好山好水好人家(4)

　　只看了一眼，顾常宁就摇了摇头，关上了冰箱的门。

　　不过这会儿他没有忘记给太奶奶倒水的事，他们家的水壶就放在厨房这里，边上还有杯子。正好水壶里面有热水，他拿了一个杯子倒了热水进去，试了一下温度不是特别烫了，就端着水杯准备出去。

　　一转身就发现他们家小老太太不知什么时候也随着他来了厨房，“太奶您怎么也来了？”

　　老太太的手里端着一篮子摘好的豆角，是来放东西的，“这个摘好了，我拿来这里。”

　　“哦，给我吧，我拿里头放好。”顾常宁伸手接过篮子，随手放到台子上，一手端着水，一手护着老太太出去，搬了一张凳子让老人坐在门口的地方，说道：“太奶你坐这儿喝杯水吧，我把骨头和猪蹄洗洗下锅煮了。”也不知道他阿妈要什么时候才回来做饭，现在也不早了，趁着还有点时间，他可以把汤和猪蹄煮了，等会他阿妈回来炒两个菜就可以吃饭了。

　　“哎哎，我乖孙真好啊。”知道自己帮不上什么忙了，老太太也不去给人添乱，一脸笑呵呵的接过水杯，在椅子上坐了下来喝水，看着曾孙一个人在厨房里面忙活，脸上是满满的笑容。

　　“那好，太奶你就坐那儿啊，我进去厨房忙会就出来。”安顿好了老太太之后，顾常宁掏出手机看了一眼时间，找了个锅装了水放到煤气炉上去烧水。

第4章 004顾妈妈回到家

　　3584  21-03-29 23:57

　　“哗啦——”从水缸里舀了一勺水上来，倒进去盆里洗肉。

　　见水缸里没什么水了，顾常宁就顺手拿开竹管上面堵住的闸子，就有水流到他们家的水缸里了。

　　他们村子里大部分人家家中吃的都是从山上面接下来的山泉水，山泉水的味道甘甜，不管是用来煮饭还是泡茶，都比普通的水煮出来的饭和泡出来的茶要好吃。他们自家就有打的水井，不过井里的水比不上山上面流下来的山泉水好吃，所以他们家平时也是吃从山上接下来的山泉水，其他用的地方就是自家井里的水。

　　闸子一拿开，叮叮咚咚的水就往下流，流入他们家的水缸里。

　　盆里的肉洗了两遍，不过见到猪蹄上还有一些猪毛，这个东西要刮干净，不然吃的时候看起来就有点恶心人了。

　　左右看了一眼，从墙上的竹夹里抽出一把菜刀，用菜刀的刀刃刮了两下，刮不下来，“看来还是得用刀片的了。”他记得平时他阿妈去猪毛是用刀片刮大，他们家刀片呢？

　　翻箱倒柜的找了一遍，才见到一片薄薄的刀片躺在窗户的边上，“……”好吧，是他自己的眼神问题！

　　找到刀片就好使了，三两下就把猪蹄上的毛刮得干干净净的。好在他买肉的时候叫人帮他砍开了，不然自己回来就真的不知道怎么砍了。

　　大学毕业后他都是自己一个人在外面住，煮个汤做个饭对他来说并不是什么太难的事情。

　　等他把洗干净的猪蹄和筒骨放水里洗干净了捞上来，正好这个时候锅里煮的水就开了，他就把洗干净的猪蹄和筒骨扔进去煮，切一点姜片进去，姜片可以去腥。

　　焯了一下水，就可以把猪蹄和筒骨捞上来了，顺便把锅里煮肉的水倒掉。

　　借着舀水的动作，顾常宁就顺便往他们家水缸里放了一些灵泉水进去，再舀混了灵泉水的水到锅里去煮汤，重新装了半锅水进去，把刚才焯过水的筒骨扔进去煮。

　　骨头扔进去，煮汤的汤料自然是少不了的了。

　　他记得刚才在冰箱里看到有煲汤的材料的？果然一打开冰箱的门，就看到了边上放着好几个小罐子，里面装的就是各种的汤料了。从几个罐子里分别取出一些红枣党参黄氏片，洗洗扔锅里，盖上盖子。

　　他们家黄豆放哪里了？

　　炖猪蹄要少了黄豆，可就少了一个味道了。

　　好在他没记错，在他们家柜子里找到了一袋豆子，在一个小袋子里找到了黄豆。皇天不负贪吃人啊！

　　抓了两把豆子到碗里，用水洗洗，和刚才洗干净的猪蹄一起放到砂锅里，往里面放进去一点酱油耗油白糖和姜片，还有小半碗的水，盖上盖子，两边炉子的火势调小一点慢慢炖。估计一锅汤和一锅肉怎么也得炖上一个小时半小时，怎么也能赶得上他们家吃饭的时间才对。

　　在把汤和猪蹄下锅之后，顾常宁也没有忘记还要煮米饭的事，好在他们家有电饭锅，电饭锅煮饭就容易多了。

　　看得出来他们家的电饭锅经常用，内丹里面的涂层都刷到花了。

　　把内胆拿出来，打开米缸用量杯舀了三勺米进去……三勺够了吗？那就再加半勺吧！反正他们家里的人多，不怕吃不完，吃不完还可以喂鸡。

　　大米洗两遍，放入适量的水，然后用毛巾擦了擦内胆外面的水，把内胆放进电饭锅里，盖上盖子，按一下按键，电饭锅的灯没亮？

　　往后看了一眼，哦，原来是他忘记插上电源了！看他这个猪脑子……把电源插上，再按一下按键，煮饭的按键亮了，电饭锅就正常工作了。

　　“你们这是在开我玩笑吧？没听大娃说要回来啊。”

　　“是真的，我们刚坐这儿，还见他坐着车子从我们这边过呢。”

　　这个时候顾妈妈从地里回到他们村子，经过路口的时候就听到村子里的老人说他们家大学生回来了，起初她还有点不太相信，不过见大家不像是在跟她开玩笑的样子，就有点半信半疑，难道是他们家大娃真的从城里回来了？村子里的人也没必要跟她开这种玩笑啊！

　　一想到他们家孩子是真的回来了，顾妈妈就安耐不住想赶紧回家的心了，跟大家说了一句“你们坐啊，我先回家去了”，就急急忙忙的往自家赶回去了。

　　一回到自家，就见到他们家门口摆着的小凳子还在门边那里，他们家老太太也不知道跑哪儿去了。

　　不过看了一眼在院子里晒太阳的老羊，家里的老羊还在，他们家老太太应该是在家里没往外跑才是。

　　一回来就没有见到人在，顾妈妈一路往里面进去，循着声音走到了厨房这里，才见到了在厨房门口坐着的老太太，还有他们家正在厨房里忙碌的孩子，惊喜的大喊了一声：“大娃！”

　　“哎，阿妈。”一听到这个声音，顾常宁就知道是他阿妈回来了，一转头就见到他阿妈站在窗外，他的脸上就露出了笑。

　　母子俩个你瞅着我、我瞅着你，脸上都是大大的笑。

　　“哎呀你这个孩子，回来怎么也不提前跟我们说一声啊？”害得她不知道，还以为村子里的人骗她了！

　　顾妈妈从外面进去厨房里，两只手抓住儿子的手臂，高兴的打量着这一年多没见过的儿子，脸上的高兴是怎么都掩不住。看了一眼孩子，她就发现孩子在外面瘦了，有些心疼的问道：“瘦了，在外头都没好好吃饭吗？”

　　“没有瘦的，还是跟以前一样。”顾常宁任由母亲打量他，其实他没承认的是，他这半年来是瘦了不少，最近这段时间还养回来了一点，要不然像前阵子那样看起来就更瘦了。

　　当初出车祸他都不敢告诉家里的人，就是怕家里的父母担心他。好在现在他也没什么事了，还能回来家中见到父母亲人。当现在见到家里的亲人，他才知道见一眼亲人的可贵。

　　要是真的发生了一点什么意外，临死之前都见不到亲人一面，那就是真的死都死不瞑目了。

　　“怎么一回来就跑到厨房这里来了啊，这锅里你煮的是什么东西啊？”顾妈妈没有漏掉炉子上正在煮的东西，她还闻到了一股酱油伴随着肉的味道。

　　“哦，这个啊，刚车子回到镇上，我就顺路买了一点肉回来。不知阿妈你们要什么时候才回来，我就先把这个汤和猪蹄先给炖上了。”听到锅里传来波滋波滋的声音，顾常宁忙的过去把炉子的火调小了一点，“这锅里炖的猪蹄，咱们今晚吃黄豆炖猪蹄。”

　　顾妈妈用毛巾垫了手，掀开盖子往里看了一眼，还真的就是猪蹄了，还有黄豆，看锅里还放了酱油进去煮，顺手把盖子盖回去，面上对儿子露出的这一手厨艺都有点惊讶了，“你还会炖猪蹄啊？”