世界空间之替换人生(166)

　　“想法是可以有的。甚至你还可以多做一些尝试。没有什么是不能放到酒店和酒楼的，只要味道好就没问题。”

　　严丛点头：“您说得也对。其实换一个装盘，档次和价格就不一样了。所以我还是喜欢评价小饭馆。”

　　严家安哭笑不得：“要是别人听到肯定会说你不知好歹。”

　　严翔此时就是这么想的。甚至心里还酸得厉害。可惜他不敢表现出来。

　　白锦程这时候插话：“小丛这不就是不忘本嘛。我觉得挺好的。”

　　“嗯。你看他什么都挺好。所以昨天的那些菜色好不好吃我们都得打着折扣听。”

　　“您这就冤枉我了。我绝对没有感情成分，好吃是真好吃。我们已经把食材都准备好了，晚上您就尝尝，保证就相信我了。我这个人多可靠，说实在啊。”

　　何雨雯被都笑了：“我们没有觉得你撒谎。就是我也会觉得小丛做什么都好吃。”

　　白锦程点头：“对吧？小丛就是做什么都好吃。”

　　严家安此时此刻不是太能分辨出这到底是好事还是不好。毕竟儿婿对儿子宠爱有加，甚至有一些盲目的意思，应该是绝对的好事。可是这样好像对儿子的厨艺进步没什么好处的样子。略有一些愁人。

　　火锅好吃，何雨雯和严家安更期待儿子的那两样作品。因此两口子吃得也不多。倒是严翔，也不知道是因为白锦程请客，他报复性的吃，还是真的太喜欢这家火锅的味道，总之一桌五个人，他吃得最多，看着白锦程就觉得辣眼睛。

　　吃饱喝足，白锦程又按照严家安说的地址把车开区了精伦附近的一个小区。给严翔的这户房产面积还是不小的。三室两厅一厨两卫。住下五口之家很轻松。因为本来买的就是装修好的房子，后来严家安又让人重新规制了一下，现在就只缺一些软装，得看严翔自己喜欢什么才买，所以进来之后感觉还是相当不错的。

　　严翔对自己的这个房产也很满意。虽然不是在市中心，但是他也打听了京城三环里的房价是多少。虽然这边价格肯定不如三环里，但他听到了价格之后也觉得挺不错了。毕竟这也不是自己唯一可以得到的物产。

　　严家安和何雨雯是这么打算的。因为明天严丛要比赛，所以严家安今天跟着去白家老宅。就先不去国大那边的房子了。毕竟那边的厨房还没有装修好。去了没办法操作。而何雨雯今天陪着严翔在精伦这边住，本来何雨雯来也是帮忙两个孩子买一些软装物品的。现在严丛这边比较忙，她陪着第一次到京城来常驻的严翔也合情合理。

　　但严翔一听自己还要跟着去白家老宅，他就不乐意。于是表示他可能有点晕机，不是太舒服，今天就不跟着去了。他也正好熟悉一下新房子，然后再自己归置一下行李。

　　所有人都明白他是不想去白家。不过不去就不去了。白锦程也觉得挺好。严家安叮嘱了一下严翔在家好好休息，电话随时畅通，不要到处乱跑主意安全。然后才又跟着儿子儿婿出发了。

　　早上起来之后严丛就已经把“水晶洞”都又做出来了。现在回来就可以拿出来给爸爸妈妈品尝一下。

　　真的看到实物，何雨雯喜欢坏了。围着几个“水晶洞”也拍了好多照片。“真漂亮。就这么拿起来吃吗？”

　　严丛回答：“对的。这边这两个是巧克力和琼脂冻。这边这两个是烤饼和肉皮冻。您先尝哪个？哦对了，那个粉色的是放了草莓和火龙果的，您应该会喜欢。我斟酌过琼脂的用量，不会很腻。”

　　何雨雯有些舍不得，但还是拿起那个草莓火龙果的“粉水晶”咬了一口。巧克力的外壳冷冻之后有些硬，但跟里面的水晶一样，基本上都可以做到入口即化。其实巧克力的味道有些太浓，淡化了草莓的味道，不过对喜好甜食的人来说是很容易接受的。至少何雨雯真的觉得挺好还的。“好吃。”

　　白锦程一脸自豪：“您看。我说得对吧？我真没夸张。就是好吃。”

　　严家安哭笑不得。拿起另外一个紫色的“水晶洞”咬了一口。淡淡的花香在巧克力的浓郁里若隐若现，这紫色的“水晶粒”他单独尝了一下，没什么味道。“这是蝶豆花？”

　　严丛回答：“恩。是的。您觉得这种不添加调味的处理可行吗？”

　　严家安点头：“可以。就是有巧克力的味道和淡淡的花香。除了没什么特别之外，卖相能打个七分。”

　　白锦程问：“只有七分吗？”

　　严家安颇为无奈的问：“那你觉得应该几分？”

　　白锦程想了一下。“就算不是十分，好歹也是九分吧？”

　　“所以你不是专业的厨师。”

　　好吧。白二少无言以对。严丛倒是很高兴。“七分也很高了呢。那爸，妈，您二位快尝尝这边两块。我觉得我更喜欢咸的。”

　　经过试吃，严家安和何雨雯也对这两款咸口的水晶洞很满意。当然更满意的是那道坛焖牛肉。晚饭一家四口就吃的这个。然后白锦程就负责送何雨雯再回严翔那边，而严家安则留下来跟儿子说明天比赛的事情。当然也要帮助他更好的完善他已经决定好的两道菜色。

　　严家安问：“那水晶洞你最终选择哪一款？”

　　严丛说：“粉色和紫色的更抢眼，但体现不了调味。治野是说他的造型食物味道要给审美让路。但我不这么觉得。美食是拿来吃的，安全和好吃才是最关键的。所以明天会制作紫色和金色两种。并不会很浪费时间。”

　　“如果仅仅是放了栀子黄，并不会特别像金色。”

　　严丛说：“我已经跟林哥说了，帮我准备一份食用金箔。”

　　严家安笑了：“很好。虽然时间很短，但是你为了两道菜做了很详细的准备，这说明你有认真的对待这场比试。明天无论输赢你都对得起自己，也对得起自己将来的职业。爸支持你！”

　　作者有话要说：　　今天是二十八，一会儿要去蒸大馒头喽~~~

第133章

　　第二天一大早何雨雯就自己打车过来了。而林长生和梅立也带着东西开车过来了。严丛昨晚又做了两个调配过颜色的咸口水晶洞。现在正好拿来给林长生和梅立尝尝。

　　他们虽然挺师父说了严丛有了比赛的想法。但还没有看到成品是什么。现在看到着实是惊叹了一下。而且试吃的时候也让他们有些惊艳。当然这个惊艳不是说味道有多么多么的无可挑剔。他们也是专业厨师，对调味和口感上来说，这个水晶洞最多只有七八分。但从想法和视觉观感上来看，这就足以弥补剩下的两三分了。

　　梅立竖起大拇指：“这个创意好！”

　　严丛有些不好意思。其实这也不能算是他完全的原创。他之所以能够想起制作水晶洞，也是上辈子无聊看各种视频看到过一个人制作的巧克力甜点。这也是他并不会选择用巧克力来参赛的原因。“也是在网上看了很多资料。”

　　梅立又咬了一口：“如果饼可能略微松软一些就好了。”

　　严丛点头：“是啊。我也这么觉得，因为要让皮冻尽快凝固，所以要经过冷藏。这样即便是烤饼口感也会改变。可惜又不能加热，是个弊端。”

　　林长生说：“已经非常好了。时间太短了。不过这个点心日后的确可以再多斟酌一下，我相信推出来之后会受人欢迎。”

　　众人聊了一下，严丛又检查了一下两个人已经准备好的食材，然后就决定驱车赶往珍丰楼。

　　车里，严家安跟严丛说：“珍丰楼的老板李牧一跟我关系不错，他们的总厨吴宽你见过，就是每年过年时都会带着茶叶来看你爷爷那个高高胖胖的叔叔。”

　　严丛想起来了。“啊！吴叔就是珍丰楼的总厨啊？我还以为他自己开的买卖呢。”

　　“差不多。珍丰楼他有百分之二十的股份，也可以说是老板。不过他很喜欢在后厨忙活，比起我，他是个纯粹的厨师。很好的人。”