泼辣夫郎的小饭馆(254)

　　“好的宿主。”厨神系统应了一声。

　　季榕夏走进灶屋，灶台上出现了个圆墩墩的光滑的物件。

　　他在上方找到了一个按钮，轻轻按了一下，盖子弹开，露出里面的内胆。

　　季榕夏在示范视频中见过电饭煲的使用方法。

　　因此他还是会用的，只是动作有几分不熟练，他将腌制好的鸡肉放入电饭煲中，电饭煲煲上一炷香的时间后要给鸡肉翻个身再煲一会。

　　味道嘛，因为没有烤的感觉，虽然也鲜嫩多汁，但比起土窑做出来的风味确实差一些。

　　季榕夏又试了试用烤箱烤鸡肉。

　　烤出来的窑鸡味道倒是也不差，鲜嫩的同时，烤制的独特风味也有了，但还是比土窑差一点。

　　试过之后，季榕夏满足了好奇心，就没有再重复练习，而是去做月饼了。

　　第二天，季榕夏就开始自己的月饼大业。

　　将要寄出的先做好，然后再做给老客们的。

　　季榕夏忙于自己的月饼大业，谷堂衿则是跟关鸿池推荐的一家养鸡户约好了，往后每日要六只处理好的鸡。

　　周娘子那边确实也没有多余的鸡了，但谷堂衿也跟周娘子约好以后的鸡要处理好再送来。

　　如今姚田兰和谷春财要去山头和作坊干活，也没空杀鸡了，只能这般定下。

　　谷堂衿想着以后庄子建起来了，真养起鸡鸭来，可以专门找两个人来处理鸡鸭。

　　季榕夏和谷堂衿还教会了沈四娘和珍哥儿怎么垒土窑。

　　两人在尝过窑鸡后，对于垒土窑的兴趣空前高涨，回到他们自己家中都用自家院子里土块偷偷练习，仅仅用了两日就成了搭土窑的高手！

　　紧赶慢赶好容易弄完，在中秋这一日，他们食肆墙上不仅多出了一块写着窑鸡的新菜牌，而且柜台上还多了六十个盒子。

　　谷堂衿提前一天就将告示贴了出去，今日给老客发中秋月饼。谷堂衿查看过账本，选的是在他们食肆换了招牌后，来他们这里吃过四十次饭菜以上的人，他将标准仔细写在了告示上。

　　只算次数，不算每次的花费，便是每日只来吃些生煎喝一碗汤，都是熟客。

　　他们才换了招牌没有多久，能达到这个数目已然很不容易。

　　谷堂衿仔细数来达到要求的只有五十二人。

　　余下八盒月饼，谷堂衿和季榕夏想了想准备卖出去，一盒就定为一两银，先到先得。

　　这样有银钱的能多得到月饼，他们能抵偿一点做月饼所用的食材银钱，一举两得。

　　想必今日大部分老客都会过来，没来的他们再给想办法送去。

　　满满当当的盒子柜台几乎放不下，光是看着就让人有种丰收的欣喜。

 

 

第152章 窑鸡（四）加更……

　　曾开畅早早就来排队了。

　　昨日这告示一贴, 他跟夫人仔细掰扯计算。

　　发现两人完全能得这月饼！

　　他们可不得早早过来吗？

　　在今日之前，谷秀才就托邬三娘子给他们送来了六盒月饼。

　　他跟夫人一人三盒。

　　谷秀才让邬三娘子替他带话，他们忙着准备中秋开张, 不能亲自拜访, 请他们见谅。

　　他们怎么可能不见谅，谷堂衿和季榕夏这两人忙些才好呢。

　　这两人这一忙，他们不就不仅有新菜，还有月饼吃了！

　　邬三娘子送来的月饼他们也吃过了。

　　每一种口味都好吃！

　　孙依白最喜欢火腿月饼, 那咸甜的味道非常独特, 她第一次吃就喜欢上了。

　　曾开畅则是最喜欢五仁月饼, 吃着香, 咬一口扎实得很, 吃着爽快。

　　虽然他们手头已经有六盒了，但这不是多多益善吗？

　　而且他们是熟客，今日这一盒也是他们应该得的。

　　要不是怕惹了众怒, 曾开畅早就想要跟人说说那月饼的滋味了。

　　曾开畅颇为坏心地想：没关系, 等明日他可以再跟人炫耀, 到时候吃过月饼的人就多了！

　　不少食客都跟曾开畅他们似的, 仔细计算过他们来食肆吃了多少回, 超过次数的欣喜，差一点达到的就只能叹气了。

　　一开门, 那满是竹编盒子的柜台, 把排在最前头的关鸿池吓了一跳。

　　关鸿池仗着‘地利’，他啪叽一下就排到了第一名！

　　要不说他们面铺的地理位置就是好呢。

　　关鸿池惊叹道：“这么多盒子，都是月饼啊？怪不得你们说你们忙呢，做这么多能不忙吗？这得用多少柴火啊。”

　　柴火都是其次，面、油各种馅料, 乃至于这些个精巧的盒子，前前后后不知道要花费多少。

　　谷堂衿闻言心说，这一批月饼的成本，不算上夏哥儿加进去的一些小师傅奖励的食材，那也是足足花费了十二两银子。

　　若是算上小师傅奖励的食材，那价钱更是没法计数。

　　这一回算是真的赔本赚吆喝了！

　　“来关兄，在这里画个圈，表明你已经拿了。”谷堂衿将一张纸推到关鸿池面前，仔细说道，“这月饼每一盒有六种味道，口味呢是随便放的，说不准里头有什么，你自己拿一盒，小心些别把盒子给碰倒了。”

　　谷堂衿一说话，原本热热闹闹聊天的队伍安静了下来，都想要仔细听听谷堂衿说了什么。

　　一听这月饼口味是不一样的。

　　大多食客都有些惊讶。

　　六种口味已经很多了。

　　难道这里的月饼的口味比六种还多不少？！

　　“哦，成，我先画个圈。”关鸿池在自己的名字上画一个圈，然后就搓搓手，笑嘻嘻地选了一个竹编盒子。

　　然后才是点菜。

　　“今日这新菜叫窑鸡啊？一盘一百三十文。”关鸿池看到这价钱竟然不觉得很贵。

　　一百三十文在食肆的贵菜中，已经算是比较便宜的了。

　　“这是一只整鸡还是？”关鸿池问道。

　　谷堂衿提高了些声音解释道：“撕开的鸡肉。一盘差不多有半只鸡。今日就做了十八盘鸡肉，每人只能买一盘。”

　　他这么一说，后头的人也都能听清楚。

　　关鸿池立刻说道：“那我要一盘，再给我半斤卤肉，十个生煎，一碗雪卷，两盘炒茼蒿，五个馒头。”

　　关鸿池付了银钱，就抱着竹编盒子坐下等自己的饭菜。

　　拢共就十八盘新菜。

　　排在最前头的十八个人就没有不想要一份的。

　　曾开畅认真地点了点自己前头的人，自己前头拢共有十三个人！

　　既然如此，他们夫妻俩当然是一人要了一盘窑鸡肉了。

　　早早坐下的关鸿池早已将月饼盒子打开了。

　　只见里面放着六包仔细用油纸包裹起来的月饼，伸手一摸这么一包里面应当是放了八九块月饼。

　　怪不得这般沉！

　　堂衿和夏哥儿真是实诚，这么一盒不仅够自家吃，送礼都够用了。

　　“红豆沙、枣泥、五仁、栗子、冰皮和鲜肉？”

　　前四种他倒是知晓，但是这后面两种就古怪了。

　　仔细一看这鲜肉月饼的红纸上还写了，这是肉馅的月饼，而且肉是甜的？

　　甜的肉？！

　　还有这冰皮月饼，红纸上写了是月饼皮有所不同。

　　怎么个有所不同法。

　　没能拿到月饼的人都忍不住将视线投过来。

　　还有人起哄。

　　“关大郎，拆开给大伙瞧一瞧呗？”

　　“就是就是，这冰皮月饼是个什么月饼，听都没听说过。”

　　“我也没听过，关大郎看看吧。”

　　……

　　“哼，我才不拆开呢，回去再拆。”关鸿池赶紧将盒子重新盖好。

　　若是他拆开了，大家伙再起哄尝一尝怎么办？

　　这么一大盒月饼虽说多，可也经不起大伙尝啊。

　　再说了，今日来了许多熟客，不少人都能分到呢，他才不拆自己的！

　　大家伙见起哄没成功，也都是说说笑笑就过去了。

　　今日来的许多都是熟人，起哄也就是玩闹。

　　谷堂衿见状无奈摇头，说来他们原本打算搞抽奖来着。

　　但是抽奖不仅要准备奖品，还得准备抽奖的转盘等等东西，而且若是奖品只有月饼也单调了些，最后他们还是决定这次中秋就先发月饼。