星际农场主(84)

　　“是我选的又怎样？”白老没有丝毫心虚。

　　“先不说梅菜扣肉是最近刚刚研究出来的，就说这个梅菜的制作，它本身就是经过了很多道加工程序才做出来，现在又和其他肉被做成了菜，这难度就算是一个四星级厨师都未必能够准确的说出其中包含的用料，你让一个十八岁的孩子来分辨？你这根本就是在为难他！”

　　这若不是在四星级考核现场，不是在直播镜头下，他绝对要跟白旭大吵一架，甚至都有可能大打出手。

　　就连旁边一直微笑的会长杨荀，闻言眉头都微微皱了起来。

　　他听取了白旭的建议，选择了古地球时期复原出来的菜品，本来只是想要考验一下顾白，看看他值不值得他做出接下来的决定。

　　只要顾白能够说出这道菜包含的成分的大部分，他就满意了，而且他选择的菜品并不算太难，也符合这一场考核的标准，不会影响顾白的考核成绩，但却没想到白旭选择的这道菜难度竟然这么大，已经完全超出了四星级考核的标准。

　　但现在考核已经开始，直播间里还有几十亿人同时在观看，他不可能这个时候叫停，只能看下面那个孩子如何应对了。

　　对于监考官们之间的暗波汹涌，顾白并没有注意到，他记录完周兴厨和郑老出的题目后，就对着另外三道无比熟悉的菜肴下手了。

　　红烧肉肥而不腻，火候把握的很精准，用料也很棒，就跟他末世前吃过的正宗的红烧肉一样，在星际有人能够做到这种程度，不得不说这个人的厨艺相当了得。

　　回锅肉属于川菜，而且在川菜中也十分有名，做的也很正宗，味道香浓，口感鲜美柔软，若是现在能够配上白米饭，他能吃上一大碗。

　　最后的是梅菜扣肉，其实顾白挺喜欢吃梅菜扣肉的，不管是上面的肉，还是下面的梅菜，都非常的好吃，当然也很下饭。

　　只是这道梅菜扣肉还是欠缺了点火候。

　　梅菜扣肉成菜后，应该肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻，而这道菜的肉稍微老了一点，没有那么软烂。

　　但总体来说还是很不错的，完全吊打昨天他去过的餐厅，不愧是厨师协会的长老们。

　　品尝完最后的三道菜，顾白并没有再在作答区写什么，直接选择了最终的答题。

　　这一举动在周兴厨等人看来，就像是他放弃了古地球时期复原的菜肴的作答一般，眉头顿时皱的更紧了，唯有白老眼中隐隐透出一丝得意。

　　“你不需要记录一下答案再答题？”周兴厨隐晦的提醒道。

　　“周长老，不用了，直接答题就好。”顾白淡定的应道。

　　对于古地球时期的三道菜，即使不品尝，他都知道用了哪些料，根本不用记下来。

　　但他这个样子在别人看来，不是太过自负，就是不知道那三道菜的材料，直接放弃。

　　【不是吧，他那三道菜完全没有记录，是不知道用什么做的吗？就算调味品尝不出来，主材还是知道的吧？】

　　【看他的表情，像是胸有成竹的样子，如果不是我没看到他记录，我都要相信了。】

　　【他这算是直接放弃了吗？要是回答不上来，这一场考核是不是就失败了？】

　　【我就说他肯定通不过四星级考核的吧，他才多大的年纪就敢来挑战四星级厨师的考核，简直不自量力。】

　　【就算他这次没通过，这不是很正常的吗，哪个四星级厨师当初参加考核的时候没失败过几次的？更何况他年纪这么小就已经是三星级厨师了，这已经非常厉害了好吧，你这么看不起，有本事你去考啊。】

第一百零四章 回应

　　周兴厨看他自信的样子，突然想到他之前在直播间曾经做过的那些菜肴，其中有几道他曾在古籍上看到过类似的名字，还有那个古地球食材番薯。

　　一时间，周兴厨突然就放下心来了。

　　“那好，你直接将每道菜用了什么主材，什么调味品直接回答出来就行，答对百分之六十即为过关。”周兴厨说道。

　　于是，接下来，直播间的观众和现场的五位监考官就完成了担忧（或嘲讽）到惊讶，再到震惊，再到赞赏（佩服）这几种表情之间自然而完美的转变。

　　“我回答完了。”顾白说完后，还做了个总结语，提醒他们他已经作答完毕。

　　“很好，回答的很好，主材和用料完全……完全正确，没有一、一处错误，也没有一处遗漏。”周兴厨震惊惊喜的话都差点说不利索。

　　他一直都觉得顾白挺有天赋，且厨艺很棒，却没想到天赋这么高，厨艺这么棒，仅仅是品尝一次，就完整的将用料和主材全都说出来了，一样不缺，一样没错，就算是他们来做，都不能保证做的如此完美。

　　果然不愧是他看中的人，只是他有点担心，自己还能收他为徒弟吗？

　　顾白被他夸赞的有点不好意思，毕竟只有他自己知道，他不过是占了穿越的光，本身就知道这几道菜的用料，算是开了个小小的外挂，而星际的那两道食材也选的比较简单，要真是用他完全不清楚的菜品来进行，他未必比得上本土的厨师。

　　“你是怎么知道梅菜的制作过程的？”白旭紧紧的盯着顾白，追问道。

　　其他的顾白能回答上来，他还没那么惊讶，但唯独梅菜这一点，他简直不敢相信。

　　要知道梅菜并不是直接从地里生长的蔬菜，是经过很多道程序加工而成的，甚至可以说，梅菜本身也可以当成一道完整的菜品。

　　“我曾经有幸在一本菜谱上看到过。”顾白回道。

　　他本来是想说在一本古籍上看过，但又担心对方会追问是什么古籍，于是干脆称是在菜谱上看的。

　　凡是跟菜谱相关的，这个世界的人都不会追问，毕竟那是人家厨师的立身之本，是需要保密的。

　　而且，菜谱这是个万能借口，以后只要有人追问他如何会做某一道菜，就可以称是在菜谱上学到的。

　　最主要的是，原主的外祖家确实有一本祖传的菜谱，里面记载了许多古地球时期的菜肴做法，沈良绪手中的那本就是顾家祖传菜谱中的一小部分，剩下的那部分他虽然不知道在哪里，但不影响他借用这个理由。

　　【完、完全正确？真的假的，也太夸张了吧？】

　　【虽然我也不太敢相信，但协会长老都亲自盖章定论了，那肯定是真的啊，这也太厉害了吧？这人到底是谁啊，敢不敢露脸直播啊。】

　　【三分钟内，我要这个小帅哥的全部资料，刚刚他自信答题的样子太帅了，有人能给我科普一下吗？】

　　【我还想找人科普呢，这个人全程都没有露脸，都不知道是谁，有没有粉丝认出自家蒸煮的啊。】

　　【这才仅仅是答出了菜品种的用料，舌头十分敏锐的人也能够答出来，关键还得看他接下来能不能现场做出这五道菜，不然他还是通不过考核。】

　　【我的直觉告诉我，他一定能通过这场考核，你看他刚刚都不需要记录答案就能直接说出材料的名称，而且一个不差，说不定之前也做过这几道菜，那肯定能通过考核。】

　　【楼上是真不知道往年的考核规则还是故意的，四星级第三场考核的菜品都是选择的最新研究出来还没有对外公布过的，除非有人提前给他泄题，不然他不可能做过。】

　　【呃……我突然发现了楼上话中的华点。】

　　【我也get到了，虽然觉得不可能，但这又是最说得通的解释。】

　　【这肯定不可能啊，厨师协会可只有这四位长老，而且今天会长也到了现场，你的意思是四位长老和会长一起给他漏题了？在这搞笑呢吧。】

　　【不然怎么解释他连想都不想就完全答出来的情况？就算是长老自己来答，都不一定能够答的如此完美吧？】

　　【也许人家就是这么优秀呢，刚刚监考官震惊的表情，大家都没看到吗？再说了，要是他提前背了答案，会这样一字不漏的全部答出来，那不是傻子么。】

　　【其实我之前就想说了，那个红色的肉块应该是红烧肉吧，我之前在我家主播直播间里见他做过，我们还试吃过，特别好吃。】

　　【楼上家主播是谁？】