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朕佛系养儿(47)

作者:长生千叶 时间:2021-06-05 08:03:00 标签:穿越时空 历史衍生 古典名著 爽文 无CP

  杨兼素来不是小气之人,也不怕他们偷师,便大大方方的开始理膳,将那偏肥的边角料猪肉拿过来,肉切成小丁,然后倒了一些油将肉丁煸香。

  杨兼动作利索,用的食材只是边角料猪肉、几枚香菇、数个鸡子,倒上酱料,加上佐料,将煸香的猪肉丁和香菇丁一起炖,又放入了几个煮熟的、白白软软的鸡子。

  趁着这个空当,杨兼又找到了一些稻米,将稻米饭蒸熟。这蒸米饭也是有讲究的,不只是淘米的讲究,蒸米饭之前,还需要将洗净的稻米静置一会子,让水分均匀的吸收到稻米心里去,如此一来蒸出来的米饭,软糯又弹牙,不太糟烂,也不会太硬咬不动。

  杨兼所用的食材十足简朴,理膳的步骤也不怎么讲究,但很快香味便出来了,酱汁呈现深琥珀色,甜咸适中,煸的喷香的肉丁在酱汁之中翻滚,白生生的鸡蛋也过上了琥珀的颜色,炖的入味儿,杨兼最后将汤汁一收,不过也不要收的太过火,毕竟这汤汁可是宝贝,还要浇在米饭上吃。

  杨兼将蒸的粒粒分明,米香十足的稻米饭盛出来,然后将煮熟的酱汁浇在米饭上,撒上满满的肉丁和香菇丁,最后放上一颗切开的鸡蛋,鸡蛋外皮琥珀,蛋黄金灿,热气腾腾,一碗香喷喷的卤肉饭便新鲜出炉了。

  “好香!”杨整老早便闻到了香味儿,眼看着卤肉饭已经出锅,深吸了好几口气,忍不住感叹起来。

  浓郁的卤肉酱汁,配合着白生生的稻米饭,这一大碗卤肉饭,肉量满满,而且正如杨建所说,这卤肉饭绝不可以用太瘦的猪肉,经过烧制,肥肉的油香完全进入了汤汁之中,卤肉的汤汁才能如此饱满喷香,浇在米饭之上,简直便是一种享受。

  别看食材简单,但这么一碗卤肉饭,有肉有饭,解馋顶饱,而且卖相十足,最主要的是,绝对美味儿。

  杨兼盛出两碗,小碗递给小包子杨广,大碗递给二弟杨整,两个人迫不及待的食了起来。卤肉的汤汁收的恰到好处,沾染在米饭上,异常下饭。别说这一碗有满满的肉丁了,就算只是卤肉汤汁拌米饭,两个人也能足足吃上好几大碗!

  卤肉饭的香味飘散在膳房中,膳夫们起初还以为杨兼只是一个假把式,没成想做出来的膳食却如此喷香,他们虽没有尝到,但只要闻一闻,也足够想象这卤肉饭到底有多美味了。

  主膳下大夫听着膳夫们赞叹的言辞,似乎听不下去了,愤愤不平的大步离开了膳房。

  主膳下大夫刚走,三弟杨瓒便回来了,手中拿着一张蜜香纸,大踏步走进来,嗅了嗅鼻子,感叹说:“好香。”

  杨整捧着碗,也没甚么形象可言,大口扒拉着米饭,合着撕碎的肉丁往嘴里送,含糊的说:“三弟你来了,快快!大兄做了卤、卤肉饭!好吃!快尝尝!”

  杨瓒将手中的蜜香纸交给杨兼,杨兼笑着说:“三弟不愧是才子,这么快便写好了?为兄看看。”

  杨兼“信誓旦旦”的展开蜜香纸,低头一看,眼皮轻微跳了一下,果然,三弟不愧是才子,写个文章如此华丽晦涩,杨兼默默的读了两句,看的似懂非懂,不动声色,轻微咳嗽了一声,笑着说:“交给二弟,让二弟亲测一番,便知效果如何了。”

  “亲测?”二老杨整迷茫的眨了眨眼睛,一只手捧着大碗,一只手拿着筷箸,嘴角还挂着卤肉饭的酱汁,奇怪的说:“亲测甚么?”

  杨瓒把蜜香纸交给杨整,神神秘秘的说:“你看了便知道。”

  从刚才开始,杨兼和杨瓒就神神秘秘的,杨整好生奇怪,他不忍心放下卤肉饭,仿佛这只碗放在案几上便会自己飞了一样,干脆抹了抹嘴巴,只是将筷箸放下,一手托着卤肉饭的大碗,一手拿过蜜香纸,哗啦一声展开。

  杨瓒带来的蜜香纸,原是送给齐人落雕都督斛律光的回信。信上大意写着……

  小贼偷盗了巨鹿郡公的财币,如此可恨,便该扒皮抽筋,将他的肉剁成肉泥,将他的骨头搓成灰!大周与大齐素来交好,因此巨鹿郡公的事儿,便是我们的事儿,这点子举手之劳不必费心。我们已经将偷盗的家奴抓起来,将他的肉剁成肉泥,下油锅烹炸,合着酱汁熬煮,又放入了香菇和鸡子,熬煮成了一碗浓浓的汤汁,做成了卤肉饭。为了表达恭敬,回信的使者特意奉上一碗人肉卤肉饭,还请巨鹿郡公、落雕都督笑纳、品鉴。

  “卤……卤肉饭?”杨整读着读着,眼神不可抑制的盯着手中的卤肉饭,只觉嗓子眼儿发凉,喉咙滚动,震惊的说:“这……这肉不会是杨老四罢,大兄你甚么时候把杨老四剁成肉泥了……呕……”

  杨整说着差点子吐出来,手一抖,卤肉饭的大碗便掉了下来。

  小包子杨广正好吃完一小碗卤肉饭,因着他个头小,一小碗已经足够饱人,虽意犹未尽,没有尽兴,但小肚子都鼓了起来。他眼看着杨整突然要扔卤肉饭的碗,赶紧一步跑过去,“嘭!”两只小肉手一接,稳稳当当接住卤肉饭的大碗。

  杨整看着那封回信,胃里叫嚣,差点子吐出来,却惹得杨兼和杨瓒大笑不止,杨兼说:“看来三弟的回信很是精彩。”

  杨瓒摆手说:“不不,还是大兄的人肉肉泥剁的好。”

  杨整听着他们二人互相恭维,喉咙更是抖,真的几乎吐出来,小包子杨广无奈的摇摇头,奶声奶气的说:“二叔叔,这肉是方才主膳下大夫找来的,如何可能是人肉鸭!”

  杨广一语点醒梦中人,杨整恍然大悟,是了,这猪肉是主膳下大夫找来的,怎么可能是杨老四的人肉呢?险些子给忘了。

  杨整后知后觉,看着笑得如此欢畅的杨兼和杨瓒,说:“大兄,三弟,你们合起伙来诓骗于我。”

  杨瓒笑着说:“谁叫你呆!”

  杨兼笑眯眯的说:“这怎么能算是诓骗呢?只不过想用二弟亲测一下,这卤肉饭的效果。”

  杨兼之前说他突然来了灵感,无错,灵感便是如此。

  落雕都督斛律光说杨老四是他的家奴,摆明了是怕杨兼知道杨老四的真实身份后会不放人,便找了个借口,说杨老四是他的家奴,而且偷盗了东西,所以斛律光十分生气,要把他抓回去剁成肉泥。

  杨兼的灵感便是顺水推舟,你说剁成肉泥,那好,我们便代劳剁成肉泥好了!如此一来,肉泥送回去,杨老四扣留下来。

  这营地之中,必然还有北齐的细作眼线,只要杨兼把戏演真,那细作自然会绘声绘色的把杨老四变成肉泥的事儿传达给斛律光。

  杨兼拍了拍杨整的肩膀,说:“二弟啊,你仔细想想看,杨老四身上的肉,有这么肥么?”

  杨整果然仔细想了想,杨老四身材高大匀称,的确……没有这么肥的肉膘。

  杨兼忍不住又笑起来,说:“嗯,还是肥一点儿好吃。”

  杨瓒写了半天书信,早就饿了,杨兼为了犒劳三弟,立刻给他盛了一大碗卤肉饭,浇上浓香的酱汁,随即对老二杨整说:“二弟,人肉的,还吃么?”

  杨整傻笑一声,说:“吃!大兄做的,甚么也得食!”

  杨兼做了一大锅卤肉饭,管饱,而且还有余量,便将剩下的卤肉饭分了分,给阿爷杨忠送去做“下午茶”。杨兼还特意让人送了一份给大冢宰宇文护,不为别的,正是为了教那主膳下大夫如何做人。

  营地里的贵胄们都食到了杨兼所做的卤肉饭,那滋味儿别提了,分明只是酱汁饭,也没甚么名贵的食材,但异常下饭,配着稻米饭,那叫一个香!连汤汁都不能放过。

  一时间营地都传开了,这隋国公世子所做的卤肉饭,其实里面加了一些秘密的调料,而这个秘密调料是甚么,便不得而知了……

  最后剩下来一些卤肉饭,杨兼让人打包起来,装在精美的大漆食合里。现在天儿热,还用冰块镇着,怕坏了,毕竟从原州到北齐怎么也有几百公里的路程。

  杨兼遣了人,按照杨瓒写的回信,带上这么一盒子卤肉饭,便百里加急的给落雕都督斛律光送去了。

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