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这种小区任意一个人搬进去都会引起周围居民的注意，老鼠在暗，警方在明，到时候生活在目光锁定下的就成为警方人员了，在这种焦点灯光之下，要掩藏自己很难，更遑论从小就受训的警犬。
所以找个外行是最合适的，但外行搭配警犬也控制不住情况，这时候小陈警官和阿默就这么撞进来了。
阿默受过一点训练，但不多，刚刚好能说是普通狗狗去犬类学校学习的程度，关键是它身上没有普通警犬的特色，不至于打草惊蛇，而且小陈警官吧……那长相看着就很质朴。
老实说，要不要接受这份任务，小陈警官也犹豫过，毕竟卧底、线人，那种说法都行，这个职业一看就很危险。
但一个是他刚毕业，心口血还是滚烫的，另一个是养狗太贵了，国家给的补贴实在很多，最后小陈警官还是咬牙答应了。
上岗前他还接受了一些神秘的技能培训……小陈警官兴奋又紧张地去了，然后，然后他被拖去了新东方接受厨艺培训，学的正是他面前这个——杂粮煎饼。
小陈警官真的不明白为什么是这个！拜托，外地也就算了，他们可是鲁省人，在自家地盘卖这个，真的不会被人敲闷棍吗？
不过教官的理由也很到位，杂粮煎饼的做法是早饭众多摊子上入门最简单，但制作耗时最长且和顾客面对面的。
杂粮饼只要能将面糊抹匀了，就不存在什么难度，而且因为制作过程中手要长时间和烫手的面皮接触，时间久了免不了会有些老茧，正好能掩盖自己的“职业茧”。
至于耗时长……这时间自然可以和客人唠嗑几句，多唠唠，信息自然来了。
前置工作都很顺利，小陈警官拿着自己的“入职派出所觉得钱太少，又和所长合不来所以一怒之下做自己的打工人”人设，脱下警服，就带着化名大黑的阿默来到了这儿，他们的分工是他摆摊，阿默来观察买早饭的人。
付款码就在它的脖子上，这意味着每一个付钱的人都要近距离靠近阿默，这给了阿默极佳的嗅闻机会。
如果是寻常人，阿默是不会给反应的，但如果是有味道的人，阿默就会装作不耐烦的样子挠耳朵。
挠耳朵这个动作不在警犬的警告范围之内，也属于狗狗们的正常生理需要，理论来说是不会引起犯罪嫌疑人注意的安全行为。
在阿默示警之后，小陈警官就会顺势看一眼，将嫌疑人的外形特点和时间记住，并且在之后告知来买煎饼的接线人。
当然，这个是理想情况，毕竟谁也不能确定嫌疑人是不是就真的会来买煎饼吃，小陈警官的主线任务还是带着大黑在整个社区里溜达，借口遛狗实则探查情况来着。
因为是一份长期潜伏任务，小陈警官自然也和家里交代了，不过按照任务要求，他不能透露真正的工作，只能借口和领导吵架工作不快等等原因辞职创业，这不靠谱的原因还惹得不知情的父母和他大吵一架。
另外，因为现在是自媒体时代，小陈警官之前在网络上也是有自己存在痕迹的，所以为了丰富自己的“人设”，小陈警官还拍摄了阿默一系列的“拆家”视频，并且将拆家地点选在了派出所，最后圆满引出下文——狗败家、老板骂、可怜小警员只能辞职挣钱养狗赔派出所。
这些视频因为是以小VLOG形式记录的都不太火，但如果被有心人看到那就是个很不错的佐证。
但是无论是他还是警方的人都没有想到一个情况。
也不知道是当地人对杂粮煎饼真的特别宽容，还是小陈警官的手艺太好，小陈煎饼摊的生意好得不可思议，一天下来的营业额扣除成本后居然能比加了补贴之后的工资还高。
就连线人在传递消息之余也会让他多做几个，好带给同样在附近潜伏的同事们吃。
他现在是一开业就要看着面前的长队发呆，面糊不用完，他的手是没停下的，开业不到半个月，小陈警官感觉自己都要练出麒麟臂来了。
小陈本来以为这个情况已经够离谱的了，没想到还会有更离谱的。
一个寻常的一天，阿默照样端坐，和之前的每一天一样都不带挠耳的，正当小陈以为今天会和之前一样无功而返之际，阿默忽然沾了起来，它的视线牢牢锁定了人群中的一个小年轻。
小年轻看起来20来岁，长得很周正，但目光闪烁，频繁打量周围，充满了不安的气息。
这人有问题，小陈几乎是瞬间就判定了，他和隔开几步的同僚对了个眼色，然后在对方上前时暗中示意了下让他注意一下那个小年轻，接着就扭曲着脸按照暗号将煎饼做好给了同事。
然而让他没想到的是，片刻后当那个警惕对象上前时，他口中说出的要求居然和他们的暗号一模一样。
这肯定不是他的口味就是这样，——正常人谁会要求在饼里放一整根香葱啊？
当时想暗号的时候，他们选择的就是一个绝对不可能会有人这么要求的暗号。
好奇？好奇也不可能啊，他们鲁省人可以不吃大葱也可以不吃小葱，爱吃香葱的人也不是没有，但绝对不可能有人把一整根香葱当提味的香辛料放饼里。
这么干，把小葱的位置放哪里？又把大葱的位置放哪里，再好奇的人都不可能尝试这种极限到违反鲁省人DNA序列的吃法。
顺便说一句，如果说有情况的话，他的暗号就是：今天没有香葱了，你尝尝小葱行不行，然后在对方答应之后，他会发现几个人就放几根葱，并且在葱段上提前用指甲掐出时间节点，让同事们去调监控。
但现在，这句没人会提的要求从这个可疑的年轻人口中说出来了，新人上阵的小陈警官感觉到自己背后的汗毛都炸起来了，但还好他现在做饼已经成了肌肉记忆，因此动作十分稳健，接下来就等他付钱时候阿默的反应了。
好的，他走过去了，他扫码了，他摸阿默脑袋了，咦，阿默怎么没有挠耳朵，相反还特别热情地和这小哥玩到了一起？尾巴都甩起来了啊。
小陈警官有些迷糊。
不过他也没迷糊多久，因为没过一会，周围热情的人民群众就解答了他的疑惑。
原来这小年轻是附近动物园的工作人员，动物园嘛，身上肯定沾着各种动物的味，指不定还有什么特殊的讨好动物手段，难怪阿默关注他。
看来是个好人民，差点错怪他。
然而这个好人民今天就给了他重重一击。
好人民在接连照顾了他一周的生意后，终于图穷匕见。
他牵着一条一看就非常健硕，养得也十分好的大白熊来到他的面前挖、角、了！
怎会如此！
他的确很会养狗，但也没养到会被挖角的程度吧？这个场面他是真的没见过啊？
小陈警官在脑袋里疯狂打SOS求助，他该怎么办？之前所有的职业培训中都没有这一条啊！他该怎么办！！？
就人设来说，他应该答应，因为对方给钱给的很爽快，但另一方面，他完全没有必要去打这份工啊，他的目的是找制毒、贩毒团伙的嫌疑人，这些家伙再怎么有童心或者再怎么丧心病狂，也不至于去霍霍动物吧？
小陈警官露出了歉意的笑容，刚想开口，却听到阿默一声呜咽，属于狗狗警惕和惧怕的声音在它的喉头滚了滚，虽然很努力了，但是还是被小陈警官听到了。
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