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民以食为天(92)

作者:桃子苏 时间:2019-11-10 09:31:37 标签:甜文 穿越时空 美食 市井生活

  乔郁心说太后娘娘都来了,再要有人来,只可能是皇帝了。
  但是皇帝又不是没事儿干,他一个小酒楼开张,皇帝哪儿会专程过来给他送礼。
  但他想想又觉得这事儿可能还真不能说的太绝对,毕竟太后娘娘都屈尊来了,皇帝要是真来......
  乔郁的话没想到一半,第四拨人就果真来了。
  “听说乔公子开了个酒楼,鄙人不请自来,乔公子不会嫌弃吧。”
  来人声音无比熟悉,乔郁扭头一看,那个走在最前面的男人,不是孟昭又是谁。
  乔郁心道:怎么把这个人给忘了。
  不过倒果然不是皇帝,乔郁心想皇帝果然没那么闲。
  孟昭孤身于一人,手里托着一个和陆锦呈的锦盒差不多的盒子,将东西放在陆锦呈手上踏进了门。
  “这酒楼我倒是很喜欢,以后若是跟彦今喝酒,看来是有了新去处了。”
  说完后转头看向乔郁,笑着说道:“先恭喜乔公子了。”
  乔郁对孟昭的印象倒是不错,笑眯眯的接了这句恭喜,说道:“孟公子今天可要做得玉楼的第一个客人?”
  孟昭一笑:“荣幸之至。”
  大家都没有想到,这得玉楼第一个客人竟然是孟昭,不过陈匆机灵,见状赶紧将人往楼上请:“孟,孟公子跟我上楼上雅间一坐吧。”
  他脱口想喊孟大人,话到嘴边才猛地想起来忍住了。
  孟昭一看陆锦呈:“彦今今日可有空陪我喝上一杯?”
  陆锦呈站在乔郁身边,将孟昭送来的礼物交给三七放到一边,说道:“没空,我今日要替乔儿算账。”
  孟昭一愣,半晌哈哈一笑,“好好好,那我也不去雅间了,就靠着柜台那张桌子,我坐那儿吧。”
  陆锦呈没有拒绝,陈匆赶紧把人引过去了。
  乔郁见这次应该果真没有人再来了,遂让陈匆三七两人一起出去放了炮仗。
  红艳的炮仗用火折子一点,立马嘶嘶的燃了引信,噼里啪啦的炸了起来,围在跟前的人吓了一跳,一边躲远一些一边捂着耳朵聚精会神的瞧。
  炮仗炸的震天响,一整条巷子里都回荡着声音,就连街上都专门有人跑过来瞧。
  炮仗噼里啪啦的燃到了头,路上全是红色沾着□□味的碎屑。
  三七和陈匆簇拥着乔郁站在门前,乔郁伸手握住了牌匾上遮盖绸布的棉绳,用力一扯,将得玉楼三个字摆在了大家面前。
  然后他冲下面众人说道:“得玉楼新店开张,凡进店吃饭的,每桌送桑葚酒一壶,只限今日,欢迎大家进来尝尝啊。”
  他话音一落,下面就叽叽喳喳的吵了起来:“你这得玉楼的东西比一品楼如何!”
  乔郁一笑:“自然是各有千秋。”
  那人也是一笑:“一品楼可是汉阳城最好的酒楼了,老板你口气倒是不小。”
  乔郁被他怼了也不恼,“我口气大还是小,你进来尝一尝便知。”
  那问话的人跟前立刻想起了调侃的声音:“快进去尝尝呗,说那么多,还不是因为你兜里没银子。”
  大家嘻嘻哈哈的又笑成一团。
  却听人群中有人挤进来说道:“这不是原先街上卖面的那个小哥吗,没想到你这酒楼竟然真的开起来了啊,我一定要进去尝尝味道如何。”
  说话的是个熟面孔,乔郁在街上摆摊卖面的时候,就常看到他,也经常跟乔郁说他手艺好,若是开个饭馆一定生意旺盛。
  现在看乔郁的酒馆真开了,哪儿有不捧场的道理。
  他第一个进了屋,跟乔郁寒暄了几句后,说道:“我也不点菜了,你有什么就给我随便上些,我相信你的手艺。”
  乔郁闻言一笑,将他早就准备好的两个牌子挂在了门外。
  一块写了乔郁刚刚跟大家说的送桑葚酒,另一块写了密密麻麻的一堆字,最上面写的是四个大字——今日供应。
  今日供应上是今天能上的所有菜品。
  全都是乔郁提前做过准备的,做起来既快又不麻烦,还保证了味道。
  他将牌子往外面一挂,人就进屋去跟三七招呼了一声。
  “上茶,给这个大哥送壶桑葚酒,准备上菜。”
  店里坐了两个客人,外面的人对着那今日供应的牌子看了好一会儿之后,又有两人进了店。
  “要不尝尝?”
  今日供应上的菜式不少,很多根本就是闻所未闻,大家都有些好奇,不少人动了想要进去尝尝的心思。
  “来来来,都站在外面做什么,进去尝尝啊,我可跟大家担保啊,这西街这么长一条街啊,肯定找不到味道比这小哥做出来的好了,你们都不进去就给我让个地方,来来来,让让让让。”
  绾娘手里拎着一个小包,越过众人进了得玉楼的门。
  陈匆跟乔郁出摊好多次,自然认得她,赶紧将人招呼进去。
  绾娘不认得孟昭,却认得第二个进门的男人,招呼了一声就跟人坐在了一起。
  外面围着的认得乔郁的不多,认得绾娘的却不少,见绾娘进去后,终于不再犹豫,一股脑的进了一大群。
  “哎,掌柜的,这香烤排条多少钱,给我上一份尝尝呗。”
  “小酥肉听着也好吃,我要一份这个。”
  “掌柜的,那桑葚酒还送吗?我要是喝不完,能带走吗......”
  得玉楼里人声鼎沸,生意一下子红火起来。
  孟昭坐在最靠柜台的那张桌子上,冲陆锦呈扬声笑道:“掌柜的,我这儿也来壶酒呗。”


第104章 择良辰完婚
  这桑葚酒是乔郁和赵康一起酿的, 酒香混着桑葚的甜香, 小小的瓷壶装上一壶送上桌, 木塞一开, 就飘得满堂皆是。
  不知道谁先喝了第一口, 赞道:“这酒好喝!”
  “不够烈, 不过味道倒是不错。”有人紧跟着附和道。
  孟昭开了瓷壶上的木塞, 给自己倒了一杯,只见酒液清亮,带着桑葚汁的蓝紫色,酒香混着果香, 只往人鼻子里钻, 他小抿一口尝了一下,入口甘甜, 后味醇香, 虽然与他惯常饮得酒不同, 但却实在让人停不了口。
  绾娘向来是个能喝酒的,酒量若说起来,比个男人也不遑多让, 她也尝了一杯桑葚酒, 叹道:“这桑葚酒我喜欢, 小哥, 等下走的时候卖我一壶。”
  绾娘与乔郁熟识,早就说过要来捧场他的生意,她为人豪爽, 在西街说话又颇有分量,大家不信别人的,却总是能听她几句,跟着她一起进来的人,有的还在试探着左顾右盼不打算坐下来,现在听她一说,能喝的不能喝的都找着熟识的人往跟前一坐。
  “这酒好喝么?来,让我也尝上一杯。”
  有小气些的当即就捂住自己的酒壶:“去去去,掌柜的说了,就送这么一壶,我自己还不够喝呢。”
  绾娘面前是陈匆单独送她的一壶,闻言从自己壶里倒了一杯,递给那人。
  “给你尝尝,免得你说我诓你。”
  屋子里从静悄悄到闹哄哄不过片刻。
  乔郁自己也没料到这一次竟然能来这么多人,大厅里的七张桌子每张能坐八人,现在都已经坐的满满当当。
  大家凑在一起,有的一人点上一两个菜,有的与别人同吃一盘,都想先尝尝这酒楼味道到底怎么样。
  乔郁那牌子上写的东西很多都是准备好了的。
  香烤排条昨日就已经一根一根揉了香料腌好了,挂在水井上面冷藏保温,早上赵康一来,就取了一部分用钩子挂起来,挂进烤炉里烤着,这会儿第一拨已经熟的差不多了,乔郁开了烤炉从里面把排条取出来,挨个儿刷上蜂蜜水,又挂了回去,给炉底添了几块炭,让温度升的更高些。
  要不了多久,那排条就彻底烤好了,乔郁将第一拨排条取下来,挂在钩子上的排条烤的焦黄喷香,最后刷上的蜂蜜水在上面形成一层油光发亮的膜,乔郁将焦香扑鼻的排条拿进屋,剁成大小均匀的块装在盆里,取了之前用香料辣椒磨成的香料粉给上面均匀撒了一层,又加了一撮炒熟的芝麻一撮碧绿的香葱,略一翻动,就装出三盘,色泽诱人的让三七端上了桌。
  剩下的用盆子一扣,放在灶台旁边,利用灶孔内散发的温度给它保温。
  这三盘排条分别被放在了绾娘那桌,孟昭那桌,和另外一桌。
  刚一上桌就让人惊叹起来:“这是什么菜?”
  三七自己口水都要流下来了,眼睛恋恋不舍的在盘子上看了一眼,说道:“香烤排条。”
  这人才啊了一声,想起这是自己随口点的排条。
  这菜一碟二十多文钱,在乔郁那板子上算价格稍高的,寻常人家能买一斤肉了,这人点的时候还觉得价格不便宜,因为这时代骨头比肉便宜,一斤骨头根本吃不着多少肉。
  不过等到这菜一上来,男人就两眼发直的想,说不定还真值这个价,一品楼的排条五十文都买不来一碟呢。
  撒了辣椒粉和芝麻香葱的排条色泽焦黄,香气四溢,入口焦香,里面却肉质软嫩。
  大家见男人夹了一块要吃,都把目光移过去,这一看简直口水都要流下来,这肉看着也太好吃了。
  孟昭也尝了一块送到面前的香烤排条,然后眼睛一眯,冲陆锦呈看去。
  “只知道彦王妃样貌好,却从来没想过还有这样的手艺,王爷你艳福不浅啊。”
  陆锦呈看他一眼,说道:“吃就闭着嘴吃,哪儿来那么多话。”
  孟昭哈哈一笑,这下果真顾不上说话了。
  这香烤排条一上上来,简直就像是给众人打了针定心剂,已经点好了菜的,都恨不得换个菜式尝尝,但又想着这个菜式都如此好吃,别的菜式当然也不会差到哪儿去,而另外那些还在观望的没有点的,都跟着点了起来。
  “掌柜的,我也要一份这什么排条。”
  “再给我多做一份包起来,我拿回去给家里人也尝尝。”
  乔郁多准备的那些根本不需要担心,很快就都分了出去。
  不过上午,这得玉楼里的生意就红火的不行,乔郁从进了厨房后就忙的一刻也不得闲,赵康与秋凤婶子也是如此,赵康忙着做别的菜式,秋凤婶子则团团转着洗刷碗筷,顺便帮他们把需要清洗收拾的菜也给一起收拾了。
  今天第一天,秋凤婶子不知道乔郁这里到底生意怎么样,又会又多忙,就也没把文生带着,放在了宋奶奶家里,这会儿再看,不带文生果真是正确的选择,这厅堂里人都坐满了,把文生带过来,可能连个坐的地方都没有。
  乔郁忙的脚不沾地,一进厨房就再也没有出来,陆锦呈进去的时候,他正在炸酥肉,肉跟排条一样,也是提前腌好了的,现在依次在面糊中裹上一层后下进锅,热油炸个七八成熟捞出来,在把油温升高后再进去复炸一遍,这下子酥肉外壳就会变得金黄,而且第一次炸进去的油脂也会被吐出来一些,吃起来不会太过油腻。

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