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邻居是田园综艺(103)

作者:徐京 时间:2023-08-15 08:25:17 标签:娱乐圈 种田文 美食 直播

  不冰但是解暑。

  她倒是真的来了兴趣,“什么时候开了一家新店?”她在这边拍戏这么些年,要是有一家正宗熬酸梅汤的店,她不可能不知道,唯一的可能就是最近新开的。

  李霁立刻回答,“好像是昨天副导演回来的时候在路边遇上吃着不错推荐的。”

  这么一说,温娉婷心里的那点想法又打消了一些,刚好遇上,这样的店,味道有保障吗?

  那边李霁已经加上了桑煜联系方式,在里面翻着他发的朋友圈,一门心思想要给自家温姐找一些能换着吃的冷饮,不然这大夏天的,人过着真是没多少趣味,“温姐,老板说过两天上择子豆腐还有青草腐,之前温姐你不是提过这是这边特色吗?还有甜酒酿。”

  但温娉婷此时已经熄了想在这家订的念头,店里买来也就算了,路边遇到算怎么回事呢。就算是吃个路边摊也得有个名头吧。

  她索性闭上眼不搭话,李霁也就识相地闭了嘴。其实她想的是能不能在这家订几天饭,这这镇上也找不到什么大厨,经常吃的那几家所有人都有些腻味了,不过是矮个里面拔高个而已。

  只是她也知道现在温姐的意思,就打算自己明天买来先试试看,吃着觉得不错了再给温姐备上。

  说是挺久,其实也不过三四十分钟,桑煜就把自己带来的冷饮都打完了,连自己带来的冰块都分给了在场的工组人员。何源结款也很快,转过来拎走了自己的那份就把剩下的钱都打过来。

  拎着空桶回去也没多少好收拾了,桑煜三下五除二就骑上小三轮回去,才刚转过一个弯就看到有一个人影拦住了去路。

  “不知前方是何好汉,还请原谅则个。”桑煜也不下车,就在停下车瞎侃。

  成璟一时不知如何回复,只能无奈地转身,“小煜,突然说要换个地方生活,说要出去旅游每天发旅行照片,人却出现在这里,你不需要和我解释一下吗?”

  “这不是计划没有变化快嘛。”

  “什么变化,可以具体说一下吗?我现在很有时间坐下来听你慢慢说。”成璟打定主意这次一定要问到底,“小煜,闷不吭声做大事,我感觉不是很好。”

  “我只是想要改变一下。”桑煜没有说太多,“从我的老家走出来,换个地方再过一过。”

  “现在换好了吗?”

  “发现好像换个地方,换种方式,我还是我,忽然好像对生活有信心很多了。”桑煜说了两句又停下,“对了,璟哥,今天我认识你的助理小张了,今天晚饭让小张在门口等着呢。我给你带晚饭。”

  他又避开了自己的问题,但成璟还是愿意顺着他的想法走,“要是我今天下午没戏呢,你怎么办?”

  “璟哥,你可别哄我,我都看见安排了,你今天晚上还有大夜呢。”桑煜摆摆手就从旁边溜走了,“那璟哥,我回去干活了,晚上等我的好吃的。”

  又是用吃饭结尾,好像他们之间的对话总是借结束与吃喝。

  他就像游鱼一般消失在阳光之下,真是滑不溜手。虽然没有得到正式的答案,成璟的心情却忽然变得好起来,好像一个你曾经捧在手心的珍宝失而复得,亦或是别的?

  无论如何,桑煜今天的心情是相当不错,一路哼着小调到了家,打开手机一看,又多了五六十个新联系人,一个个都通过申请再加到农家乐的外卖群里。这人一点点变多,谁看着不开心呢。

  他顺便在群里发了明天的盒饭菜单,干菜炖大块肉,手撕包菜,酸豆角炒肉和拍黄瓜,另外明天特惠,订一份盒饭都送择子豆腐一份。

  既然璟哥在这个剧组就得把日常盒饭做起来,这里的伙食他可太清楚了,这天气盒饭送到了不是冷透了就是在太阳底下晒久了。成璟又一向对自己吃饭不上心,凑合凑合得了。

  他既然过来了,肯定不能一直这样下去。本来就苦夏,这样下去还了得?

  这个天就算是晚上也还热着,今天又要熬大夜,可能这餐饭耽搁着就不知道什么时候才能吃上了,今天晚饭还是适合做些凉着热着都能吃的菜。肉就做手撕鸡,鸡肉慢慢地炖熟,等凉了之后把肉最多的鸡腿鸡胸撕成小片,然后加上调料一拌,开胃又饱腹,就算是放到了后半夜,吃着也依然美味。甚至手撕鸡热着吃着还有些腻人,等冷了才见真风味。

  粥水也要备上一些,现在就熬上小米粥,装上一整个保温桶,无论什么时候倒出来都不显冰凉。也不知道晚上胃口好不好,桑煜想着用番茄牛肉粒炒个酱,给成璟煮点荞麦面,热量不算高,人吃着也爽口。

  现在虽然才三点,他就已经开始操心起了晚饭。

  定好了主食,这晚餐的安排就算是了了大半,他立刻准备开始做泽子豆腐,这东西一次性多做些也不妨事,冷藏在冰箱里能放上至少三四天。等要吃的时候用刀划成小块,再调味就行。既然想要成璟晚上也能来一点,现在一起多做些也是凑手。

  这东西做起来其实也挺快,倒一点水进备好的择子粉中搅匀,看着稍微有点湿湿的就成。待水烧开后,一边将择子粉均匀地倒入锅中,一边用筷子快速搅拌,以免粘锅、结块。等锅中择子糊已均匀成浓稠糊状,再用小火烧上一两分钟,看着颜色变得透明就可以了。烧好后,趁热盛到备好的容器中就行了。

  只要掌握好比例做出来的都晶莹透明,就是自己家的容器就算再大,也难免会有些坑坑洼洼,或者不好看的边边角角。用刀把这些边角修一修,就是外面卖的整齐划一的择子豆腐了。

  桑煜选了一块,把旁边的边角削下来,加一点白糖和醋递给小周让他尝尝味道,“我有段时间没做了,不知道手生了没。”

  “小桑哥做这个肯定是这个。”小周边喝边竖起大拇指,“软硬刚好,就是……咳……咳……好像……咳咳咳……”

  “刚刚手抖,醋稍微加多了一点。”桑煜往小周碗里加了小半勺糖,搅一搅。小周的咳嗽马上停了。

  这青草腐和泽子豆腐在调味的时候都会稍微放一点陈醋,为的是让甜味更加柔和,也更清爽好入口。但要是不小心醋加多了,那就完蛋了,保准你呛得咳嗽不停。

  第二碗,桑煜自己再吃,这个味道就正了,想着要更符合大众口味一点,桑煜给成璟那份做的时候,又少加了一点醋,这样就基本吃不出酸味了。怕他晚上天凉了些吃着糖舌头发苦,特意换成了蜂蜜。方方正正的淡褐色择子豆腐落入碗中,怎么看卖相都相当可以。

  这精挑细选的样子看得小周心里直嘀咕,“小桑哥,你做的这么精细,不都是喝到肚子里的东西,有啥不一样的。”

  桑煜但笑不语,“有区别的,有人懂就行。”

  稍微收拾妥当时间已经到了下午五点。荞麦面是时候下锅了。桑煜特意多炒了一些番茄牛肉酱另外用小盒子装了,想着晚上没事或许还能过过口,只要放在保温桶里都不会冷到哪里去。荞麦面煮熟之后迅速过一道凉水,然后和番茄牛肉码子均匀地搅拌好,保证每根面条上都裹上满满的酱。

  拍黄瓜和凉拌海蜇头放在可以用同一个酱汁调味放在了一起,不知道成璟想不想来更辣点就切了一个小米辣放在一边。爽脆的海蜇头配着黄瓜无论是就粥还是配主食都很开胃。另外一个蔬菜就是清炒芦笋,也是冷了也不会变味的蔬菜。

  桑煜想了想,还是担心不太够,干脆有切了一叠自己做的卤牛肉放进去,看着两个保温桶都放得满满当当,心里才安定,这算是准备好了。

  至于剩下的这点荞麦面和番茄牛肉酱,他随意拌了拌就成了今天他和小周的晚饭。除此之外,还有切剩的不好看的黄瓜,不好看的卤牛肉碎碎,以及去掉鸡胸鸡大腿的鸡肉。虽然也是用一样的调料拌了,从味道上来说应该是一样的,就是看着样子有点稀碎。

  小周也不嫌弃,一口气把所有菜搅一搅和面一起吃干净了,只是他到底是刚刚20出头的年轻人,这点荞麦面这么能抚慰他饥饿的胃呢。“小桑哥,我没吃饱,还有吗?”

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