随着小师傅的奖励越来越多,他好多奖品都没来得及用。
季榕夏盘算着得找个机会清点一下他的小‘金库’。
季榕夏一撸袖子先看了看示范教学视频。
正所谓软面包子硬面汤。
这手擀面条想要劲道,面团必须揉得硬。
擀、切、削、拉,算是最基本的制作手法。
碱水面其实也算是手擀面的一种,不过因为其中用了碱水,所以才被单独列出来,而且这碱水面如果想要做得比较‘黄’,还需加入少许黄栀子染色。
拉面倒是不用讲究硬面团,但是想要将面拉得大小均匀实在也不容易。
季榕夏快速看了一遍示范教学视频。
他决定先从自己比较熟悉的手擀面入手。
然后他就倒在了第一步上。
要揉出光滑的硬面团来实在有点考验技巧和力量。
需要醒发一段时间然后揉光,反复几次才能得到又硬又光滑的面团。
季榕夏一口气揉了十几块面团找手感。
他甩了甩发酸的手腕:“嘶,真不知道关鸿池他们是怎么一天做那么多面条的。”
这真不是个轻省的活啊!
他稍微歇了歇,才选了一块他揉得最好的面团擀面。
面团揉好,面口子向下,先压一压将面团压成一个厚厚的面饼,然后用擀面杖卷起一角往上擀,将面团整个擀到擀面杖上,用擀面杖擀动两下,然后放开,在面团上撒面粉防止粘黏,换个方向继续按照刚才的方式擀面。
面团越擀越薄,直到擀到足够薄,就可以将面叠起来,切开后捏着一头抖搂开,面条就做好了。
擀面时一定要注意撒面粉,一不小心就会粘黏。
【叮,一份薄厚不均的面条。】
季榕夏:“……”
他都习惯了。
季榕夏丝毫不气馁,接着干!
这一夜,季榕夏就跟手擀面杠上了。
忙活了两个时辰季榕夏才离开系统空间回去睡觉。
第二日,季榕夏借用长风书院地厨房,做了一道水煮面。
清清爽爽地一碗面,只加一些酱油、猪油和葱花,最后放上一个煎鸡蛋。
昨日吃得太过油腻,这么清清爽爽热热乎乎地吃一碗面,整个人都舒坦了。
饶山长和齐灵桂默默跟着混了一顿早食吃。
两人亲自将季榕夏和谷堂衿送到码头,目送他们上了船才离开。
季榕夏和谷堂衿背的藤筐里放着他们买来的各式各样的东西,其中最多的就是布料。
“这次咱们找珍哥儿做衣裳得给些银钱才行,咱们买的布也太多了。”季榕夏觉得不能白白让珍哥儿帮忙,该给的银钱还是要给的。
他做衣裳的手艺不怎么样,织布倒是还行,但跟珍哥儿比起来,那就是都不成了。
谷堂衿将船上的窗户打开透风,应道:“好,咱们可以按做一件衣裳四十文算,如今县里的成衣手缝的价钱,一件衣裳也就三四十文,多给了珍哥儿只怕不会要。”
季榕夏点头:“嗯,挺合适的。”
等船舱透够了气,谷堂衿就将窗户关了起来。
两人凑在一块看书。
季榕夏昨天的面条任务还没完成,面条大全没拿到手,季榕夏想了想翻找出了酥点大全来看。
各式各样的点心看着都好吃,季榕夏将每一种点心的图片都放大仔细查看。
看着看着,季榕夏就把自己给看饿了。
季榕夏瞟了眼认真看书的谷堂衿,赶紧又收回目光仔细看酥点。
嗯,更饿了。
季榕夏在心里小声对小师傅说:“小师傅给我拿出一包豆沙奶卷。”
他在小师傅那里放了不少吃的,现在小师傅能量还算充足,能够帮他存放的东西也就更多了。
“好的,宿主。”厨神系统说。
下一瞬,季榕夏手中就多出了一包用油纸包好的豆沙奶卷。
季榕夏悄悄剥开油纸,时不时还要抬头看一看认真读书的谷堂衿。
咳咳咳,自己偷偷吃东西有点愧疚哦。
但该吃还是要吃的。
他拿出一块豆沙奶卷咬到口中。
谷堂衿哪能发现不了季榕夏的小动作?
他突然伸手轻轻一掰,季榕夏咬在口中的豆沙奶卷就被谷堂衿掰掉了一半!
季榕夏:“???!!!”
“我也有点饿了,给我一半吃。”谷堂衿笑着咬了一口豆沙奶卷。
“吓死我了。”季榕夏咬开嘴中的豆沙奶卷,将剩下的一小块拿在手里。
谷堂衿将豆沙奶卷咽下去:“你想吃就吃。不用悄悄地吃。”
“我这不是怕打扰你看书吗?”季榕夏又啃了一口豆沙奶卷,“没想到堂衿你也没认真看,还能注意到我在偷吃。”
谷堂衿闻言笑说:“我要是注意不到才怪了。”
“唉,看小师傅给我的这些书啊,太容易看饿了。”季榕夏叹了口气将大半身子靠在谷堂衿身上,一边啃豆沙奶卷一边翻着酥点大全。
谷堂衿心说,别说夏哥儿,他看小师傅给的书也会越看越饿。
这当然不是夏哥儿的问题,是书的问题!
两人就这么凑在一起看书,一下子就消磨掉了大半天的时间。
这艘船上也有钓鱼的游戏。
似乎来往的客船都会如此。
估计是一家这么干了,发现挣钱,大伙也就跟着这么干了,反正也不多费事。
季榕夏和谷堂衿也就又玩了回钓鱼,到了晚上季榕夏就哼哧哼哧地学习做面条。
等到季榕夏重新踩到清赤县的地面时,天色渐黑,残阳挂在空中,将半边天空染成了橙红色。
他叹气道:“我这几个月都不想要再坐船了。”
刚开始还有点新奇,能够看看两岸的风景,但是时间长了,在船上真是无聊得很。
季榕夏分明没干什么活,但身体愣是有些僵硬酸疼。
还不如让他开门做生意呢!
谷堂衿牵着他的手说:“咱们先回家歇一歇。”
两人刚走没几步呢。
就‘恰好’遇到了在码头监工的柏管事。
“哎呦,两位回来了啊,真是巧了,没想到能在此处遇到两位。”柏管事笑眯眯地说道。
季榕夏和谷堂衿:“……”
这似乎不像是巧合。
季榕夏在心里算了算,今天已经是他们关门的第十天了,明天是他们关门歇业的第十一天,他们是算计好了时间,紧赶慢赶回来的。
怪不得能‘巧遇’柏管事了。
估计大伙都怕他一直不回来!!!
季榕夏挠了挠脸:“是好巧啊。”
“正好,我也要回邬宅,咱们顺路,两位不如跟我一起坐牛车回去吧?”柏管事笑着说道。
季榕夏和谷堂衿对视一眼,两人的确有些累,也就没有拒绝,坐上牛车跟着柏管事一块回去。
等他们坐着牛车慢悠悠地回到家时,季榕夏和谷堂衿回来的消息已经传开了。
关鸿池在门口洗菜,见他们回来笑着说:“刚还听管氏茶馆里的人说你们回来了,没想到还真是。”
季榕夏一愣,他跳下牛车说:“这消息传得也太快了,我们俩都还没到家呢,你们就知道了?”
“嘿,这个夏哥儿你就不知道了吧,有人雇了帮工在码头守着,你们还没回来,就有人跑过来报信了。”关鸿池随口说道。
季榕夏和谷堂衿:“……”
“哈哈哈,那什么,明日照常开张做生意啊,我今日累了先去歇着了,多谢柏管事送我们回来。”季榕夏说完拉着谷堂衿就回了家。
颇有几分落荒而逃的架势。
大伙实在太热情了,让季榕夏都有些招架不住了。
姚田兰笑着招呼:“夏哥儿,堂衿你们回来了?热水我们都给烧好了,你们先洗一洗,这棚子的口子你爹都给封好了。”
季榕夏一看,这洗澡的棚子果然用旧席子将棚子裹得更严实了些,几乎是没有透风的口子了。
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