民以食为天(15)

　　乔郁已经进了门，从他手里接过坛子往灶房放，闻言回道：“当然不是西街住户，你在西街可曾见到过马车？”
　　乔岭回头看他：“可他们刚刚不是说顺路么？南街和北街可都顺不到西街来啊。”
　　乔郁用手指头戳他脑袋：“他说顺路你就真信他顺路啊。”
　　乔岭被戳了脑袋也没反应，笑了一下又问：“那我们也不认识他啊。”
　　“那又如何？这家徒四壁的院子，还怕他图谋不轨不成？不管他出于什么原因出手相助，于我们来说都全无害处，他愿意结交最好，不愿意结交我们也没有丝毫损失，想那么多干什么？朋友多了不好么？”乔郁将五个坛子摆在一起，嘱咐道：“去，舀瓢水来。”
　　乔岭听乔郁这么一说，顿时茅塞顿开，也不想那么多了，快步走到水缸边，给乔郁舀了瓢水端过去。
　　“这是干什么？”
　　乔郁将水小心倒在其中一个坛子沿边水槽处，说道：“看看那个大爷有没有框我。”
　　说完从柴堆处找出几片干燥宽大的干树叶，用火种点燃，飞快的丢进坛子里盖上了盖子。
　　几秒种后，坛沿处的水呼噜呼噜的发出声音，扎眼就被吸了大半水进去。
　　乔岭看的目瞪口呆，“这是怎么回事？”
　　“是个好坛子，看来那个大爷没骗人。”乔郁说道，说完了这才又回答乔岭的问题，“原理倒是很简单，不过我估计我说了你也听不懂。”
　　乔岭不太服气，“那得哥哥你先说了才知道。”
　　乔郁看他一副不服气的样子笑道：“行吧，那就告诉你，火焰燃烧了坛子里的氧气，使得坛子内一瞬间压力失衡，所以才把坛沿处的水吸进了坛子里。这说明这坛子的密封性不错，腌菜的话不容易坏。”
　　说完他看了乔岭一眼，果然一句也没听懂的迷茫样子。
　　笑的十分开心，“说了你听不懂了。”
　　乔岭还想再问，被乔郁打断道：“快，先干活，等我有时间了再慢慢讲给你听。”
　　乔岭乖巧的闭上嘴巴，开始继续干活了。
　　那头，小厮看着仆役将酒送进王府后，又马不停蹄的坐上马车回了酒馆，刚一进去就噔噔噔的快步跑到二楼雅座处，笑嘻嘻的说道：“爷，我回来了，人给你毫发无损的送回去了，还有什么吩咐？”
　　坐在窗边的男人已经没在品酒了，摆了付棋盘，正一手黑子一手白子的与自己对弈，闻言也没理他，任他在那抓耳挠腮的傻站着。
　　小厮左等右等不见自家主子开口问，只好自己主动答道：“爷，我可记住那人住处了，还记得上次我们路过西街闻到肉香味的那个巷子么？就住在旁边，院子从外面看起来挺破的，里面什么样我倒是没见着，主要是爷没吩咐，我也不敢擅自做主进去看，在院门口呆了一会儿就回来了。”
　　男人恍若没有听到，头也不抬一下，像是对小厮的消息全然没有兴趣。
　　半晌悠悠落下一颗黑子后才缓缓说道：“不敢擅自做主？”
　　小厮点头，不知为何觉得自家主子语气不太对，听得他后脖子有点凉。
　　果然下一瞬男人抬头冷冷看他一眼，说道：“那我何时让你打探别人住址了。”
　　小厮后槽牙一凉，出溜一下就跪下来了，也不敢再跟男人嬉皮笑脸，略微哭丧着脸说道：“三七知错了。”
　　男人复又转过头去，漫不经心的低声道：“再胡乱揣测，就自个儿掌嘴十下。”
　　小厮忙不迭说道：“三七记住了。”
　　“起来吧，我让一品楼送了只烧鹅，快滚去吃。”
　　男人放下一颗白子后继续说道。
　　三七感动的想哭，他家爷真是世上最好的主子，真心实意的磕头谢恩后一蹦三跳的下楼吃烧鹅去了。
　　他一走，男人倒是捏着棋子走起神来，也不知道想到了什么，嘴角一勾，露出一抹浅笑。
　　把每个坛子都挨个试验了一遍之后，乔郁又烧了水将坛子里里外外的洗了两遍，洗完倒扣在太阳下晾干。
　　新年一过，天气也慢慢的开始转暖，这两天天气极好，太阳明晃晃的挂在头顶，晒在身上暖洋洋的。
　　乔郁在太阳下又是搬又是洗的弄了一上午，竟然热的有点汗意。
　　乔笙这副身体体质差的要命，他来之后已经养好了不少，但骨子里的病症还在，所以一直比旁人畏寒，如果不是坐在火盆边，穿的再厚也是手脚冰凉，也不像旁人那么容易出汗，所以这会儿猛地感觉自己身上黏糊糊的，他第一反应竟然不是嫌弃，而是欣喜。
　　欣喜完了才打了盆热水，回房间里擦了擦。
　　要说这地方有什么东西让乔郁不满意，除了厨房之外，就是卫生间了。
　　冬天天寒，没有淋浴也没有暖气，唯一的清洁工具就是一个不算太大的浴桶，据说还是当初从乔家搬出来的东西，浴桶尺寸刚好能装下乔岭，乔郁洗的话，就只能蜷着腿坐在在盆里，洗的无比憋屈。
　　因为乔郁身体太差，就这种无比憋屈的澡，乔郁都还不能多洗，生怕哪次保暖不到位，感冒发烧就不划算了，所以从来到现在，乔郁洗过的澡一只手都能数过来，上次洗澡已经在好几天之前了，大部分时候，就只能用热水擦一擦。
　　乔郁实在是想好好泡个澡，所以觉得要是挣钱了，当务之急就是换个大点的浴桶，能让他伸直了腿坐进去的那种。
　　回屋擦好了身子换了里衣，乔郁松散的拢了拢头发，准备去灶房做饭。
　　进去一看，乔岭已经在烧火了，小小的个头坐在灶台后面只冒出一个头来，一边往灶孔里添柴，一边不时起身在锅里搅上几下，防止粘锅。
　　“在煮什么？”乔郁问道。
　　“煮了一节熏肉，哥哥不是说想吃么？”乔岭回头看他。
　　他们去的时候乔郁提了一句，说今天中午想吃熏肉，他也就是随口一说，自己都忘记了，乔岭倒是还记得。
　　乔郁笑着揉了揉乔岭的头发，又捏了捏他的脸，笑道：“我随口一说，你记性倒是挺好，快，把熏肉煮了，哥哥今天给你做熏肉饭。”
　　乔岭眼睛咻的一下亮起来。
　　在他心里，乔郁做的饭天下第一好吃，并且还懂得不少他没见过的新花样，每次乔郁说要给他做点新鲜玩意儿吃的时候，乔岭都高兴的不行，闻言兴冲冲的往灶孔里又添了把柴，把火烧的更旺了。
　　水在锅里咕噜噜的翻滚起来，很快熏肉的香气就透过水蒸气弥漫在整个灶房里。
　　乔郁揭开锅盖用筷子戳了戳肉，筷子轻松戳进肉里之后，将肉从锅里挑了出来，又用温水细细清洗了一遍，放在案板上改刀切丁，一边切一边捏了一块顺手丢进乔岭嘴里。
　　熏肉咸香有嚼劲，瘦肉不柴，肥肉不腻，越嚼越香。
　　除了熏肉，还有土豆也一起改刀切丁，准备好材料后，让乔岭把锅洗净烧干，舀了小半勺猪油进去。
　　纯白的猪油渐渐化成透明液体状，乔郁将熏肉放进去煸炒，析出更多的油脂之后，又将土豆丁也倒了进去，基础调味后，倒入之前泡上的米，搅拌两下盖上了锅盖。
　　“烧开，然后退火，小一点，不要烧糊了。”乔郁吩咐。
　　乔岭明白的点头，专心致志的盯着灶孔，决不允许自己的午饭出一丁点错误。
　　半个小时候，灶孔里已经完全没有火苗了，只剩几颗烧得火红的碳在散发自己最后的余热。
　　“行了，把火埋住吧，准备吃饭。”
　　乔郁说完掀开锅盖，香气扑面而来，乔岭吸了口气，紧接着没什么出息的咽了咽口水，实在是太香了。
　　熏肉的油脂均匀包裹住了每一颗米粒，泛出亮晶晶的油光，土豆被焖的软烂，吸饱了肉汁，香气浓郁。
　　乔岭没等乔郁动手，就快步拿了两个碗，给两人一人盛了一碗。
　　除了熏肉饭外，乔郁还额外拌了个爽口的萝卜丝，放了辣椒和香醋，酸爽开胃，配上油脂丰富的熏肉饭是再合适不过了。
　　两兄弟将饭菜端上桌，正准备开吃，就听到院门被人咚咚咚的敲响了。
　　“谁？”乔岭端着碗刚准备往嘴里送就被人打断了，有点不太满意，大着嗓门问了一句。
　　外面传来宋思明熟悉的声音。
　　“我，来给你们送点东西。”
　　看来是当差回来了，乔郁放下碗冲乔岭扬扬下巴，示意他先吃，自己起身去开了门。


第18章 酱板鸭
　　门外果然是宋思明提着个四方包裹站在外面，看乔郁开门出来，冲他笑着点了点头。
　　“我回来的时候买了些酱鸭，味道还可以，给你们送点过来尝尝。”
　　宋思明不在家的日子里，乔郁和乔岭两兄弟完全把自己当成了宋老太太的孙子，凡是有什么需要帮忙的事情，只要老太太吩咐一声，他们绝对一点也不迟疑。
　　如果说宋思明一开始还对他们持怀疑态度的话，现在也已经完全接受他们兄弟俩了。
　　两家人不是亲戚胜似亲戚，谁家有什么好吃的都会想着给另一家送一点，所以宋思明当差回来在街上买了些酱鸭，除了孝敬宋老太太和他妹妹那份之外，还额外给他们兄弟俩包了一份，东西一放就赶紧给他们送了过来。
　　乔郁也不跟他瞎客气，一边将东西一收，一边让宋思明进去。
　　宋思明站在门口摸了摸鼻子，“我就不进去了吧，你们不是在吃饭么？”
　　乔郁抬起头来看他：“怎么？是怕我这没你吃的一口饭么？”
　　宋思明摇头一笑：“我着急回来都没顾上吃饭，奶奶和悦悦已经吃过了，我本来想回去随便吃点什么东西的，既然这样，那我就不客气了。”
　　乔郁说道：“本来也没让你客气。”
　　宋思明比乔郁大了几岁，但那是按照生理年龄算，要是严格按照心理年龄来讲的话，在乔郁眼里，宋思明也就是个半大孩子，不过穷人家的孩子早当家，宋思明也就比看上去成熟了不少。
　　于是两人的年纪一个往上一个往下，到勉强能算半个同龄人，乔郁和他熟识下来之后发现自己一开始的判断没错，虽然宋思明看上去一丝不苟不好接近，但实际上内心却善良柔软很符合他现在的年纪。
　　宋思明心里也是同样的想法，他越跟乔郁接触的多，越发现这个小他几岁的弟弟成熟并且深谋远虑，无论做什么事情都比他这个大几岁的还要周到，还能妥善照顾年纪尚小的乔岭，比起父母刚去世时不知所措的自己，强了太多太多了。
　　两人境遇相当年纪相当，理所当然的成为了朋友，既然已经是朋友了，乔郁讲话就不像从前那么客气，不过关于宋思明的差事，倒还是默契的没有多问。
　　宋思明跟着乔郁一起进了屋，乔岭正在扒饭，见宋思明进来乖巧的叫了声“思明哥”又起身给他倒水。