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见习噬魂师(217)

作者:清尊 时间:2018-07-30 11:13:48 标签:强强 爽文 娱乐圈 穿越时空 随身空间 机甲 异能

  唐先生善意地打量着东九日,见他相貌温雅,气质沉稳,心生好感。
  “小朋友,你东九日,是吗?”唐先生微笑地问。
  “是的,唐先生。敝姓东,名九日。”同是华人,所以东九日就以华语自我介绍了下。
  唐先生似乎有些惊讶,他乐呵呵一笑,对东九日道:“你不错。”
  “谢谢。”东九日大方地承了他的赞赏。
  “你觉得评委对你的评分公正吗?”唐先生问道。
  “人的口感各异,同一样食物,有些人觉得好吃,有些人觉得不好吃,所以,评分出现差异,无可厚非。不过……”东九日顿了下,正色道,“若说营养价值,有几位评委先生说我的包子馅毫无帕物质,这恕我无法苟同。”
  “哦。”唐先生慈祥地望着东九日。“你有自信,剁细的咕噜肉里,含有帕物质?”
  “当然。”东九日笑道,“唐先生,我是机甲生,机甲生拥有精神力。”
  “精神力?”唐先生的眼睛炯炯有神。“你——能够精神力实体化?”
  “是的。”东九日道,“也是我不务正业了。我虽然是机甲生,却选修了家政系,并且修了料理这一课。平时我在学院的餐厅里打工,偶尔一次突发奇想,便把精神力运用了起来,这样不但能够煅炼我的精神力,还让菜里所含的帕物质,高于其他人的。”
  “你能举一反三,很有创意。”唐先生对东九日的印象非常好,甚至对他用精神力运用到料理里,充满了好奇。
  “只是我一个小小的兴趣,不足挂齿。”东九日谦虚地道。
  “那么现在,为了证明你的包子到底有没有营养价值,我需要你再做一次包子,你看如何?”唐先生询问。
  “这……”东九日看向站在台上一脸焦急的厨师们。“这样的话,是否会浪费了其他参赛者的时间?”
  “你这个年纪,能顾虑到他人,难能可贵。”唐先生感慨。同样是十八岁,他的曾孙子到现在还只会玩玩网游,不务正业。再看看人家孩子,不但是马威学院机甲系的学生,还能参加世界料理大赛。
  唐先生环视了下全场,不但台上的厨师们面露焦急之色,连观众席上也有人不满了。因为本来三四个小时就完成的比赛,却因为有争议,而拉长了比赛时间,不管是参赛者还是观众或是评委,都会出现疲态。
  “那么,你自己觉得怎么做比较好?”唐先生问。
  “继续比赛。”东九日道。
  “什么?”唐先生以为自己听错了,评委席上的一些人,也面露惊讶之色。
  “为了不拖延比赛时间,我认为,我们应该继续比赛。至于我的包子,有没有帕物质,其实并没有什么可争议的。我的比赛厨房里,还剩下两只包子,当然,现在已经冷掉了,口感与刚出锅的会差异很多。不过,基是用测试仪去测帕物质含量,完全没问题。”东九日淡笑道。
  “你还剩两只包子?”唐先生惊讶。
  “是的。一品蒸锅能摆下十二个包子,为了蒸气均匀地渗透每一个包子,所以做十二个是最好的选择。”东九日道。
  “原来如此。”唐先生点点头。十二个包子正好摆满蒸锅,包子与包子之间的间隙相似,水蒸气从下面上来时,从相似的间隙蒸上来,每一个包子的受热承度是几乎一样的。而如果只有十个包子,有几个包子之间的间隙大了,那么包子受热的面积不一样,熟透的程度就不一样了。这样一锅出来的包子,口感上也会有差异。普通人尝不出来,拥有饕餮之舌的食美家却能分辨一二。
  正所谓,差以毫厘,失之千里。
  “因此,我希望比赛继续正常进行,而您可以对我剩下的两只包子进行检测。各位评委所争议的,无非是帕物质的含量,不是吗?”东九日笑道。
  “好!”唐先生大喝一声,同意了。
  东九日微微行礼,回到了台上。
  萝丝坐在评委席上,一声叹息。
  “看看人家,年纪轻轻,气度不小呢。”她故意说给旁边姓福克斯的棕发评委听。
  福克斯一声不吭,甚至还有些忐忑。如果东九日的包子里检测出所含的帕物质纯度非常的话,那么,他的美食评委生涯也就到头了。
  “那天你们福克斯家族举办的宴会,我也有幸被邀请了呢,然后看了场好戏。”萝丝吹了吹指甲,看一眼棕发评委,笑眯眯地道,“你猜后来怎么着?这个叫东九日的大耍威风,落了你们福克斯家族的面子。”
  半晌,棕发评委回道:“是吗?那天我还未回纳美岛,有事耽搁了,今天早上才到的,匆匆忙忙赶来这里当评委。呵呵。”
  萝丝笑而不语。
  很快,第三关,也是这场初赛的最后一关,开始了。
  电子音在整个赛场响起。
  “自由发挥,做一盘你认为有回忆的菜。限时九十分钟。”
  观众席上,希瑞等人听到电子音,不禁皱眉。
  “有回忆的菜?这种题太笼统了吧?”诺思道。
  “就是,就是,这样的菜,对评委来说,完全凭喜好打分。”希瑞一脸担忧。九日在第二关就被人下黑手了,虽然现在仲裁来了,也许能平反,但到了第三关,完全自由发挥,评分全部掌握在评委的手里。
  只要哪个评委说,吃了参赛者的菜,并未让他拥有回忆的感觉,打零分都有可能,即使那盘菜美味得令人颤抖!
  所以,第三关,才是真正的考验人。不但考验参赛的厨师,还考验评委的职业道德。


第211章 唐氏麻婆豆腐
  东九日站在小厨房里,听到第三关的考题,还真有些难到了。
  回忆?
  这种东西,光凭吃菜,能吃出个什么来?
  如何勾起他人的回忆,用什么味道?
  何况,同一盘菜,也许能勾起一个评委的回忆,却无法感动所有人,那还是失败的作品。
  众口难调。
  既然如此,那便无需顾虑评委了。自由发挥吗?那便做一道自己喜欢的菜吧。
  定下主意,东九日开始动手了。
  他从保鲜柜里,取出一些豆子,这种豆子叫吞云豆,异植吞云所产的豆子,作用与过去的黄豆一样,是制作豆腐的最佳材料。
  不错,东九日打算做豆腐。
  虽然九十分钟比较仓促,但如果加快制作速度,应该足够了。
  在过去,人们需将干黄豆泡一晚上,才能磨成豆浆,吞云豆却不需要这么麻烦。吞云豆一接触到水,便软化了,个个吸了水饱满异常。东九日拿出磨浆机,把吞云豆和纯净水按比例放进去,启动按钮,没一会儿,磨浆机便磨出了洁白的豆浆。
  被磨碎的吞云豆,营养价值大大折扣,帕物质被破坏,所剩无几。然而,东九日打算放弃对帕物质的追求。既然第三关说出了一个主题“回忆”,显然只需点题即可。
  豆浆倒出来后,东九日将之过滤了数次,再倒进锅里,进行煮豆浆。
  大屏幕上,东九日制作豆腐的过程被完整地直播出来,不但评委座上的人一脸好奇,连观众席上的人全都一脸莫名其妙,看不懂这位年轻的厨师想做什么。
  唐先生这边请了检测仪来检测那剩下的两只包子,这边盯着屏幕,观看东九日的制作过程。
  “他这是在干嘛?”旁边的侍者忍不住发问。其他厨师都从保鲜柜里取了各种肉,进行煎炒烹炸,怎么这个叫东九日的,却拿了豆子,又是磨,又是煮的?
  “如果我没看错,他在做豆腐。”唐先生笑道。
  “豆腐?”侍者一脸困惑。
  “没吃过?”唐先生问。
  侍者摇了摇头。他参加了这么多届料理大赛,第一次看到豆腐这种东西呢。
  “豆腐,确实不常出现在餐桌上。毕竟,经过打磨的食材,营养价值不高。”唐先生道。
  “既然营养价值不高,那他为什么要做豆腐呢?”侍者不懂。
  唐先生却笑而不语。
  侍者问不出原因,搔了搔头,干着急。
  评委席上,棕发评委福克斯看到东九日把吞云豆拿云磨了,轻轻哼一声。没有看到他使用精神力,这磨成的豆浆里,帕物质将几乎流失了吧。那么,这道菜,便好评分了。他敲了敲桌面,旁边的评委看他一眼,点了点头。
  萝丝双肘支在桌上,托着下巴,饶有兴趣地看屏幕里的东九日磨豆,煮豆浆。
  “还真大胆呢。”她道。
  眼镜男把眼镜取下,用柔软的布,擦了擦镜片,重新戴回去。
  “也许他还有高招。”
  “拭目以待吧。”萝丝笑。
  希瑞等人坐在观众席上,也看不明白东九日的做法。那是要干嘛?为什么只取了豆子?
  不过,九日一副沉着冷静地模样,想必他自己早就胸有成竹了。
  时间一分分过去,赛场上的指针走了五十分钟,东九日终于做成了豆腐。
  晶莹剔透的豆腐被摆在盘子里,像果冻般有弹性,看得人兴致勃勃,很想用伸去截一截。
  做完豆腐后,并未完成作品,接下来将是最重要的步骤。
  东九日从保鲜柜里,取出一些红色的异植。
  “变异辣椒?”萝丝双眼一亮。
  “那个……超级辣!”眼镜男道。
  “是要做麻婆豆腐?”萝丝好奇地猜测。
  “你吃过吗?”眼镜男问。
  萝丝想了下,道:“似乎很久没有吃过麻婆豆腐了。这次如果能吃到,那还真可能会勾起我的回忆。”
  “越来越期待了。”眼镜男道。
  东九日拿了辣椒后,又拿了一种肉。这种肉叫阿莫肉,帕物质含量非常非常高,口感却类似牛肉,因此很受大众喜爱。他将阿莫肉洗净,切成细碎。这一次,观众们再一次在屏幕上看到那些跳跃的星光,正是实体化的精神力。
  “聪明的孩子!”萝丝翘了下手指。
  “豆腐的帕物质降底了,那便用高含量的阿莫肉来中和,这样一来,这盘麻婆豆腐的营养价值就出来了。”眼镜男满脸赞欣。
  唐先生看到屏幕里,东九日烹饪麻婆豆腐的动作时,突然闪了闪眼。
  这种手法——
  为什么似曾相识?
  他坐正身体,目不转睛地盯着屏幕里的东九日。
  “当——”
  时间进行到第七十分钟,第一位参赛厨师完成了作品,由侍者推着小车,送到了评委席上。
  东九日开始收尾,满满一锅,红通通的,喜气洋洋。
  他是第三位完成作品的厨师,而评委席上,评委们已经品尝完第二位厨师的菜,开始打分。东九日按下完结铃后,便有侍者推着推车过来了。
  萝丝有些迫不急待,她含了一口水,将嘴里的味道完全冲淡。
  一小碟,红通通的麻婆豆腐端到了桌上,萝丝深深地闻了闻,感到空气中都有辣椒的味道了。她拿起勺子,对着碟子,有些舍不得下手。这么红艳的,充满幸福的颜色,令她不知不觉联想到了华国过年时的喜庆红。
  她记得年轻的时候,在华国住过好几年,感受过那里的过年气氛。家家户户挂红灯笼,绑红绸缎,穿红衣服迎新年,令外来的她,多了一种莫名的感动。即使在异国他乡,她也没有感到寂寞。
  轻轻地盛了一勺,慢慢地放入口中,含住。
  滑润的豆腐有灵性般,自动滑进口内,与柔软的舌头碰撞,火辣辣的感觉瞬间在口腔里爆|炸,她倏地捂住嘴,眼泪涌出来,喜极而泣。

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