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大将军的读书郎 上(81)

作者:初吻江湖 时间:2023-07-19 11:50:35 标签:家长里短 穿越

  其实温润是好奇,以前在古代文献里提到过这古代过年的热闹,尤其是这“元宵节”,又叫上元节。

  本朝的正月十三,就有人上灯了。

  也就是从正月十三开始,就有人搭了灯架子,挂了花灯上去,这叫“上灯”。

  他们这里是个小县城,所以正月十四才开始点灯,但也叫“试灯”。

  按照本地习俗,正月十三日为“上灯”;十四日为“试灯”;十五日为“正灯”十六为“赏灯”;十七日为“罢灯”,正月十八就是“落灯”。

  从正月十三这天起,人们就开始张灯结彩扎彩灯啦!

  温润前世是北方人,又是现代,没那么多讲究,可是在这边,就讲究“上灯圆子落灯面,正月十五过小年”。正月十三晚上全家吃汤圆,汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子”,另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,所以正月十三吃汤圆,寓意圆圆满满,阖家团圆的美意。

  他们昨天晚上的宵夜,就是元宵。

  黑芝麻馅儿的大元宵。

  是温润恶趣味的结果。

  他特意点的这个馅儿的元宵呢。

  这会是大白天,没有点灯,但是街上已经鲜艳了起来,很多地方都挂了大红花,还有垂下里的各色彩绸,随风轻轻飘动。

  周围已经有很多店铺和小吃摊在做准备了,毕竟晚上就要开始游街赏灯啦!

  温润他们没买什么东西,几个孩子倒是看稀奇的多,尤其是这个时候,温润就在身边,特别有安全感,毕竟身份不同嘛。

  程家兄弟三个,也是逛得兴致勃勃。

  中午就在外面用了点东西,顺便歇歇脚,温润选的就是鸿升酒楼。

  温润去的时候,张大哥刚刚忙活完,他们特意中午去的,早饭吃的晚,午间基本上也没什么人去吃,他们到了之后,直接去了雅间那里。

  张大哥亲自端了个点心拼盘过来:“今天忙完了?我听他们说,这几日,你是天天出门去,晚上才回来。”

  “本来是想去拜访县令大人和毛师爷的,不过听说他们都……我就有两天的空闲,不过这次来,是有事情找张大哥你说。”温润请他坐下,那边跟来的人,早就各自找地方坐着休息了,顺便喝点茶水解解渴。

  “什么事情啊,你尽管说。”张大哥正色道:“能办的一定帮你办好。”

  温润现在都举人老爷了,还有事情要他去办,那肯定是重要的事情,不然他自己没时间,不是还有不少长工么。

  最不济,还有王家那俩孩子呢。

  在农家,过了十岁就能当半个大人用了。

  王珏小少年,今年十一岁了。

  就是王瑾都九岁了,王玫小姑娘七岁啦!

  “是这样的,我去山长家拜年,与先生们也打过招呼了,昨日在许家大宅的时候,我们商量了一下,想办个年会,在正月十八那天,地点就想在您这里,这不是听您说,后头有单独的宅院,闹中取静不说,还有您家后厨大厨的手艺也不错,酒水也好,就……。”温润刚说到这里,张家大哥猛地站了起来,满脸的通红,眼睛冒出来的精光,几乎要看穿温润了!

  “张大哥,你这是咋了?”温润往后缩了缩,有点怕怕的样子。

  他这调养了好久的小身板子,可扛不住张大哥这膀大腰圆的人,发疯啊!

  “好兄弟,还是你想着哥哥!”张大哥高兴地就差叉腰仰天哈哈大笑了。

  “是很麻烦吗?”温润觉得自己鲁莽了,这接待一群读书人,可不容易。

  第一要环境好,第二服务人员也的打起精神来,第三就是要准备的东西很多,包括文房四宝,万一谁想挥毫泼墨呢?还得准备酒席宴菜,既要风雅也得足够好,口味还得妙。

  说实话,他觉得有点是给张大哥找麻烦了。

  实在不行,就换个地方吧!那个茶楼也不错。

  作者闲话:

  江湖这两天起来的早,但是忙得很,所以干脆半夜起来更新好了……过了零点就算今天的更新了,大家努力,加油哦!

 

第68章 正月赏花灯

  “不麻烦,不麻烦!”张大哥立刻就道:“兄弟啊,你可是给了哥哥一个惊喜啊!”

  “这是惊喜?”温润一脸的诧异:“我以为是惊吓呢!”

  “哈哈哈……。”张家大哥笑着道:“是惊喜,也是惊吓,这可得好好的准备,你不知道,县里头多少家大大小小的酒楼,茶楼,甚至是那胭脂楼,翠红院的,都抻着脖子观察你们书院,谁家要是能被书院选中,开个年会,那是无上的荣光!证明那家买卖的能力,大厨的手艺,小二的伺候,都是有讲究的,你不在这一行,不懂这里的弯弯绕,哪怕是赔钱,也得承办下来,一旦办下来,那可就出名了,就前些年在北边开的那个酒楼,你知道吧?办了一场年会,哎呦喂!牛的不得了,从老板到掌柜的,店小二到后厨的都一副用鼻孔看人的架势,无非是当年那里有人留下了几幅墨宝,我那个东家羡慕得不得了,如今县令要换人了,东家还寻思着,先前县令夫人那个份子钱,是不是也得给新任县令分一下?还有啊,正在打听信赖的县令大人是个什么样的脾气秉性,这没有门路呢,正好,跟你们搭上关系,挺好,毕竟书院是本地的,县令大人能换,县学书院不会换。”

  “是这样吗?”温润都打算自己掏腰包,举办这个年会了。

  因为这些读书人清高的都没人提费用的事情。

  温润当然也没提,都没提,就你说出来了,多尴尬啊?

  “当然了,你不知道,这好事儿,能落到哥哥我这里,是兄弟你照顾我,要不然,那些酒楼茶馆的都能抢破脑袋去!”张大哥激动地在地上转了好几圈,是真的兴奋的满脸通红:“这事儿太大了,我要跟东家好好商量,正月十八,你放心,哥哥一定给你办妥当,不给你丢人!”

  “啊?”温润张了张嘴,最后还是问了出来:“大概要多少钱?我也好回去说一声。”

  “要什么钱?”张大哥不高兴的瞪了他一眼:“这好事儿,要不是知道你的为人,我都得给你包个大红包,送一份厚礼给你,这是酒楼扬名的机会,可不敢要什么铜臭。”

  温润被说的哑口无言。

  话说张大哥你就是个酒楼掌柜的,做买卖的嘛,还“铜臭”?

  其实是温润低估了这事儿,对于一个酒楼有多大的影响,他当时只是想找个自己熟悉的地方,另外就是给张大哥拉一笔生意。

  别的还真没多想。

  本以为给他惹了麻烦呢,谁知道还要被人感谢。

  “今天晚上来吃饭,这顿我请了。”张大哥豪气干云的道:“这次,哥哥一定大干一场。”

  “会不会太麻烦了啊?”温润哭笑不得:“我们人可不少。”

  他这每天开销不少,要不是过年,他也舍不得花费这么多。

  “不麻烦,不麻烦!哥哥真高兴。”张大哥高兴地下去张罗了一桌好菜。

  上来的时候,其实他们也到了吃晚饭的时间。

  “还真是丰盛啊!”温润看了一眼菜就乐了。

  蜜汁叉烧肉,桂花酒酿鸭,罗汉斋和清蒸蟹粉狮子头。

  汤都是少见的三鲜汤。

  这道汤没有两个时辰,不可得。

  “掌柜的去找东家了,几位慢用,有什么事情尽管吩咐。”来的是他们这里的大伙计,算是掌柜的第一得力干将吧,是个二十来岁的成年男人,说话办事都很麻利,这样的大伙计,要是以后能历练出来,接替掌柜的完全没问题。

  张富贵也是这么练出来的。

  “行,知道了。”温润招呼他们坐下来吃饭。

  陈强家的到底是见识过不少,看到这些菜就挨个尝了一口:“火候不错,这后头的大师傅下了功夫的,这汤也好。”

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