星际农场主(13)

　　【我去，这人刀工有点了得啊。】

　　【哈哈哈，笑死我了，刚刚那些说人家只知道表演听声，根本切不断的人在哪里，就问你们打脸不？】

　　【好奇这个人做的是什么，刚刚看他竟然将面粉加水就揉成了一个光滑的面团，太神奇了，原来面粉还能这样做的吗？为什么我每次加水都只能得到一堆粘稠的面煳呢？】

　　【楼上你不是一个人。】

　　【所以人家是厨师，你们才是普通人啊。】

　　弹幕又恢复了和谐，只是落在顾白身上的视线多了许多。

　　将所有食材全部准备好后，顾白拿出醒好的面团，重新揉好，切成三份，每份都搓成长条，在切成一个个小剂子。

　　这个时候，顾白才发现主办方竟然没有准备擀面杖。

　　他上下翻找，终于在角落里找到了一个替代品——一根细长的棍，也不知道是做什么用的。

　　顾白将细棍清洗干净晾干，然后开始擀饺子皮。

　　细棍并不如擀面杖好用，但在顾白手下，却丝毫不影响他的动作，一个个小剂子很快就变成了一张张非常薄且圆的饺子皮。

　　这一手又吸引了很多观众的关注，直播间弹幕再次快速刷起来。

　　【好厉害，这是怎么做到的，就那么滚动几下，面团就变成薄薄的面片了？】

　　【太神奇了，我愿意将之称为魔法。】

　　【我在雨神的直播间里见过，雨神之前做包子的时候也做过面皮，不过雨神并不是用这种细棍做出来的。】

　　【这是在模仿我雨神？我雨神的包子可不是谁都能做出来的，多少人模仿最后都是画虎不成反类犬，新人还是脚踏实地点好。】

　　【雨神做的面皮可没有这么薄，这么薄等会放馅的时候，真的不会露吗？】

　　【麻烦上面的粉丝回自家去嗨行吗，这里可是美食大赛的直播间，不是你们雨神的直播间，在这里嘚瑟什么。】

　　【虽然我不清楚这个人在做什么，但感觉并不是在做包子，调制的馅料都跟听雨不一样。】

　　顾白一共做了二十张面皮，然后将之前准备好的素菜分出一部分炒熟，将腌制好的肉丝也炒至白色出锅。

　　将面皮放平，将肉丝、胡萝卜丝、白菜丝、莴苣丝和青菜丝依次放在面皮上，然后从一头卷起。

　　左边十张放入的是炒熟的菜丝和肉丝，右边十张放入的是炒熟的肉丝和生的菜丝。

　　全部包完，顾白将右边十张放入蒸锅，另外十张则是全部油炸，油炸的焦香和清蒸的淡香味渐渐散发出来，直播间观看的粉丝们也都清晰的闻得到。

　　【好香啊，虽然不知道他做的是什么，但看起来好像挺好吃的样子。】

　　【想吃……】

　　【可惜他们是在第二世界做的，我们根本没法品尝，什么时候能在现实中做一次呢，这样我们就能买试吃了。】

　　【其他人做的也挺香的，这一届虽然很多都是不认识的新人，但感觉厨艺好的也有不少，还挺期待接下来的比赛的。】

　　【我就想知道什么时候能开试吃，想吃啊……】

　　比赛时间一点点走过，大部分参赛选手的菜肴都做好了，只要做好就可以按下面前的按键，然后就可以优先给评委们品尝自己做的菜肴。

　　顾白做的并不复杂，在炸着的过程中，他抽空看了下其他比赛选手的菜品，大部分都是绿油油的一片。

　　毕竟这次的主题是春天，使用绿色的菜做保守不出错，所以大部分选手都选择了保守做法，也就导致现在的千篇一律。

　　这次美食大赛邀请的评委都是业内很有名的，有犀利的美食点评家，也有负有盛名的大厨，还有厨师协会的成员，分量十足。

　　但一连品尝了同类型菜几十种，也难免有味觉疲劳，打的分数也是越来越低，看的其他参赛选手一阵心慌。

　　“请048选手上前。”主持人叫道。

　　顾白将所有菜品分成五份，每个小蝶中都装有两个清蒸和两个油炸，然后带一小碟的蘸料，端到五位评委面前，然后退后几步，等待评审结果。

　　本来兴致恹恹的评委见到端上来的菜终于不再是绿油油的，瞬间提起精神。

　　不过顾白做的这道菜从外表上看其实并不出色，清蒸的透着面皮的白，油炸的则是透着焦黄，两者放在一起还算和谐，但也达不到惊艳的地步。

　　“你做的这道菜叫什么？”周策谷淡淡的问道。

　　他就是华夏帝国有名的美食点评家，以毒舌闻名，凡是他去过的餐厅，几乎都被批的一无是处，偏偏他说的又都在理，让这些餐厅想黑他都无从下手。

　　也正是因为他公道的点评，积累了一大批粉丝，凡是能被他点评为“还不错”的餐厅，接下来的生意基本上天天爆满，迅速闻名。

　　只可惜，至今为止被他点评为还不错的餐厅或者菜品，一只手就能数的过来，无数餐厅或者厨师想要花钱让他帮忙说些好话，都被他拒绝了。

　　前面参赛的那些选手做的菜肴也被他批评的毫不留余地，差点说的选手当场退赛。

　　“春卷。”顾白回道，态度不卑不亢，也不显得紧张。

　　“春卷？这个名字挺有意思的，我先来尝尝。”另一个评委司晓，也是五位评委中唯一的女性笑着说道，夹起一个清蒸春卷，轻轻咬下，美目微睁，表情带着一丝惊讶，迅速的咀嚼了几下，再次咬下一口。

　　腌制过的肉丝咸淡适中，莴苣和胡萝卜丝微微有点清脆，白菜叶丝和青菜叶丝柔软带着青菜特有的鲜香，三者加在一起，口感丰富，味道丰富，再加上略有劲道的面皮，中和了内馅，让口味更佳。

　　不仅味道上如此丰富，就连视觉上都很享受，肉丝微白，胡萝卜橘红，莴苣淡青，白菜白中带青，青菜则是更深的绿色，不同食材不同颜色，组合在一起又相得益彰，被白色面皮包裹，可不就是春天里万物复苏的颜色么。

　　“难怪叫春卷，将整个春天都卷起来了，真是名副其实。”司晓兴奋的一连将两个清蒸春卷都给吃了。

　　其他评委见状，也不由得夹起自己小蝶中的春卷品尝，感受各不相同，但惊艳却是一致的。

　　“虽然外表比较普通，但却内有干坤，清蒸春卷充分的体现了各种食材的本来味道，就像初春的感觉，油炸春卷又让这个味道变得更加浓郁，带着食用油本身浓郁的焦香，为春天增加了一抹新的色彩，为迎来夏天做了准备，好，很好。”评委一连用了两个好，可见对春卷十分满意。

　　就连最难搞的周策谷也在全部吃完之后，嘴角难得微微上扬，给出了自己的点评，“还不错。”

　　【我去，周毒舌竟然给出了“还不错”的评价，这个评价也未免太高了吧？虽然这个春卷看着确实挺好吃的样子，但闻起来的味道也没有多么香，还不如056号的清蒸鱼呢。】

　　【看评委们吃的那么迅速的样子，一定很好吃，想吃想吃想吃！】

　　【据说大赛后期可能会增加现实直播的环节，如果是真的，那咱们就能试吃了，期待~】

第二十五章 出芽了

　　“这个是做什么的？”评委们吃完了春卷，这才将视线落在旁边的蘸料碟上。

　　顾白嘴角微微抽了抽，刚刚这些评委吃的太过迅速，他都没来得及提醒，结果对方就已经吃完了。

　　“这个可以用清蒸春卷蘸着吃，口味会更丰富一些。”顾白如实说道。

　　五位评委：……

　　“咳咳……既然大家都点评完了，那就打分吧。”主持人赶紧出场缓解此刻略微尴尬的气氛，但直播间却已经笑成了一片。

　　【哈哈哈哈，笑死我了，我还是第一次看到评委们脸上出现这样的表情，不虚此行，真的不虚此行啊。】

　　【哈哈哈哈哈哈……小白真是好样的，让评委们贪吃，让主办方只让我们干看着不给吃，报应来了吧。】

　　【报应来的太快就像龙卷风，哈哈哈，不过这也证明了小白做的确实好吃，好吃到评委都等不到选手自己讲解就全吃光了，说不定小白会是今年的一匹黑马。】

　　【呵呵，这才第一场比赛好吧，很多选手都还没使劲呢。】