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娱乐圈有个郁大厨(52)

作者:经年未醒 时间:2017-11-28 15:33:52 标签:都市情缘 娱乐圈 业界精英 美食

  今天做的“学费”是叫做龙车送佳人,其实就是大龙虾取虾肉改刀成球, 上浆腌制好后, 在用姜爆香的色拉油中过油, 加西芹、白果一起炒好后, 装进“龙车”里。
  这道菜的名字是师父给随意取的——因为实在想不出什么好名字了。
  龙虾肉很容易炒的,只要对火候把握得好就行,这道菜的着重的地方是“龙车”的雕刻,用南瓜雕出来的“龙车”对厨师的雕刻工艺要求极高,当初师父让他练习的时候,足足雕好几百个小南瓜, 到后来他看到南瓜就眼晕, 倒是把这首雕工练习得极熟练。
  反正他现在无所事事,便一大早就拿着小南瓜雕“龙车”, 雕了两个,一个他打包带去给欧阳老爷子当学费,一个让家里的保镖送去给忙得不可开交的薛先生加餐。
  薛先生收到送给“佳人”的“龙车”什么反应,郁司阳不知道,不过欧阳老爷子对他的雕工是大加赞赏,表示一定要把这个“龙车”放到博古架上,让所有来他家里的老头老太太都羡慕嫉妒恨。
  郁司阳只能哭笑不得的说,这是用新鲜南瓜雕的,放不了很久。
  欧阳老爷子一听不能放太久,立刻表示,等晚上去跳广场舞的时候,一定要把“龙车”带过去炫耀一下。
  郁司阳的休假时间,生活节奏明显慢了下来,但在同一座城市里,与他有关的工作组却是忙碌不休,其中之一,便是《MODE印象》杂志社。
  《MODE印象》每月八号出刊,但考虑到物流和调货的问题,一般六号就出来了,而出刊前的这段时间,杂志社一个个都是加班狗,忙得两眼冒金星。
  而这一次的圣诞特辑,封面编辑Darcy和主编许言又争吵了起来,为的是出刊的数量。
  许言主张按以往的出刊数量出,但是Darcy则表示最少要减少一半的出刊量,两个人在会议上针锋相对,理由都说得有理有据,其他人都装鹌鹑,目光都往总经理身上瞟,等着他的最终决定。
  照理说许言作为主编,对杂志有相当大的决定权,但自从杂志社内部改组后,空降了一个总经理,他的权利便被架空了不少,而总经理似乎是有意培养熊树彪和他打擂台。
  这样的事情已经不是一次两次了,很多时候许言都会觉得心累,甚至想过放弃自己一手做起来的杂志。可想想当年的一腔热血,不撞南墙不回头的拗劲儿,他们八个人的团队凭着这股冲劲硬是将一个新杂志打造成国内五大刊之一,许言就不想轻言放弃。
  最终,总经理拍板,取了个折中的数量,按照今天平均发刊数量的百分之七十发刊。
  许言得到这个结果后,之后的会议便一直都是沉默以对,等到散会回到自己的办公室里,关上门,他才露出一个疲惫的表情。
  熊树彪要减少发刊数量的理由很简单——郁司阳刚出道,咖位太小,没有太多的死忠粉,杂志很有可能会滞销。
  但是会议室里的所有人似乎都忘了,这一期是厂商推的封,没有和厂商沟通就贸然减少发刊数量,厂商若认真追究起来,合同里都白纸黑字写了,是算他们违约的。
  只是这些人端着自己是五大刊之一的架子,逮着新人就欺负,现在已经丧心病狂的连金主都敢得罪了。
  许言时常在想,《MODE印象》怎么就变成这个样子了呢?当初的那些理念和梦想被磨灭得所剩无几,这样的《MODE印象》还能走多远?还能端着五大刊之一的架子多久?
  十二月六号,《MODE印象》主题为“少年的彩色梦想”的十二月刊圣诞特辑如期印刷出厂,通过物流发往各地,待十二月八号便正式在各大书店、报刊亭销售,网络购买通道也同时打开,让不想跑线下的人直接在网上订购,快递送货上门。
  而这个网络通道又是让许言生气的一个地方,往常他们都会在网上提前预售,预售期约半个月左右。
  可这次,先是因为拍摄拖延了档期,导致本来时间就滞后了,然后就是封面设计迟迟出不来,耽误了预售期,最后只能放弃预售,等出刊的时候再开启网络购买通道。
  其实在出刊前的这段时间,已经有很多人在官微上询问为什么没有预售,可是总不能说是杂志社内部倾轧导致的吧,于是,官方只能装死。
  好在郁司阳的粉丝虽然不满,但也没有多说什么,只是表达希望杂志社如期出刊,他们一定会购买的。
  现在,杂志已经发往各地,就只等着数据反馈回来。
  许言疲惫的躺在办公室的沙发上,想起刚刚在茶水间外,听到熊树彪和别人八卦时说的话——
  “一个刚出道的小咖能有多少流量,杂志卖不出去,可是打我们的脸。我跟你说,总经理可看不惯许主编,他一个主编谱比总经理还大,人家能看他顺眼么,这不,总拿我作伐子给他找不自在呢。”
  “Darcy,要是总经理把许主编挤走了,你不就是新主编了么。”
  “哪有那么好的事。”
  “梦想还是要有的,万一实现了呢。”
  “好吧,那就借你吉言了。”
  许言把手臂搭在眼睛上,遮住吊灯刺眼的灯光,冷笑一声。
  想要他走,可以明白说出来,又当又立的,真是恶心人。
  许言为了办公室里的权利倾轧而生气,Darcy正在被同事捧得飘飘然,总经理则是因为使了手段让许言吃瘪而暗喜于心。
  只不过,他们各自的情绪都没有维持多久,内线电话便欢快的叫了起来,许言被突如其来的电话铃声给吓得一哆嗦,差点儿从沙发上滚下去。
  他有气无力的去接起电话,一句“喂”还没有说出口,电话那头便响起了负责网络销售平台的电商部经理声嘶力竭的嘶吼:“许主编,网上的订单爆了啊!!!计划网上销售的一万本已经被抢空了啊!!!客服接待都接待不过来,好多要求补货的客户啊!!!你们是怎么定的出刊数量啊啊啊啊啊!!!”
  许言愣了两秒,才说:“稍等,我去你那里。”说着,便挂了电话,拉开办公室的门就往电商部跑。
  两名编辑手里端着咖啡从茶水间出来,见到主编一阵风似的跑了,面面相觑。
  “发生了什么事吗?主编怎么跑这么快?”
  “不知道,要不跟过去看看?”
  俩妹子的八卦之魂立刻燃烧起来,把咖啡随手放在就近的一张桌上,循着许言跑掉的方向追到了电商部。
  电商部经理正不满的朝许言抱怨:“谁这么缺心眼把出刊数量定这么低的?这不是增加我们部门的工作负担,看看我们的客服,才三个人,现在要当三百个人使用,回复回得手都抽筋了,我让公司给我们部门加人,人力资源的那帮人每次都给我找一堆借口,想想就好气。”
  许言明智的没有打断电商部经理的抱怨,因为打断一句,他可能会分裂出十句出来,所以还是等他说完再说比较好。
  俩八卦妹子被电商部经理嘴里的唐僧念经击退,着急忙慌的离开了电商部的办公室,反正最关键的八卦她们已经听到了,回到自己的办公室里,俩妹子立刻不淡定的找人开八。
  “喂喂,过来,跟你们说个大新闻,圣诞刊在网上已经卖爆了,因为把数量定得低,现在整个部门都在抓狂呢。”
  “真的卖爆了?这才开通网络销售一天吧。”
  “那还能有假,电商部经理在和许主编抱怨,啧啧,这下好了,果然有人被打脸。”
  “你们说这打脸的就是谁哦,反正我是听说了,老熊说要减一半,和许主编在会议室里拍桌子,最后总经理说折中一下,七成好了。”
  “折中一下不应该是七点五成么,总经理数学不好啊。”
  “……泥奏凯。”
  妹子们的八卦被个话题终结者一句话终结了,正好Darcy从办公室里出来,她们立刻正襟危坐,假装自己什么也不知道,什么也没说,目送着Darcy往总经理办公室而去。
  等Darcy一走,她们又立刻热烈的讨论“老熊去总经理办公室干嘛”这个话题。
  网上的销售数据虽然爆了,但是由于本来也没有寄希望于网络,定下的数量也就不多,真正的销售数据还得看八号正式出刊后的反馈。
  “看来郁司阳的粉丝的购买力还是不错的。”许言随口输了一句。
  之前P&H的广告发布后,直接的结果就是P&H当月的销售额是之前半年多的三倍。这次出了杂志,粉丝们也很迅速的把数量刷爆。
  许言此话一出后,电商部经理的脸有一瞬间的扭曲,想了想,还是说道:“他粉丝的购买力的确不小,但是这些购买数据里面,有一小部分是因为喜欢拍照的那只猫才买的。”
  许言:“……”还有这种操作?


第84章
  当初企划的时候定的是西装那套做封面, 这也是厂商的要求,主要是想推男士西装一系列产品, 哪知等交付印刷的却是休闲装的其中一张。
  那张照片上, 郁司阳穿着红色的套头毛衣,这件毛衣还是P&H为了圣诞特辑专门另外做的,肚子和手臂那里一圈的麋鹿, 掺了一些海马毛, 看起来毛茸茸的,把本来年纪就小的郁司阳衬得更小了。
  和他穿同款毛衣的布偶猫站在他的肩膀上也看着镜头, 郁司阳为了给猫咪让点儿地方,于是就稍稍歪了头,却没想到猫咪也和他同角度歪头, 一人一猫都上都戴着圣诞帽, 还都毛茸茸的, 确实把人萌cry。
  但萌归萌, 厂商要的封面根本就不是这一张,而且郁司阳身上的那件毛衣是独版,P&H压根没有这一款衣服。
  样刊出来后,许言直接气炸,狠狠把样刊砸到Darcy的脸上。
  能在封面上动手脚的除了Darcy找不出第二个人,而Darcy进杂志社这么多年从来没有出现过这种纰漏, 授意他这么干的, 许言不用想都知道是总经理。
  他们的杂志格调高,多少艺人求着要上他们的封面, 像这种出刊前临时换封的情况以前也不是没有过,但那都是没有厂商推封,且艺人那边出了问题才换的,现在这种情况简直就是摆明了得罪厂商。
  B.S.L的当家人Philip Hill是许言多年的好友,许言和一众小伙伴能把《MODE印象》从一本名不见经传的月刊做成国内五大刊之一,Philip Hill给了他很多的支持。
  许言一向是感激这个朋友的,可这刊圣诞特辑特别像是在恩将仇报。
  他知道他现在钻了牛角尖,可杂志社里这些狗屁倒灶的事就是让他从牛角尖里出不来。
  自打这个总经理空降过来,他在杂志社的工作就越来越难开展,总经理想要揽权,熊树彪想要上位主编,两人一拍即合,总经理出主意,熊树彪执行,想着法的给他找茬。以前还只是些小动作,现在看封面是个新人,直接明目张胆的借着这个筏子来挑拨他和B.S.L的合作关系。
  许言真的很想打开这两个人的脑袋看看,是不是脑回路和别人长得不一样。就算想要把他挤走,得罪厂商对他们有什么好处?
  B.S.L是三大奢侈品集团之一,旗下包括酒类、时装皮革、香水化妆品、钟表、珠宝等五十多个品牌,也就是说,那些顶级奢侈品品牌,有三分之一是他们家的,把这样的金主得罪了,杂志的广告怎么买?收入从哪里来?身为五大刊之一的高端洋气的逼格怎么体现?
  许言觉得自己已经能够听到同行的嘲笑。
  可明明不是自己的锅,他也得背着,跟厂商解释,跟艺人的经纪团队赔不是。这么巨大的锅砸下来,把许言砸得心力交瘁,无奈的看着样刊封面上的两个萌神,想着,再缓缓吧,再缓缓然后再去道歉,他现在真没力气干别的。
  出刊数量减少了三成多,封面被换,好在里面的专访内容没有□□作掉,不然他真的会去干些无法挽回的事情。
  就在他周身的郁闷都快实质化的时候,电商部经理一个电话打过来,告诉他网络平台的数据已经爆掉了,许言顿时精神一振,然后电商部经理又告诉他还有一小部分是因为封面的那只猫买的杂志,许言顿时觉得猫奴真是这个世界上最可爱的人。
  咳咳……有了这个数据,他和厂商及艺人经纪团队解释时,稍微有了点儿底气。
  电商平台上依旧有许多人问新版杂志还有没有库存,还抱怨怎么就卖完了,杂志社也不知道多备货,电商部三个客户打字已经打得手抽筋,哀怨的小眼神不停的瞟许言。
  许言笑了笑,打电话让编辑部派几个实习生过来帮忙。
  电商部经理还在碎碎念,抱怨他们部门人手严重不足。
  许言拍着他的肩膀,说:“我待会儿去跟人资总监提你们部门增加岗位的事情。”看电商部经理眼睛顿时亮晶晶,他又忍不住泼了冷水,“不过你也别抱太大希望,这事儿得总经理签字,你知道的。”
  电商部经理顿时跟霜打的茄子一样,垂着头蔫嗒嗒的靠在椅子上,至于是不是心里问候了总经理的家谱,只有他自己知道了。
  创意总监也得到了消息,脸上挂着似笑非笑的表情过来电商部,搭着许言的肩膀,说:“言言,你这打脸打得可真疼,我看到老熊去了那位的办公室,那表情难看的哟。”
  “可不是我打的脸,”许言扬了一下下巴,示意他看电脑屏幕,屏幕上正是圣诞特辑的封面,郁司阳和猫咪一起歪着头看镜头,简直把人萌得肝颤,“是这位争气。”
  创意总监也看着电脑屏幕,“所以人们常说,宁欺白头翁,莫欺少年穷。瞅瞅,这就是活生生的例子。”
  电商部经理也加入了话题,说:“那位也不想想,刚出道、才一部男二的新人,为什么可以代言P&H这个的顶级品牌,厂商又不是傻子,自然是这个新人有商业价值。看到新人就欺负,现在好啦,踢到铁板,看他怎么收场。”
  创意总监点头表示赞同,突然想到一个问题,看向许言,“话说,你怎么还在这里,不是该去隔壁老王协调加印的事情?”老王是生产总监,专门负责生产流程的,办公室正好在电商部隔壁,所以成了“隔壁老王”。
  “是呀,为什么我还在这里呢?”许言脸上露出一个看好戏的笑,“我现在最要处理的不是加印的事情,而是去跟厂商和艺人道歉。”
  电商部经理竖起大拇指:“高,实在是高。”
  许言笑了一下,简直要爱死郁司阳了。
  总经理出了这么重大的失误,厂商和艺人直接找到集团上头投诉很正常的,这样一来,就算不能把总经理拉下来,也能让他老实一点儿,别一天到晚总想着搞事情。
  邓佳秋是今年刚毕业的大学生,家里托了关系才让她到《MODE印象》里实习,其实最开始她不是想来《MODE印象》的,而是同个集团下的另一个美食杂志《MOOD》,只是家里父母觉得《MODE》比《MOOD》逼格更高、影响力更大,既然好不容易进来了,肯定要去最好的。
  可进来不到三个月,杂志社里内部的两派对峙的环境让她很不喜欢,明明都是工作,为老板打工,为什么要搞得跟宫斗剧似的,还一个个的站队。
  不过邓佳秋是个实习生,能不能在杂志社里留下还是个未知数,当然没有人会要求她站队。
  但她现在自己站了队,决定力挺主编许言干掉总经理——虽然她的站队并没有实质上的用处。
  哼哼,竟然欺负她家团长是个新人,又是换封面又是减少发刊数量,要不是她眼睛尖,在审稿的时候发现团长的专访有些地方写得模棱两可,若是有心人想要带节奏,团长大人岂不是又要被黑一波?!
  这绝对不能忍!
  好在负责这篇稿子的责任编辑欺负她这个实习生,把工作扔给她做了,要不然还发不现这么大的问题。
  邓佳秋简直想请客吃饭加送礼的感谢责任编辑欺负她,这几天看责任编辑的眼神都是火热的,看得对方一阵又一阵的恶寒,在办公室里都是避着她走。
  现在团长大人用高人气和刷爆网络销售平台打了总经理和老熊的脸,身为吃货团的一员,邓佳秋觉得特别脸上有光,腰杆更加挺直了几分。
  嗯,在群里面喊了一嗓子,让大家去网上买杂志,她也算是有一点点小小的功劳吧,就是不知道团长大人什么时候能有粉丝见面会,组长说了,一定会安排她去的。
  矮油矮油,我家团长真好看,穿西装帅出地球,穿毛衣萌翻全人类。
  邓佳秋翻着从发行部那边用十块巧克力换来的杂志,迷妹得不行,就差对着杂志流口水了。
  “嘭——”
  突然一声巨响,把邓佳秋吓得差点儿把杂志扔出去,赶紧把杂志在办公桌上放好,才一脸懵逼的抬头问:“怎么回事?”
  被她问到的同事比她更懵逼,“不知道啊。”
  同一个办公室的几个人面面相觑,下一秒立刻弹跳而起——作为新闻工作者的雷达告诉他们有八卦——跑出去看热闹。
  来得早不如来得巧,他们正好看到Darcy一脸愤怒难当的从拐角处拐出来,大步流星的样子特别的社会哥,好像以前看到的娘娘腔是他们的错觉一样。
  社会你熊哥一边走还一边骂,“主意都是你出的,缺德事老子来干,好处你来得,出事了就让老子背锅,李以天,我.草.你.大.爷,老子倒霉,也不会让你让你好过的,你TM最好别逼我,到时候看我怎么给你爆料……”
  “熊树彪,你给我闭嘴!”总经理从办公室里追了出来,看到走廊上那么多看热闹的,气不打一处来,最重要的是,许言也站在不远处看热闹。
  “闭你大爷的嘴。”熊哥很生气,“你TM做事没脑子,没想过会被打脸吧,老子在这儿干了这么多年,从没见过你这么蠢的,居然去得罪厂商,就你还总经理,你是走了谁的后门进来的啊。”
  特么更蠢的是他自己,三言两语就被这么蠢的人和这么蠢的计划鼓动,蠢成这样,还妄想把许言挤走,果然不能和蠢人一起做事,这样不会凸显自己聪明,只会被蠢人同化得更蠢。

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