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回到明初搞慈善(18)

作者:蜀七 时间:2019-06-05 08:53:11 标签:穿越时空 励志人生 种田文 历史衍生

    林渊抿着唇,如果开春粮食还能剩一大半,他就可以填充人口了。
    明年深冬,他想把坞城攻下来。
    这个庄子只能当做暂时的落脚地,想要在这里苟生活,显然是不太可能的。
    晚上开会,男人们都没什么意见,毕竟现在田里的活计不多,确实要不了这么多人,而且他们现在吃的都是大锅饭——为了不让大锅饭影响他们的上进心,林渊采取了评分制度。
    每十人有一个队长,队长可以每周给下面的人评优秀,如果队长是当周最优的话,需要队员们全部同意,评优的人周末会得到两斤肉和一壶油,还有盐跟酸菜。
    最终审核是刀哥和杨子安点头。
    每个月会评出最优小队,小队的每个人都能得到奖励。
    “嘿,那肯定是我们小队!”
    “屁话,我们捕鱼也厉害!说不定是谁的。”
    ……
    更多人只是不停的咽口水。
    两斤肉啊,两斤啊,不是二两,是两斤。
    他们快幸福的晕倒了。
    林渊小声对姜桂说:“哥,去哪儿买猪?”
    姜桂:“……”
    兄弟,肉的苗头都没看见你就敢许愿了?
    林渊尴尬地笑了笑,他一时激动,忘记了现在没养牲畜,没有肉的来源。
    可又不能临时反悔,只能现在想办法。
    养羊不太可能,放牧太危险,还是猪好,等买了猪再研究怎么把它养肥点,买点猪苗回来,再买几只活羊,羊杀了,肉做成熏肉,用来当奖励,猪就得养大,以后才有肉吃。
    林渊没想到,造反大业没有苗头,他很有可能成为一个猪倌。
第022章
    猪是刀哥带人去买的,拿了五六把锄头充当武器,林渊刚开始还以为他们打劫去了,然而刀哥自有道理。
    “山路难走,别说是流匪,便是野物都麻烦。”刀哥颇有经验地说,“有个趁手的家伙,怎么也比赤手空拳强。”
    林渊觉得有道理,只让他们注意安全,比起人命而言,猪和羊就显得不那么重要了。
    旁边有人听见,大着嗓门说:“东家,也就您这么想了,我小时候家乡闹饥荒,一捧细粮就能换一个活生生水灵灵的姑娘,人命有时候也不值钱呢!”
    有时候,粮和肉,比命值钱,尤其是乱世的时候。
    林渊:“快去。”
    那人这才露出黄牙:“这就去啦。”
    回来的时候带了两只羊,五头小猪,其中两头母猪,三头公猪。
    母猪到时候要留着下崽,一头公猪当种猪,另外两头叫卖猪的煽过了,这是林渊叮嘱过的,现在煽猪的并不多,有些地方煽有点地方不煽猪,他们这庄子里可没人会煽,以防万一,还是叫卖猪的自己煽,养成了就能杀了吃肉。
    羊倒都是大羊,就是瘦得很,这年头人都吃不饱,更何况畜生了。
    刀哥:“那人家在山上,就要了些陈粮,说是这些畜生现在卖不出价钱,又不愿意一点粮就白送,所以才留了下来。”
    现在有钱的都买粮去了,买肉的确实是少数。
    那只羊当天就宰了,羊头煮汤,羊肉做成熏肉,到时候按奖励发。
    李大听说今晚能喝羊头汤,早早的干完活,就痴痴地坐在田坎上等着,寒风吹在脸上,似乎也不是那么冷了。
    有人跟他说话:“傻笑什么呢?”
    李大小声说:“今晚有羊头汤,说不定还有点肉沫呢!”
    那人惊了:“你咋知道的?真有羊头汤啊!”
    李大嘿嘿笑:“食堂掌厨的跟我说的,说今晚有羊头汤喝,还有羊蹄子,一人能分一小块骨头啃。”
    提到肉,所有人的嘴里都开始分泌唾液,人都是馋肉的。
    人身体需要能量,能量的来源就包括碳水化合物,脂肪和蛋白质,碳水化合物现在是由馒头提供,蛋白质由黄豆提供,至于脂肪——现在林渊都馋肥肉,更何况别人了。
    只是虽然没有肥肉,但肉和豆子的味道,那肯定是天差地别。
    能吃肉,谁吃豆子啊。
    如今庄子里的零嘴就是干炒的豆子,耐嚼,吃多了也有饱腹感,就是屁多,住宿舍谁豆子吃多了,晚上一宿舍的人都有得受。
    到了晚上饭点,所有人收拾东西往食堂走,贫苦人民一天只吃两餐,早上一顿,晚上一顿,午饭是啥都没听说过,这样省粮食,林渊为了让手下的人身体都健硕起来,以后才有本钱,就改成了一日三餐。
    虽说吃的简陋,但管饱还是行的,这些人的身体确实以肉眼可见的速度好转起来。
    至少今年冬天受风寒的并不多,可能也跟保暖跟上了有关系。
    最近女人们都忙着制衣,一开始她们都很忐忑,贫苦人家一根针都得珍惜着用,一年都买不上一匹布,她们做衣服的技术——实在也就那样,能穿在身上不开缝就算不错了。
    林渊就让她们做成长袖和长裤,这个简单,画个形减下来,拿针线一缝就行。
    这样的衣服和裤子当然只能当内衣穿,也没加棉,但是女人们想到了办法,她们自动分成了几个小小组,三四个人负责揉枯草,揉的细致,摸上去一点也不硬,再把衣服和裤子做成一面两层,上面不全部缝好,留个口子塞揉好的草。
    这样竟然也能保暖,就是动作不轻便。
    衣服也是林渊让她们统一做的大小,在现代叫均码,衣服的腰上和裤腰上都缝着一根布条,大了紧一紧就好,小了……大家都骨瘦如柴,估计再穿几年都不会小。
    揉枯草还是狗子教的。
    先把枯草在火堆旁烘干,然后一根根的揉,揉到外面的硬皮不硬了,再用石头砸一砸,一捧弄好后再烘干,再揉,再砸,虽然麻烦了一些,但是确实管用。
    在没有棉花和羊绒的情况下,这已经是最好的办法了。
    至于两只羊的羊毛和羊绒,林渊找不到好的处理办法,就只能先放着。
    林渊明年想养鹅,说不定年底就有羽绒服穿了——但估摸着面料跟不上,要从缝隙里钻出来,只能到时候再考虑。
    “好香啊!”
    “太香了,我口水都流出来了。”
    “我就着这味都能多吃两个馒头。”
    等到了食堂,他们就开始按照林渊教的排队——不排不行,不排队不给打饭。
    碗就在旁边,自己拿,拿了就打饭,用完的餐具也要放到指定的位子上去。
    “多打点,给我多打点!”有人在哀嚎,“我看到肉沫了,你勺子往那边去!”
    “嘿,我有一块羊脑!”
    “我也有,我也有!”
    除了羊头汤以外,还有切成丝的酸菜,配着几个杂面馒头,所有人吃得头也不抬,食堂里的女人们提前吃过了,但还是馋,就只能看着,等他们吃完了,还有剩的就是她们的。
    虽然她们吃得时候也觉得香,可是看男人们这副饿死鬼投胎的样子,又觉得饿了。
    食堂掌厨地冲外面喊了一嗓子:“明晚有羊杂汤。”
    这个天气好存放内脏,不容易发臭,掌厨的今天把羊头料理了,明天料理内脏,后天还能吃羊血肠。
    把羊肠子清理干净,再把血灌进去,粗减版的羊血肠就做好了。
    到时候跟着酸菜一起煮,也是难得的美味。
    林渊他们一家吃的也简单,羊肉只取了一小块,就够一人吃两口的,跟酸菜一起炖,多吃点饭,也很香,再把菜汁往饭上一浇,就是难得的美味了。
    林渊心想,也不知道本地有没有淀粉植物,他真的挺想吃粉条的,米粉成本太高……不敢想。
    绿豆倒是能做绿豆粉,不知道现在有没有绿豆。
    原产地好像是在印度和缅甸。
    开春了出去找人问问吧,说不定有了呢?
    等猪养好了,猪肉炖粉条,多快活啊。
    林渊想起猪肉,想到了猪骚味。
    关于这个骚味,还得好好想想办法。
    还有怎么让它们肥起来。
第023章
    养猪是个麻烦活,猪基本什么都吃,但是在没有肥料的年代,长肉十分困难,农户人家都是打猪草,有条件的喂点糠,春天到秋天,有奶浆菜的话就拔给猪吃,奶浆草就是蒲公英,生长时间长,不过现在逃难的人多,等开了春,估计都被难民拔去吃了。
    现在林渊养猪,就是给猪喂点猪草,再喂点豆渣。
    现在豆渣可也是好东西,人们一边心疼,一边希望猪能多涨些肉。
    有些半大小子,比如二两和狗子,还会去河沟边捞螺蛳,捞来喂猪。
    因为被骟了,所以那两头肉猪倒是不太活泼,至于长没长肉,短时间内林渊也看不出来。
    二两和狗子都挺喜欢这些猪的,只是二两还要伺候林渊,所以平日里狗子就跟着管猪的人一起去打猪草。
    二两没事了,两人就一起去摸螺蛳。
    林渊其实挺馋螺蛳的,但现在又没有什么香料,只加油盐酱醋,螺丝还是一股土腥味,没人愿意吃,不像现代,来点辣椒油,豆瓣酱,切点小米辣和葱姜,再来点酱油,炒一会儿以后加水闷,香的不行。
    然而现在是没人吃这玩意的。
    还没有饿到走投无路的地步,没人会去吃。
    不过猪不挑,它们有的吃就行,隔半个月林渊就去看看它们,毕竟他也馋肉的很,看了四五次,确定这猪长得还不错,林渊才放下心。
    至于它们吃什么比较长肉,林渊还是没弄明白,现在条件不足,能把这些猪养的一年出栏就不错了。
    要是真要两三年,林渊就只能决定不养猪。
    除了猪以外,这段时间还买了二十多只鸡,十只母鸡下蛋,一只种鸡,别的都是肉鸡,养大了就吃,鸡仔靠母鸡自己孵,孵出来是运气好,孵不出来也是常态。

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