小富贵(167)

　　他觉得如果每天都是这么多人吃饭的话，剩下的这半篮子鸡蛋都还不够他们吃三天。

　　把东西都找全了，把韭菜摘了头尾、和青瓜萝卜一起放到盆里，舀上两勺水泡着。

　　打开柜子底下的门，从里面拉住一大袋面粉，打开袋口，拿了一个大碗来舀面粉，舀了一大盆的面粉出来，才把袋口扎回去，把剩下的面粉给推回去柜子里。下面就是接着和面了，把面揉到表面光滑，往上面盖上一张白布，他就去忙别的了。

　　青瓜和萝卜洗干净了捞出来，把皮去掉。

　　韭菜过一遍水，再洗一遍后，就切碎，装到大碗里，把鸡蛋打进去，放入一点盐就用筷子打散。

　　早上才用了的锅是干净的，用布擦一遍就可以用了。

　　灶里生了火，用手试了一下锅里的温度，用铲子舀了一点猪油进去，猪油一遇高温就开始慢慢的融化。

　　“滋啦——”

　　一大盆的韭菜鸡蛋倒进去，用铲子不断的翻炒，很快的就把一锅韭菜和鸡蛋翻成一小块一小块的散装。

　　有人炒鸡蛋喜欢等整一面熟了再翻一面，但是乔许却不喜欢那样，他觉得那样炒出来的鸡蛋太老了、口感有点柴。

　　炒鸡蛋就是要把鸡蛋倒下去之后，就用铲子沿着底下慢慢的搅动，让上面的蛋液往下流，这样等到全部的鸡蛋都熟了，底下的鸡蛋也不会太老太硬，这样炒出来的口感是最嫩最好的。

　　把炒好的韭菜和鸡蛋盛出来，就开始擀面皮，用小棍子把面皮擀得薄薄的，一张张的铺到锅里。烙饼不用太多油，但是灶里的火不能太大，不然很容易就烙浇了。

　　小火慢慢烙，这个饼皮薄，也不用多久就能熟了。

　　他们家的锅大，一次就能铺个十几张饼皮子。所以就算是家里吃饭的人多，烙个四五锅的面皮也有五六十张了，足够他们这里十几二十个人吃的了。

　　好在孩子睡觉了，这会儿他不用分心去看孩子，专心的干活就可以了。

　　听到院子外面传来声音，乔许就探头往窗口看了一眼……

第160章 三个又三个

　　还未到中午，他们家地里的庄稼就都收完了。

　　他们今天干活的人手足，分一部人去收麦子，一部分人负责打谷子。等到全部的麦子都收完，前头收上来的麦子都打完了，后面收上来的麦子还在继续打。

　　赵虎和人用驴车拉着谷子回来，正好口渴得难受，就想着回家找口水喝，一进了院子就听到厨房里有声音，还有食物的香味，他就往厨房寻了过来，见到他哥么站在灶前，喊了一声“哥么。”

　　“哎，回来了啊，麦子都收完了吗？”乔许还在烙最后一锅的饼皮了，想着把这最后一锅烙完就去给大家送午饭，没想着就见到人回来了。

　　“嗯嗯，收完了，我们刚拉了一车谷子回来晒，我回来喝口水。”也不等人给他倒水，知道锅里有凉开水，赵虎就自己拿了一只碗去装水喝。

　　“哦，锅里有凉好的水，自己装吧。”乔许这边在忙，暂时空不出手。

　　“哥么我自己来就可以了。”赵虎探头往锅里看了一眼，又见到台子上摆着的东西，拿了一只大碗去打了满满的一碗凉开水。

　　早上煮好的开水放到这会儿完全都凉了。

　　冰凉的水从喉咙经过，带着一点甘甜的味道，咕噜噜，一大碗的水他一口气就灌进了肚子里，简直是舒爽透了！

　　“正好你回来了，顺便给那边带点吃的过去，你等等我这边快好了。”把锅里的饼子翻了一面继续烤，这里还差最后一锅饼子就全烙完了。

　　往台子上看了一眼，见到青瓜和萝卜都还在上头，乔许才想起他的黄瓜和萝卜还没有切，赶紧的把去黄瓜和萝卜切丝，不过他也没有忘记先给这个正在等着的小虎子卷一个饼子吃着。

　　刚烙起来的面饼子还带着热度，他往里面抹了一层自家做的香菇肉酱，又放入一大勺的韭菜鸡蛋，和青瓜萝卜丝，再夹上一片青菜，把饼皮一卷，一个卷饼就做好了。

　　“来，你先拿着吃，等等我这边弄好了，你带些到田里去给大伙儿吃。”把饼子递过去，他还要继续切青瓜丝，忙得也没空管别的。

　　“嗯嗯，谢谢哥么。”赵虎也没客气，接过大饼就低头咬了一口。

　　一口咬下去，外面的饼皮带了点酥和脆，里面还有香菇肉酱的香味，和韭菜鸡蛋，这样吃就连他平时最讨厌的青瓜萝卜都没有那么的难吃了。

　　“嗯，好吃！”不愧是他哥么做的，可太好吃了。

　　干了这么大半天的活，他的肚子早就已经饿了，要不然也不会回家找水喝了。他就两只手才捧着的一个大卷饼，被他几大口就吃干净了，吃完还舔了舔手指头上沾着的酱。

　　半大的小子吃穷老子，说的就是他这样的，不管一顿吃多少，过没多久肯定都会觉得肚子饿了。

　　“来，再给你一个，不着急，慢点吃，不差这么会儿的。”乔许一看人吃完了，又卷了一个饼子递过去，又接着拿起菜刀切瓜丝。这切的还是太慢了，改明儿应该找他们家赵木匠给做个刨丝器出来才对，还省得这么一刀刀的切丝了。

　　“嗯嗯。”赵虎嘴上应着，却是吃得半点都不慢，一边吃一边问，“哥么你这是给我们中午做的吃食啊？”

　　“是啊，这不想着你们干了老半天的活，肚子该是饿了。那边的水喝完了是吗？你一会顺便送点水过去吧。”好在他这边大部分的东西都准备好了，就差最后的这一点青瓜和萝卜没切。

　　他手上的刀快，没一会儿也切好了。

　　把切好青瓜萝卜丝装碗里，还有酒菜鸡蛋也装碗，一样装两份，分别装到两个不同的篮子里，最后乔许还不忘记给装点凉水去喝，地里那边找不到水，得他们从家里带去。

　　好在他们家里这些竹筒准备得比较多，平时他们要到镇上去卖东西，少不得要用到竹筒装水，所以家里并不缺这些东西。

　　两只大篮子，还有四大竹筒的水。

　　乔许自己用手试了一下，分量可不轻，就问道：“你一个人可以拿吗？”

　　“可以可以。”赵虎左右看了一眼，从他回来到现在都没见着小侄子，就问人去哪儿了。

　　“哦，睡着了。这里有两份，你顺便给你哥那边送一份过去，给他们那边一筒水就够了，要那么不够再让你哥回来这边拿，剩下的你就带地里去给大伙儿吃。”怕大家饿了肚子太久，乔许这边就急忙忙的给打包好东西，递给人送去。

　　“好好，好。”赵虎把最后一口饼子给塞进去嘴里。

　　就这么一会的功夫他就吃了三四张的饼子，他可是看见了，他哥么给他做的饼子是抹了肉酱的，这两篮子里可没有装肉酱。

　　见人的目光直勾勾的看着台子上还剩下的半碗肉酱，乔许就笑道，“就剩下这么点儿酱了，留着咱们自家吃的，你拿去也不够你们分的，快去吧，别看了。”就这么点酱，他还得留给他们家小孩儿抹饼子吃的，可舍不得让拿到外头去。

　　“嘿嘿，哥么我走了。”赵虎一只手提着一个大篮子，还提了几大筒的水，不过这点重量对他来说都不是什么事儿，轻轻松动的就提着篮子走人了。

　　乔许站在厨房的门口，看着人出去了，唿出一口气，抬手擦了擦额头的汗，回去收拾了一下台子。台子上还留出了几张饼子和一点青瓜丝萝卜丝什么的，这是他和儿子两个人的午饭，其余的人的都被带走了，倒是还省得他跑一趟去送了。

　　屋里的孩子睡了一会了，不知这会儿人醒了没，他就往屋里回去看看了。

　　***

　　出了院子的人顶着中午火热的太阳往新院子这边跑来，把一个篮子和一个竹筒交给他阿哥，顺便把哥么交代的话告诉阿哥，“这是哥么让我送来给你们的，哥么说你们水不够喝就回去拿。”

　　“好。”赵河接过篮子，打开盖子往里看了一眼。

　　“嗯嗯，那阿哥我走了啊，等我再去拉两趟谷子回来就完事了，过会儿我回来帮你们的忙。”把东西送到之后，赵虎又提着他们的那一份走了。