位叔婶儿要是觉得好,等会儿就帮我们说两句……”
  林泽睁眼说瞎话。
  装得斯文有礼好像真不会做买卖的模样,实际根本打的就是把周围几个摊主当成开门生意的顾客发展。
  章珛心里笑了句斯文禽兽,手上配合他把面包切成小块,端给周围的摊主尝试,
  “叔婶儿们尝尝,这是我相公从书里琢磨出来的点心,听说是海外来的,咱们这边没有……”
  试吃这个推销方法林泽在家里跟他说过了,章珛觉得很可行。
  虽然浪费了点,但林泽说得对,又不是所有人都白吃占便宜,酒香也怕巷子深,让人家知道自家东西好吃才好卖,有舍才有得。
  周围的摊主都不是占便宜的人,本来想拒绝的,不过瞧见章珛端出来的面包样子好看,凑近了闻着还香甜,就心动了。
  点心这玩意儿在这里别说小孩稀罕,大人也是很稀罕的。
  又听是海外的东西,远地方来的,难免心中好奇心更胜,看到有人带头吃了,后面的人也就忍不住也跟着尝。
  结果这一尝,顿时众人眼睛就亮了。
  好吃!
  不会华丽辞藻夸奖的摊主们脑中只能用这一个词来表达自己的感受。
  面包松软夹杂着果干、肉松、果酱的滋味瞬间俘获了这些没有见过市面的古人,林泽毫不意外,就是吃惯了各种美食的现代人,也有很大部分还喜欢呢。
  “哎呀,这叫面包是吧,俺还头一次吃到这么好吃的包子,哦不,是点心,不比乐仙居的糕点差……”
  性格比较直白的人直接赞美,说得是真话,没有半点因为吃人嘴软的恭维。
  再看那边林泽已经把竹筐里的面包摆到了竹柜上,造型别致的模样看着就舒服。
  特别是那种专门给小孩做的果酱餐包,林泽可是费了心思,做成兔子小猪的模样,可爱之极,看着视觉效果就特别强。
  “这位相公,你这面包怎么卖的啊?多少钱一个?”
  如林泽所料,有几个尝过味道的摊主马上就问价钱了。
  这么新鲜的吃食好看又好吃,要是价格不贵那就买点回家给孩子吃,孩子们肯定高兴,当父母爷奶的总有一个通病,那就是怎么苦也要尽最大能力养好孩子。
  “各位叔婶儿叫我林泽就好,这是我夫郎章珛,珛哥儿……”
  林泽闻言先拉着章珛自我介绍了一番,然后才继续说话,
  “我家面包一共三种口味,果干核桃的、肉松的、还有果酱小包,前面两种是6文一块,果酱小包3文一个。”
  话落,周围摊主们眼睛瞪大了下,忽然觉得自己刚才是不是吃了一个铜板。
  这个价钱放在糕点铺没什么,可放在集市就是真的贵了。
  林泽微笑不慌,继续道,
  “叔婶儿可别觉得这价钱贵,这面包是用全白面做的,里面的材料都是上好,就拿这肉松面包来说,肉松都是纯猪肉做的,糖也是用蜂蜜代替的,是我家自己专门上山采的野蜂蜜,不仅好吃还营养。”
  “镇上的肉包子一个得2文吧,可那包子只有我家面包一半大都不到……”
  大家听着觉得是个理,刚才什么肉松面包尝着是有股肉味儿,果干也应该是甘甜水果做出来的,还有那果酱面包甜的,不知道放了多少糖。
  不过花6文钱买块点心还是很心疼啊,再添几文都可以吃碗馄饨了。
  众人犹豫,想买又心疼钱,吧唧吧唧嘴里残余的面包味儿,又回味无穷。
  见状,林泽继续劝说,负手一背,特别高深的模样,

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