小富贵(146)

　　陈言见着其他人在干活也想过去，屁股也有些坐不住就想起身。不过被赵阿姆喊住了，“坐会儿坐会儿，别整日跟着他们忙活的，他们闲不下来的就让他们忙活儿，咱们坐这儿歇歇脚。”

　　于是陈言只好把脚又挪了回来，屁股坐回了凳子上。

　　外面满地的太阳，他们在屋子里一点都感觉不到炎热。

　　***

　　大家在新房子这里待到了近中午，乔许带着孩子和陈言还有他们阿姆先回去那边准备午饭了。

　　早上陈言和他阿爹没来吃早饭，家里就还剩下一些粥水和馒头。

　　中午乔许就和面做了拉面，还用肉丁和香菇菜干炒出了肉酱，一会用来拌面用的。等到另外几个人回来了，他们就摆了桌子在堂屋的门口吃午饭，把一大盆的面和粥水馒头，还有肉酱，几个装了小菜的碗摆在桌子上。

　　吃面的时候就放一勺肉酱、抓一把青瓜丝、和来一大勺炒萝卜干，再放一点猪油下去，用筷子一拌，往上面加上一把小葱，一碗拌面就成了。

　　几个人一人端着一碗拌面，唿噜噜的就去了半碗。

　　见着一会儿的功夫，一大盆的面条就没了，乔许简直是目瞪口呆。

　　下面的时候他不小心下多了一点，本来还以为这么多面条会有剩，谁知道吃到最后还不够吃了，还把早上剩下的那点粥水和馒头都吃光了。

　　“哥么你做的面太好吃了。”赵虎一抹嘴，砸吧两下，还有点觉得自己刚才没吃什么东西下肚。看了一眼已经光了的盆，他的面上是掩不住的失望。

　　“你们差不多行了，别吃这么饱，过会儿就吃晚饭了。”见几个人望着空了的面盆一副失望的模样，乔许顿时是有些哭笑不得，他自己就吃了一小碗的面，还喝了一碗粥水下去肚子就觉得很饱了。

　　这几个人一个个用的是大碗装的面，一人吃了一大碗还意犹未尽。即便是天天和大家一起吃饭，他还是被大家这个好食欲和好胃口给惊到了。

　　“哪能啊，还有这么久。”赵虎觉得距离吃下一顿还有好长的时间，他觉得自己这么大碗的面他还可以再来一碗，可惜哥么煮的面条太少了。见着碗里还有肉酱，他拿了一个馒头，掰开成两半，舀小半勺肉酱进去，把馒头一合，咬一口，“嗯，好吃！”

　　其他的人见状，也纷纷的拿起馒头来夹着肉酱和小菜吃，一口下去，味道还真不错。

　　只可惜早上剩下的几个馒头还太少了，他们一人才够分一个，想吃第二个都没有了。

　　赵河也不否认这一点，主要还是夫郎做的饭太好吃了，以前吃东西他还会想着控制一些，最近是越来越无法控制了。

　　到最后就连早上剩下的馒头和粥水都被吃得一干二净。

　　“……”乔许看着这一个个饭桶，心里已经很无语了。

　　等到所有的人都吃完了，只有小娃儿的碗里还剩下半碗面条。

　　见到大伙儿都盯着他的小碗，小娃儿的小脸一紧，端着自己的小碗转了一个面，用背对着大家，顿时把大人们都给惹笑了。

　　乔许也是笑得不行，他们家这个小崽子什么时候这么护食了？他把小崽子的身子给板回来，“没人要你吃过的口水，你坐好了吃你的面。快些吃，就剩你自个了。”

　　“呀？”小娃儿一双大大的眼睛转了一圈，还真的见大人们都吃完了，就剩下他自己一个。不过他也不着急，自己拿着小叉子叉了一根面条，叼住一头，滋熘的一口，就把面条吸进去了。

　　“咱们还是别管他了，把桌子收拾收拾，就留他自个再这里吃吧。”乔许看了一眼吃东西慢吞吞的儿子，不想让所有人等这个小崽子，和其他人把桌子上的东西收拾了一下，就留了一张桌子在那里让孩子继续吃他的面。

　　中午过后，其他的人都到隔壁的新房子去干活了，他就抓着他们家小崽子回去屋里睡午觉去了。

　　“不不……粗粗……”

　　“睡不睡觉？不睡觉就拎你出去晒太阳的啊！”

　　屋子里传来小孩子咿咿呀呀的抗议声，还有大人连哄带骗外加威胁的说话声。过没多久，屋子里的说话声渐渐的消失了，整个院子都安静了下来。

　　天上的太阳太晒了，就连树上的鸟儿都不叫了。

　　外面的蝉鸣声不知何时渐渐的消失了，午后的整个小村庄都一片安静……

第143章 冬瓜薏米排骨汤

　　太阳的影子从他们的小院里挪过去，厨房里传来了水声。

　　“啪啪！”

　　锅里放了水，乔许拿着菜刀把排骨一块块剁开，用清水洗两遍之后，又用热水焯一遍水，洗干净血水之后，才把排骨放到锅里，倒入薏米，盖上盖子煲汤。

　　刚才他出去把院子里的冬瓜摘了一个回来，一刀切下去，里面的冬瓜肉是玉白色的，看起来很漂亮。

　　看籽儿已经很大颗了，想来这个冬瓜是真的熟了。

　　一个冬瓜很大颗，就是他们家里的人这么多，一顿也吃不完这么多。他拿刀切了一小半出来，剩下的就放在箩筐里，放着明儿吃。

　　一小半冬瓜又一分为二，留出一部分煲汤，一部分一会炒着吃。煲汤的留着皮，切成大块；炒的要把皮去掉，切成薄片，一会炒的时候比较容易熟。

　　今天他准备煮一个冬瓜薏米排骨汤，还炒一个冬瓜和一个青菜就差不多了。冬瓜容易熟，等到汤煮得差不多再把冬瓜放进去就行了。

　　因为今天要准备的菜不多，剩下的时间乔许就准备做香酥饼。

　　香酥饼的面是一个关键，先用面粉和水揉出一个光滑的面团，在上面盖上白布，放到一旁去醒着，然后再揉油酥。油酥是用面粉和油揉出来的面团，也是揉得表面光滑，盖上白布，放到一旁去醒一会面。

　　在面团揉好之后，他就去准备馅料。

　　以前他吃过的油酥饼都是甜口的，不过知道他们家里人的口味都是偏向于咸口，所以今天的香酥饼他是准备做成咸口的。早上男人去买回来的猪肉，中午切了一块去炒肉酱，还有剩下的，他就切了一块出来准备做这个香酥饼的肉馅。

　　猪肉剁成泥，放入适量的酱油和盐，还有一点白酒进去调味，把切好的葱花倒进去，搅拌均匀，放到一旁备用。

　　等到他把这些东西准备好，那边的面团也醒好了。

　　把面团拿出来，揉成一个个的小圆球，接着把油酥也拿出来，也是揉成一个个差不多大小的小圆球。接着就开始包酥，把油酥放到面皮里面包裹住，然后收口，用手心搓成圆形，用擀面杖擀平，擀成面皮儿，然后上下向中间对折，再擀成长方形，然后从一头开始卷，像卷被子那样，卷成一捆，封口处沾点水粘合住。

　　其他的面团也是一样的做法，全部都卷成花卷。

　　然后把这些卷好的花卷从中间切成两半，然后从不规则的那头，用手指掐出一个窝，把调好的肉馅给装进去，收口，搓成原形，用手心把两面按压一下，压成扁形。

　　其他的花卷也是一样的做法。

　　在做了一个之后，剩下的乔许的动作就很熟练了，没一会的功夫就全部都做完了，然后还在上面撒上一把黑芝麻。

　　等到赵阿姆从隔壁的新房子回来这边，见到小孙子一个人在外面玩。听到厨房里的声音，他就往厨房走进去，见到儿媳妇已经在这里做饭了，说道：“今儿怎么这么早，我就想着你是不是在做饭了，回来瞧瞧。”

　　“已经在准备了，汤和饭都煮上了，我刚去摘了一个冬瓜回来，切了煲汤，还有今晚炒。”乔许把包好的香酥饼装到盘子里，准备拿到外面的烤炉去烤。

　　上回做好的烤炉烤了两次蛋糕之后也没有闲置不用，家里时不时的做一次烤鸡烤鸭，还有他偶尔做烤饼什么的都方便，比用油煎的还省油多了，所以就经常用。

　　“这做的是什么啊？”赵阿姆见着这一个包好的东西，也看不出是个啥，就问道。

　　“哦，这个啊，是香酥饼，我拿到炉子里去烤先。”乔许端着装着香酥饼的盘子出去，把盘子推进去炉子里面，把上面的小门拉上。在底下点了火，往里面放入几根硬木柴，放着慢慢烤就行了。