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美食带着空间做直播(6)

作者:酱香肉骨头 时间:2017-11-02 09:46:52 标签:近水楼台 随身空间 美食 网红

  早上四点多,附近的人都没有起床,早市里只有进进出出的小商贩,在自己的摊位前摆放要出卖的货物,因为待会还要回去做饭,安逸也没有看其他的东西,直接走向一个卖鱼的摊位。
  安逸一过去老板就热情的给他介绍,“小兄弟,我这可都是野生鱼,味可好了,养殖的可比不上,要不要来几斤?”。
  这个摊位的老板卖的是自己在河里捕的鱼,鱼的种类也多,水桶里放着泥鳅,一个大澡池里面放的小鲫鱼,河里野生的长不大,肉质很嫩做鱼汤非常好喝。
  安逸看着那些鲫鱼在水池里因为缺氧跳来跳去,赶紧让老板称了五斤,又看了看其他的鱼,都是一些杂鱼,鲢鱼和草鱼都不太大,一般人都不爱买,这两种鱼小的时候不好吃,老板怕卖不出去,价格卖的很便宜,想趁着新鲜赶紧卖出去,要是早市结束卖不出去就得扔,不过鱼小安逸不怕,空间里的动物植物长的都特别快,这鱼又便宜正合安逸的心意,安逸在水池里翻翻找找挑了几条新鲜的鱼,总共四条鲢鱼五条草鱼,除了死的都让安逸包圆了,毕竟安逸要养,死的可不能要。
  买完鱼安逸又去找早市里有卖竹竿的摊位,空间里爬了一地的藤蔓,必须得买点竹竿打上架子,不然会影响生长的。
  按道理早市是不会卖这些东西的,但这早市周围都是老小区,一般住的都是上了年纪的人,也不喜欢花花草草,都爱在小区花园里种点黄瓜豆角之类的,觉得自己种的绿色健康。
  之前安逸在早市买东西的时候看到有摊位卖竹竿,但是今天找了半天也没找到有卖竹竿的摊位,等安逸要快放弃准备回家的时候,看到一个路边老师傅正在摆摊,身后的小货车上就带着竹竿,车上还有一堆别的杂货,正好有安逸需要的鱼缸。
  安逸买好大鱼缸和竹竿,找了个机会把他们放在空间,摸摸兜里的几张零钱,安逸的眼里满是低落,这表情好像是自己的小鱼干吃光了一样。
  自从有了空间,这钱花的好像流水一样,自己的存款眼瞅着就见底了,不过转念一想这钱该花也得花,等空间里的东西长大了,自己能省不少钱。
  恢复元气的安逸,今天也不打算省钱了,干脆在市场买点豆浆油条当早餐,早上就不用做饭了,可以把时间省出来给那些爬了满地的植物搭下架子。
  搭架子用不了多少时间,回去没多长时间安逸就把架子固定好了,只是这缠绕在一起的藤蔓废了安逸不少时间,又把观赏鱼捞进鱼缸,等一切弄完了,已经快到上学的时间了。
  安逸出了空间之后,并没有马上出发,而是进了洗手间,把之前趁着店里不忙,去买的化妆品拿出来涂抹在脸上,这个粉底比安逸的皮肤深了几个色号,是之前安逸没有得到空间修复的时候,自己的皮肤颜色。
  现在安逸的皮肤嫩白光滑涂上这个颜色顿时变得暗黄没有光泽,把刘海的揪揪放下来挡在额头前面,又戴上一个黑框的平光眼镜遮挡住自己的脸,其实之前安逸是近视的,不过因为空间的改造,近视已经好了,所以安逸特意买了一个平光镜。
  看着镜子里平凡无奇,甚至比以前还要普通的自己,安逸松了一口气,其实安逸也不想这样麻烦,只是自己的变化太大,他不想再发生像餐馆那样的事情,这张脸实在太引人注目了,离高考没剩几天,安逸只想安静的度过,别起什么波澜。


第15章 蔬菜长成
  可能是因为经过化妆品的修饰,周一去学校的时候并没有人发现他有什么不同,同学也没有继续讨论他是孤儿的事,教室甚至连说话的人都没有,想想也是马上就要高考了,没人会把时间浪费在别人是不是孤儿的事上,都在专心复习,唯一的变化可能就是,之前在食堂和安逸吵架的男孩子没有来学校。
  其实安逸也知道一些,之前他在胡同被人堵着打,肯定是因为这个人,不知道他是不是因为害怕才不来学校的,不过他就算来学校,以后要是再也不挑事,安逸也不打算追究了,毕竟也因为这件事情让自己得到空间。
  时间就在这紧张的高考备战中飞快的过去,转眼间就到了高考前最后两天,A市规定每年高考前,学校要给考生放一天假,让他们从紧张的学习氛围中释放出来专心高考。
  放假前几天学校老师加班加点的上课,为了就是再最后时段冲刺一下,安逸已经好几天没去饭馆,老板也体谅安逸,让安逸专心备战,高考完再去上班。
  因为上课时间延长,自己连做饭的时间都没有,自然也没什么时间照看空间,每天就是进去看一眼就出来,好不容易放一天假,安逸准备好好在空间放松放松,顺便做点好吃的给自己补补。
  高考前假期,安逸这些年很少有睡到这么晚的时候,早晨七八点才起床,去洗手间洗洗脸刷刷牙,也不用换衣服,穿着居家服就进了空间,空间里整齐的菜地一片郁郁葱葱,碧绿的小白菜、紫黑笔直的茄子,辣椒开着小白花,底下还能看到尖尖的辣椒,西红柿豆角黄瓜爬了满架,比安逸还高的架子现在也不能满足它们的藤蔓,最上面的枝叶在顶端肆意生长。
  安逸走近硕果累累的西红柿架,水灵圆润的小柿子红扑扑的藏在叶子下面,柿子从上到下一串串的红了个遍,下面的也没有因为过度成熟而掉落,根据之前进去脑海中的信息,这个神奇的种植空间里种植的蔬菜水果,成熟之后一直会停留在最新鲜的时段,不会变老,还会随着时间的增长越来越美味。
  空间给的种子却不包括在内,空间里的种子长出的植物成熟之后,灵气会不断充盈,灵气满足之后就会自然结种,然后收入柜子里维持种植空间种子充足,不过安逸根本不用担心种子会用光,空间的种子存量还是很多的。
  水灵灵的小西红柿着实诱人,安逸忍不住摘了一颗,在身上蹭了蹭塞进嘴里。
  这西红柿才是记忆中的味道,小时候的味道,不对应该是比小时候的味道还纯正,小柿子酸中带甜,吃下去后又慢慢回甘,西红柿的味道充斥口腔,经久不散,跟现在市场卖的那些催熟的西红柿完全不一样。
  安逸又去了旁边黄瓜架,新鲜的黄瓜有刺,安逸费劲力气才摘下一根,自从被空间改造了之后,皮肤变得特别嫩,触觉也敏锐了许多,不过这对安逸来说这并不是好事,比如现在摘个黄瓜都觉得扎手。
  摘下来黄瓜上面还有没有掉的小黄花,白嫩的手指小心躲开黄瓜的刺,把黄瓜上的花轻轻摘掉,安逸就着刺咬了一口,微微的刺痛并没有黄瓜的清甜爽脆来的实在,这黄瓜简直比外面水果还要好吃。
  安逸抬眼看向其它地,空间给的种子,种出来的蔬菜还没有完全成熟,大白菜已经打包,并不紧实,萝卜安逸拔下来一颗,发现还很小,葱和蒜也是,这几样空间蔬菜现在还不能吃,但估计用不了多久也能吃了
  安逸手里拿着没吃完的黄瓜,边吃边走向水池,水池边的樱桃树此时已经将近两米多高,因为距离合适,几颗樱桃树互相并不妨碍,上面刚刚开了几朵白色的樱花,看这个情况离结果还有一段时间,不知道什么时候能吃。
  一米宽四米长的大水池里,养着安逸之前在早市里买的杂鱼,之前观赏鱼没有喂东西也能长大,安逸把这食用鱼进空间后就没有管它们,让它们自己长,池里小鲫鱼大小看着没有什么太大的变化,但是能看出来鱼身肥厚了不少,之前买的小草鱼和鲢鱼,现在跟之前可是大不一样,看起来每条能有六七斤,安逸打算着今天可以抓一条吃吃看。
  安逸从外面拿进来一个小盆,又拿了一把剪刀,溜溜哒哒走进菜地,悠闲的在菜地里剪着黄瓜茄子、又摘了豆角,盆里还放着一串小西红柿,一边走着还不忘往嘴里塞两颗小柿子,空间的蔬菜也不会老,安逸也没有摘太多,够吃就行。
  早市一般都是九点半下市,安逸赶在下市之前收拾好自己,去了市场,早市下市之前东西都很便宜,要是卖不光这些东西就不新鲜了,蔬菜什么的空间里有,安逸主要是想买点肉,再买一只鸡。
  九点半多钟,安逸拎着买好的肉回到小区,还没进小区大门,就碰见小卖部王阿姨,安逸赶紧跑过去打笑眯眯的招呼,大眼睛弯成一个月牙,对方一看到是安逸,双手就跟不受控一样,捏了捏安逸的脸蛋“刚看一个帅小伙子走过去,我还在想这是谁呢,怎么没见过,没想到是小逸你,这七八天没看见你,你怎么就变了样了”,安逸揉了一揉自己细皮嫩肉的脸,耐心的跟王阿姨解释着,心理还是忍不住好奇,这脸就这么好捏么,怎么谁见都捏一下。
  “原来这么回事,这些造型师也真是厉害,要是知道我也去了”听了安逸的解释,王阿姨一脸羡慕,恨不得当天自己也在。
  安逸笑了笑没有回答,天知道就算王阿姨去了,也不会有太大的改变,这话安逸可不敢说。
  “对了我这脑子,我正有事找你呢,过几天你大禹哥回来,到时候你来阿姨家吃饭,平常老在他面前念叨你,正好你们认识认识,那时候你高考也结束了”王阿姨的儿子在外地工作,平常比较少回来,难得回来一次,王阿姨肯定肯定特别开心,安逸也不想扫她的兴,便答应了,话刚说完王阿姨的小卖部也来人了。
  挥别了王阿姨,安逸又回到了自己的小窝,准备开始做好吃的。


第16章 红烧排骨
  说是准备做好吃的,可空间里有山有水空气清新,安逸在空间里待着实在不想回到空荡的小屋,在空间磨磨蹭蹭半天,才想起来可以把菜板菜刀搬进空间,反正平常也没人找自己,在空间把菜处理好,然后去外面做。
  想到就做,安逸从摇椅上直接出了空间,去厨房把菜刀菜板拿上,把要用的调味料装在盆子里,锅空间是用不上的,毕竟空间里没有电,闪身进了空间。
  安逸怀里抱着盆,手上拎着菜板,在空间找了半天也没找到放东西的地方,最后没办法了,抱着盆走进了屋子,把这些东西放在了炕上,安逸挠了挠头,这空间什么用具都没有,上次就说要给空间添一些生活用品,这几天忙忙碌碌倒是忘了,他记得出租屋以前的主人留下了一张折叠桌,应该可以用来当处理菜的工作台。
  安逸从厨房的一个旮旯里,找到那张折叠桌,这张桌子放在厨房安逸一直没有动,自己一个人吃饭根本用不到这么大的桌子,在角落里放的时间长了,桌身积了厚厚的一层灰,安逸换了好几盆水才擦干净,露出天蓝色的花纹。
  安逸把各种食材放在桌上,摆了满满一桌子,看着这些食材安逸心里琢磨着今天的菜谱,排骨可以做红烧排骨,然后在抓一条鱼,做个鱼丸汤,鱼头可以用来做剁椒鱼头,正好上次买的剁椒还没有用完,茄子和肉可以炸个茄盒,然后清炒一个小白菜,拍个黄瓜齐活,豆角安逸没想好怎么吃,不过放一段时间也不会坏。
  安逸先去打了一桶井水,把排骨和要用的肉洗干净,用井水泡上,这肉要泡一会去血水,然后找了一个小板凳坐在桌子旁边,把小白菜的根摘掉,小白菜鲜嫩翠绿,安逸圆润的指甲轻轻一掐根就掉下来了,没多大一会,就摘好一盆小白菜。
  洗小白菜、黄瓜和茄子的水安逸也没有浪费,全都浇在菜地里,这个空间的东西这么神奇,什么东西都不能浪费。
  菜都准备好了,安逸撸起袖子走近鱼池,准备干一件大事,抓鱼!别看这鱼在水池里,看似挺好抓的,可这真正抓起来可不是那么回事,安逸在水池边上忙活了好半天,什么都没抓到,最后还是找了一套旧床单,把一头系在脖子上,双手抓住被单两角,跳下水池堵了半天,才抓到一条大草鱼,安逸掂量着这条大草鱼,能有七八斤,难怪这么不好抓,下回抓鱼可得买个捕鱼网,要不然抓鱼太费劲了。
  安逸洗完澡换好衣服,就开始处理鱼,草鱼处理起来比较麻烦,安逸用捕鱼的被单按住草鱼,用刀背朝鱼头拍了一下,鱼晕过去之后,才开始处理鱼,因为草鱼太大,鱼鳞很硬,安逸弄了很久才把草鱼处理好。
  安逸把处理好的草鱼放在案板上,这草鱼比案板还长出很多,安逸把鱼头剁下来分成两半放在旁边的盆里,细白的左手按住鱼身,右手拿着菜刀把鱼肉两侧的肉沿着鱼骨片下来,去掉皮,鱼骨安逸拿出空间炖成鱼汤留着汆丸子,然后又回空间,用菜刀把鱼肉切成块剁成鱼蓉。
  鱼蓉剁完以后,安逸清洗了一下案板,本打算做茄盒的安逸,剁了这么久鱼蓉,胳膊都酸了,现在一点也不想再多做菜了,干脆不做茄盒,反正有那么多好吃的也够吃。
  红烧排骨可以算是一道家常菜,然而安逸并没有吃过几次,倒是经常在饭馆里给别人做,安逸把泡在井水里的排骨取出来,在空间里打了一盆水,一起拿出了空间。
  厨房里的鱼汤已经炖的差不多了,一进去厨房就是扑鼻的鲜香,鱼汤里什么调味料也没有放,但是丝毫没有淡水鱼的土腥味,汤汁清澈透泛着微微的奶白色,安逸尝了一下虽然没有调料但味道十分鲜美,安逸把鱼汤的火关掉,又把鱼汤里的鱼骨捞出,将鱼汤倒在其他的盆里,安逸还要用这个锅处理排骨。
  安逸给锅里加上水,排骨凉水下锅,凉水能将排骨里残留的杂质煮出来,煮的时候不需要盖锅,这样可以让异味充分挥发,这都是饭馆老板教安逸的。
  开锅以后,安逸将锅内排骨煮出的杂质用小勺捞干净,把排骨捞出来放在旁边待会用,安逸把敲碎的冰糖,放进用油预热过的炒锅里,用小火炒糖色,红烧的食物,最重要的就是糖色,糖色炒好就是成功了一大半,安逸小心的掌握着火候,看到冰糖颜色变成浅褐色,发出淡淡的焦香味,马上倒入排骨翻炒,要是时间长了糖就会变苦。
  每块排骨都翻炒均匀沾到糖,安逸又往锅里倒上少许酱油用来上色,加入调料包,倒入半碗黄酒,加上开水没过排就可以开始炖了,安逸拿着定好时间的闹钟就进了空间,也不看着火,其实在饭馆里做了多少次红烧肉,安逸对炉灶的使用非常的熟练,不用看着也不会有什么事。
  安逸爬在空间的炕上看着高考复习资料,身下还铺着之前从外面拿进来的被褥,小木窗此时已经被安逸完全打开,只要抬眼就能看到外面整洁的小院和青山绿水,这生活真是好生惬意。
  感觉在空间这样舒适的环境中,连头脑都感觉清晰很多,复习的质量特别好,原本不明白的地方,有种豁然开朗的感觉,舒舒服服的复习时光一晃就过去了快半个小时,看看时间,安逸把手上的笔夹在书里合上,排骨已经炖了快半小时估么着再过一会也快好了,可以趁这段时间先把鱼丸做好,等做好鱼丸汤可以趁热一起吃。
  安逸穿着拖着伸着懒腰出了小屋,一出门口就看到,桌子上放的鱼头,安逸眨着水灵灵的眼睛,一脸无奈的用手指戳了戳桌上的鱼头,自己好像完全忘记要做剁椒鱼头这回事了,还在炕上看书打发时间~


第17章 高考来临
  其实空间也可以保存肉类,只不过今天这鱼头要是不做了,下次再有时间做菜,就得等高考以后,即便是鱼头没有变质,心理上也有点过不去,好在清蒸剁椒鱼头不算太麻烦。
  安逸麻利挽起袖子的把草鱼头剁成两半洗干净,然后撒上调味料抹匀揉搓让鱼快速入味,虽然揉搓过鱼还是需要腌一下,腌鱼的时候,安逸把姜蒜剁椒都切成末,姜蒜切的快,没一会就弄好了,又把安逸把菜刀洗干净,熟练的拍了几根黄瓜,一道小凉菜两三分钟就搞定。
  安逸左手拿着腌好的鱼头,右手拿着调好味的鱼蓉出了空间,厨房里的红烧排骨已经炖的差不多了,汤汁基本上收好,可以出锅了。
  把红烧肉的锅腾出来,安逸又再旁边的蒸锅里烧了水,然后把剁椒鱼头放进炒锅煎了一会,然后在鱼头上面放上炒好的剁椒蒸就可以了。
  最复杂的还是鱼丸,搅打上劲的鱼蓉放在安逸白皙干净的手心里,轻轻一挤,就是一颗软嫩圆润的鱼丸,因为鱼蓉搅打过,就算用小勺舀鱼丸,又放进鱼汤里也不会散,一个个白白嫩嫩的浮在鱼汤上面,略加调味这香味就让人口水直流~
  空间里小院中央的桌子上摆放着,色香味俱全热腾腾的菜肴,满院子都是菜的香味,看着就让人食指大动。
  安逸先盛了一碗鱼丸汤,鱼丸汤汤色清亮,汤汁鲜香无比,汤汁刚一入嘴就让安逸忍不住瞪圆双眼~鱼汤浓烈鲜香就充斥口腔,吞下去让人意犹未尽,尝一口如珍珠一般的鱼丸,软嫩爽滑,丝毫没有草鱼的腥味,空间出品真真的是做到让人齿颊留香回味无穷。
  尝完鱼汤安逸又夹了一颗翠绿多汁的小白菜,小白菜安逸并没有费什么功夫,只是简单的清炒了一下,但吃进嘴里安逸才意识到,空间里的蔬菜,并不需要你太多的加工,本身就是非常美味的,翠嫩的口感,加上小白菜特有的味道,让在饭馆里吃过不少好菜的安逸也为之折服。
  剁椒鱼头鲜辣,凉拌黄瓜酸爽脆嫩,配着米饭真是欲罢不能,倒是色泽红亮,安逸平时最爱吃的排骨,没动几块,倒不是安逸做的排骨味道不好,这排骨的味道因为空间井水的加持,味道好了不知道多少,但是跟这些长在空间里的蔬菜和鱼,区别还是不小的。
  安逸躺在湖边的摇椅上,晃晃悠悠的看着书,手还轻轻揉着自己吃的溜圆的肚子,时不时吃一颗小西红柿解腻,这样的生活让安逸感受到从未有过的满足,唯一的遗憾可能就是,自己一个人有一点点孤单。
  六月七号到八号是全国统一高考的日子,安逸也在其中,早上八点多学校送考的大巴车准时驾离学校,去往考试的地点,在离开前最后的时间,门口等候的家长在对自己的孩子做着最后的叮嘱,不管是有钱的没钱的,今天家长们都会赶到学校,陪伴孩子一生中第一个最重要的时段。
  只有安逸一个人孤零零的先上了车,看着窗外的人群,安逸又低下了头,长长的睫毛低垂着,在眼睑下似乎有无尽的失落
  大巴开动,路两旁的私家车被允许鸣笛送行,祝他们旗开得胜万里鹏程,这样热闹隆重的场面,也没有让安逸从低落中走出了来,临进考场安逸才把心态调整过来专心考试。

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