六零年代锦绣人生 上(56)

　　“行，那我走了。”两个人商量定了后，陆锦就出了猴哥的那个小院，出到门口往两侧看了一眼，才转身往来时的方向走了。

　　下午从外面回来，今天没有给小孩们带零食回来，几个小家伙等了半天没等到他把好吃的东西拿出来，一个个都从期待脸变成了失望脸，一双双眼睛眼巴巴的看着他。

　　陆锦看到几个小家伙们表情生动的小脸，顿时哑然失笑，伸手捏了捏他们家小宝儿最近养出来一点肉的小脸蛋儿，对几个孩子说道：“你们在这里玩会儿，我到厨房去给你们做点好吃的。”左右他都打算回来再做的东西，只是没想到这群小孩会这么现实，没有好吃的都不跟他亲了。

 

第58章甜甜圈和麻花

　　“小锦你别惯着他们，你好不容易从外面回来，坐着歇会儿吧。他们中午都吃过午饭了，再过会儿吃晚饭了，饿不着的。”沈奶奶见陆锦才刚从外面回来，凳子都没坐一会又去厨房，她都心疼这个孩子整日都这么忙碌，都没点时间休息的了。

　　“没事，做点小点心而已，不是什么力气活。”陆锦跟老太太说了一声，让几个小孩留在屋子里玩别跑出去，他就自己一个人往厨房过去了。

　　陆青莲留了弟弟们在客厅里玩耍，跟着哥哥去了厨房帮忙。

　　陆锦见到后面跟着来的小姑娘还问，“怎么不在里头和弟弟们玩啊？”

　　“我让晨晨看着小宝，有奶奶在，我来帮哥哥干活。”小姑娘对他们这段时间住在别人家里住好吃好，还不用干什么活感到很不习惯和忐忑，她想帮哥哥的忙。

　　仿佛是看穿了小姑娘的这种心思，陆锦笑着说道：“你已经帮哥哥很多忙了，你看你每天看着小宝，哥哥才能有时间去干别的。那你想来帮忙干活就来吧，那边有奶奶他们在，弟弟他们有奶奶看着没什么事的。”

　　听到她哥的话，小姑娘的脸上露出了笑。

　　两个人来到厨房，陆锦想着他们再过两天就准备回去了，所以就想着做一点好吃又耐放的小点心，脑子里就想到了小时候很爱吃的麻花，转头跟小姑娘商量道：“哥哥给你们做麻花和甜甜圈吃怎么样？”反正都是油炸的东西，多做一样还能重复利用油，不会浪费了。

　　“甜甜圈是什么东西？”只吃过麻花的小姑娘不认识甜甜圈。

　　“一会做了你就知道了，等哥哥先把面给和好了。”说做就做，陆锦就开始着手准备起来。

　　做甜甜圈和麻花都不是太难的事情，两个都是要先和面，不过和的面有点不一样，所以他先和了做甜甜圈的面，做好放到一旁去发酵，就继续和做麻花的面。做麻花的面不用醒太久，过一会就可以把揉好的面切成一小块一小块放在砧板上，他就去把小锅擦干净水，倒了一点油进去，等油热了，就准备开始炸麻花。

　　两手把切好的面条往两个反方向拧，拧成麻花状。

　　“你也来帮忙拧麻花吧，像这样，两头反着拧。拧麻花的时候一定要记住把头部塞进去，这样炸出来的麻花才不会散开。”陆锦还教小姑娘一起帮忙拧麻花。

　　小姑娘也没有让他失望，很快的就学会了，“是这样吗哥哥？”

　　“对，就是这样，快点拧，哥哥要开始炸麻花了。”

　　一听到她哥要炸麻花，陆青莲也加快了动作，发现自己能帮到哥哥，小姑娘的脸上露出了笑容。

　　“站那里别过来哦，我要开始炸麻花了。”陆锦把拧好的麻花放进加热的油里面。

　　“滋啦——”

　　东西放下锅，发出滋啦的声音。

　　一根一根的麻花放下去，麻花迅速的浮起来，周围很多小气泡。过了一会就把火转小一点，要不停的用筷子翻动，锅里的麻花比刚放下去的时候膨胀了许多。

　　直到炸到金黄色，把麻花捞出过，放到篮子里面沥油，底下还放了一个盘子在接油。

　　后面陆锦就用同样的方式炸完了剩下的麻花，不过还真别说，别看那么一点面团，炸出来满满一篮子的麻花，除去一会给小孩们吃的，应该还能剩下不少。

　　在炸完了麻花后，他用手试了一下另一盆面，发现已经发酵得差不多了，就把面团拿出来放到砧板上，用刀切成均匀大小的面团，然后一个个搓圆，用手按扁，在中间戳一个洞，下面就可以把面团放到锅里去炸了。

　　陆青莲也跟着在旁边学，做得没有她哥的那么熟练。

　　“哥哥……”

　　“你们俩个怎么又跑出来了啊？”

　　一抬头发现沈星小朋友跑了过来，后面还跟着他们家晨晨，两个小子一看就是等不及的跑过来要吃的了。陆锦只要找了一个碟子擦干净水，捡了一些麻花给他们家男孩，说道：“端回去屋里吃吧，别跑出来外面，外面有太阳。二妹你要不也跟弟弟他们回去屋里吃东西？”

　　“我在这里帮哥哥弄完再回去。”陆青莲看了弟弟们一眼，没有跟着回去。

　　见他二姐不走，晨晨端着碟子带着后面跟着的弟弟跑了，哥俩个一高一矮，一胖一瘦，跑的步伐并不一致。

　　看着跑回去的两个小孩，陆锦忍不住的摇头笑了笑，把锅里浮上来的甜甜圈翻了一个面继续炸，炸到两面都金黄就捞上来，放在另一个篮子上面沥油，往上面撒了一层白砂糖下去，跟旁边看着的小姑娘说道：“等会凉一点再吃，现在还太热了。”

　　“嗯，我知道。”陆青莲一眼就喜欢上了这个胖乎乎的甜甜圈，带着崇拜的眼看着她哥说道：“哥你真太厉害了。”

　　“你学会了以后也能做，现在哥哥先做给你看。”陆锦接收到了来自亲妹的一股崇拜，心里还挺受用的，后面炸起甜甜圈来都得心应手，心情飞扬。

　　甜甜圈比较占地方，炸了好几锅才把剩余的面团都炸完了，装了两个篮子才把甜甜圈给装完。

　　炸完东西后的油还很热的，他就留在锅里一会再回来处理，陆锦找了一个大点的东西来捡了一些甜甜圈和麻花进去，带着身后的小姑娘往那边的屋子回去了，屋子里很快的就传出小孩们高兴的欢唿声。

　　只是怕这些油炸的东西太过于热气，他也不敢让小孩们吃太多，一个个都严格管控，每个人每样最多只能吃两个，剩下的就让奶奶拿去放好了。

　　一群小孩们吃了零食的后果就是晚饭吃得都比平时少了。

　　晚上吃过晚饭后，陆锦跟老太太说起了他们过两天就要回家的事。老太太愣了一下，显然没想到陆锦突然会说要回去，才想起几个孩子只是暂时借住在他们家的事，有些舍不得的说道：“这么快就要回去了啊，要不在我们这儿住多几天吧？”

　　“哥哥，哥哥不要走嘛，留在我们家里，我把好吃的好玩的都分给你们。”沈星小朋友一听说哥哥和小伙伴们要回家，第一个就不答应了，扑过去抱住大哥哥的腿摇啊摇啊的，企图用撒娇来让哥哥答应他的要求。

　　陆锦伸手抱住抱着他腿晃的小男孩，把人捞到膝盖上来抱住，跟小孩说道：“哥哥和姐姐们离开家好久了，我们要回家去看看。”尽管他都不知道他们的家在哪里，但是不管在哪里，只要他们兄妹几个在一起，不管到哪里哪里都是他们的家。

　　只不过他们出来这么久是真的，这段时间小孩在柳师叔那里的治疗也初见成效，后期的治疗还需要很长的时间，他们不需要一直留在这边，只需要以后每个月按时过来两趟检查就行了，所以他就打算带几个孩子回村子去了，不然一直借住在别人家里也挺不好意思的。

　　小宝见到哥哥抱了别人，爬过来两只小手也抱住了哥哥的脚，想要哥哥抱他。

　　陆锦看了看怀里在哭着让他们不要走的孩子，又看了看在脚边要来争宠的孩子，一时间不知道要哄哪一个好了。还好旁边一只手伸过来，把沈星小朋友给接过去了。

　　突然的被临走，沈星小朋友一抬头就对上他哥那张冷脸，哇的一声就真的哭出来了。

　　“……”陆锦抬头，看着沈遇的眼神带着点震惊，你就不能好好抱抱孩子，非得用提的？